Soft Dijon mustard adalah tambahan yang bagus untuk sandwic dengan produk daging, ikan dan sayur-sayuran. Ia sesuai dengan apa-apa jenis roti dan berjaya diganti dengan mentega, mayonis dan sos lemak lain. Selain itu, mustard merangsang selera makan, sehingga sandwic akan kelihatan lebih enak dengannya.
Ciri rasa dan kombinasi terbaik
Dijon mustard mempunyai tekstur berkrim yang lembut dan rasa yang lembut dan sederhana dengan rasa manis. Jenis perasa ini banyak digunakan dalam penyediaan sos, pembalut salad, hidangan daging panas dan ikan. Ia juga tidak boleh diganti untuk sandwic. Dijon mustard boleh dicampurkan dengan mentega, jem, lobak parut, krim masam, atau digunakan sendiri. Berdasarkan resipi klasik, mudah dibuat sendiri, menggabungkan pelbagai produk dan mencapai kombinasi rasa yang tidak dijangka.
Semasa membuat sandwic, cubalah untuk tidak menggunakan terlalu banyak bahan. Mustard pedas manis selaras dengan makanan masin, masam, manis.
Sandwic salmon
Sandwic seperti itu boleh dibuat pada roti apa pun: gandum, gandum, dedak atau rai. Sekiranya dikehendaki, kepingan roti boleh dikeringkan di dalam pembakar roti atau ketuhar.
Potong roti Borodino menjadi hirisan nipis. Sikat masing-masing dengan mustard Dijon, letakkan plastik nipis salmon salai atau sedikit masin di atasnya. Letakkan kepingan nipis timun segar di atas. Sekiranya anda lebih suka rasa yang lebih cerah, gantikan timun acar untuk timun segar. Hiaskan sandwic dengan kepingan nipis limau kupas dan tanpa biji dan sedikit peterseli.
Sandwic bacon
Sandwic ini mempunyai rasa yang menyenangkan, walaupun tidak biasa. Kukuhkan rasa manis sawi dengan jem, dan tekankan ketajamannya dengan sos lobak parut. Bacon bakar lemak sederhana sesuai dengan set ini.
Sediakan sos dengan mencampurkan 1 sudu besar. satu sudu lobak parut segar, 3 sudu besar. sudu mustard Dijon dan 1 sudu teh jem raspberry atau jem. Potong roti putih menjadi kepingan nipis dan keringkan di dalam pembakar roti. Sebarkan campuran sawi ke atas roti. Potong daging ke dalam kepingan nipis. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan goreng dagingnya di dalamnya hingga garing. Letakkan beberapa keping pada setiap kepingan roti, hiaskan dengan pasli.
Sandwic panas dengan keju dan bawang
Cuba buat sandwic yang menarik dengan keju sedap dan pengisian bawang. Mereka boleh dipanggang di panggangan atau pembuat sandwic khas, tetapi sandwic berwarna coklat dengan cepat dalam kuali biasa.
Kupas bawang besar dan potong cincin nipis. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya hingga kekuningan. Letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
Tumis perlahan roti roti putih dan coklat hingga coklat keemasan. Sikat bahagian belakang roti dengan mustard Dijon dan tambahkan 1 hingga 2 keping keju separa keras, beberapa keping timun acar dan sebilangan cincin bawang. Tutup struktur dengan roti roti mustard yang dipanggang. Masukkan sandwic yang telah siap di dalam kuali panas dan tunggu sehingga keju mula cair. Hidangkan sandwic panas.
