Daging yang paling lazat tentu saja dibakar dalam periuk. Daging seperti itu akan menjadi hiasan di meja perayaan dan makan malam keluarga yang sangat baik.
Ia perlu
Daging babi - 500 gr, kentang - 3 pcs, bawang - 2 pcs, wortel - 2 pcs, tomato - 2 pcs, ramuan, minyak sayuran, garam, lada
Arahan
Langkah 1
Bilas daging di bawah air sejuk dan potong dengan saiz sederhana. Goreng daging babi dalam kuali dalam sedikit minyak sayuran hingga kekuningan.
Langkah 2
Kupas lobak merah dan bawang. Potong wortel menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 3
Goreng wortel dan bawang dalam minyak sayuran.
Langkah 4
Kupas kentang. Basuh tomato dan kentang dan potong kiub.
Langkah 5
Cincang dill dan pasli.
Langkah 6
Letakkan sebilangan besar bawang dan wortel di bahagian bawah setiap periuk.
Langkah 7
Masukkan daging ke atas bawang, kemudian kentang, tomato dan herba. Musim dengan lada dan garam secukup rasa.
Langkah 8
Tuangkan air ke dalam periuk. Air harus menutup semua makanan, tetapi tidak mengisi keseluruhan periuk ke bahagian atas.
Langkah 9
Didihkan dalam ketuhar selama kira-kira satu jam (hingga lembut)
