Hidangan tradisional India ini bukan sahaja akan menghiasi meja perayaan, tetapi juga menambah suasana makan malam India yang unik!
Ia perlu
- - 4 isi ayam
- - 2 sudu kecil halia tanah
- - 2 sudu besar l. serbuk kari
- - 1-2 sudu kecil cili tanah
- - jus 1 lemon
- - 1jam l. Sahara
- - 250 ml yoghurt semulajadi rendah lemak
- - garam
- - kek rata untuk dihidangkan (secukup rasa)
- Untuk salsa:
- - 2 biji tomato kecil
- - 1/2 bawang merah cincang halus
- - 1 timun cincang halus
- - 2 sudu besar l. ketumbar cincang halus
- - jus 2 limau nipis
Arahan
Langkah 1
Buat 3-4 potongan pada setiap dada ayam dan letakkan di dalam mangkuk bukan logam. Satukan halia, kari, cili, jus lemon, gula, dan yogurt. Musim dengan garam dan letakkan di atas ayam. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit, lebih baik semalaman.
Langkah 2
Satukan semua bahan salsa dalam mangkuk. Panaskan ketuhar hingga 230 ° C.
Langkah 3
Bakar ayam di rak dawai selama 8-10 minit di setiap sisi sehingga lembut. Hidangkan dengan salsa dan tortilla (secukup rasa).
