Resipi Terbaik 2024, November

Jagung mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang. Ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Membantu membersihkan badan daripada toksin terkumpul, menormalkan tahap gula dalam darah, menguatkan tisu otot. Tongkol jagung segar baik pada musim panas, sementara jagung kalengan menggantikan musim sejuk

Semasa memilih daging di pasar atau di kedai, banyak orang tidak tahu kategori atau ragam yang mana. Untuk menentukan ciri serupa produk makanan tertentu, ada peraturan tertentu. Arahan Langkah 1 Perhatikan penampilan daging

Makanan sampingan bubur atau bijirin adalah hidangan sihat, sumber vitamin penting dan karbohidrat kompleks. Di suri rumah yang baik di dapur, anda dapat melihat beberapa jenis bijirin. Oleh kerana mereka mengekalkan faedah dan rasa mereka, hama tidak bermula di dalamnya, bijirin mesti disimpan dengan betul

Makanan dalam tin adalah salah satu komponen masakan rumah. Semasa musim menuai, banyak suri rumah mengumpulkan sebotol hadiah alam. Tunduk pada teknologi penyediaan, kekosongan ini pada musim sejuk berfungsi sebagai alat bantu memasak yang sangat baik dan sumber vitamin tambahan

Daging lembu adalah daging yang cukup sukar. Untuk menjadikannya lembut, berair dan mudah dikunyah setelah selesai, ia perlu dimasak lama. Tetapi bagaimana jika masa hampir habis? Ada cara untuk memasak daging lembu lebih cepat daripada biasa

Pancake tanpa susu mempunyai rasa ringan, kandungan kalori rendah dan sesuai untuk menu diet. Tepung akan memberi tubuh serat, dan telur - vitamin, lemak dan protein, yang mempunyai kesan positif pada mikroflora tubuh dan fungsi sistem pencernaan

Musim panas adalah waktu rehat, kebahagiaan dan kesenangan. Dan dalam tempoh ini, anda mahukan makanan istimewa - lazat, hampir meriah. Sekiranya kebab di alam nampak membosankan, anda harus memasak sesuatu yang baru dari daging. Ini mungkin hidangan yang dianggap oleh kebanyakan orang sebagai pilihan "

Pancake adalah hidangan tradisional Rusia. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Cuba buat penkek dengan air mineral, berbanding yang biasa, ternyata penkek lebih elastik dan lembut. Cara memasak penkek dengan air mineral Untuk membuat penkek, ambil 500 ml air mineral, 1 gelas tepung, 2 sudu minyak sayuran, 3 telur, 2 sudu teh gula, secubit garam

Daging sapi adalah daging yang sangat enak, tetapi dengan penyediaan yang tidak layak, bukannya stik lembut, anda boleh mendapatkan sehelai sol getah dengan mudah. Tetapi rebusan daging lembu dalam periuk selalu lembut dan lebur di mulut, tidak kira apa daging tanpa lemak yang anda ambil

Daging lembu, seperti daging lain, sangat berkhasiat dan tinggi zat besi. Ia dengan cepat melembapkan badan. Tertakluk kepada peraturan mudah, anda boleh memasak daging lembu yang enak, berair dan lembut. Arahan Langkah 1 Gunakan pengasam

Kami membeli telur di kedai, memasukkannya ke dalam peti sejuk dan terlupa. Ia berlaku. Sudah tentu, anda boleh cuba mengingat dari hari mana mereka berbaring di sana, tetapi ada cara mudah untuk menentukan kesesuaian telur untuk dimakan. Semuanya mudah dan tidak perlu menyusahkan ingatan anda

Semua orang pergi ke luar bandar pada musim panas. Seseorang suka berbaring di rumput dan tidak melakukan apa-apa, sementara yang lain lebih suka berehat yang lebih aktif. Tetapi, tidak kira bagaimana seseorang berehat, semua orang suka makan barbeku semasa bercuti segar

Sekiranya anda mempunyai peti sejuk besar di rumah, anda dapat menjimatkan anggaran keluarga dengan ketara sekali setelah mengetahui makanan mana yang boleh dibekukan untuk kegunaan masa depan dan berapa jumlah simpanannya. Makanan apa yang boleh dibekukan Tidak ada sekatan pada komposisi atau jenis produk

Telur puyuh dengan tepat dapat disebut sebagai pantri zat yang berguna dan berkhasiat; mereka adalah produk makanan berharga yang membantu mengembalikan keseimbangan imun. Berbanding dengan telur ayam, satu gram telur puyuh mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral

Produk masakan yang sangat lazat dan sedap disukai sejak kecil - ini adalah jus. Oleh kerana mengisi keju kotej yang halus, produk-produknya ternyata berair, yang mana mereka mendapat namanya. Resipi hidangannya cukup mudah, begitu juga dengan proses memasaknya

Untuk menentukan sama ada telur sudah siap, ingatlah berapa lama telur itu mendidih. Anda juga boleh memutar telur di permukaan rata. Sebagai alternatif, cubalah menembusi cangkang dengan tusuk gigi. Ia perlu - benang tebal

Telur ayam tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Cengkerang memiliki liang-liang di mana air menguap, menghasilkan ruang yang penuh dengan udara di dalam telur, yang disebut orang-orangan sawah. Semakin besar ketakutan, semakin tua telur

Salad yang sangat ringan, enak dan halus yang akan menarik minat penggemar daging yang paling taat, walaupun tidak ada di sini. Ia perlu - 1 biji bawang besar - 2 biji telur - 1 epal masam besar - 100g keju separa keras - krim masam 15-20% - mayonis Arahan Langkah 1 Masukkan salad Perancis ke dalam mangkuk salad secara berlapis

Sekiranya anda ingin memasak ayam lazat dan kemerahan untuk makan tengah hari, gunakan resipi ini. Anda tidak memerlukan bahan-bahan yang mahal, hanya bangkai ayam, garam dan beberapa ulas bawang putih. Dan bahagian yang paling baik adalah bahawa ayam selalu ternyata enak dan lembut, mustahil untuk merosakkannya

Hidangan lentil yang enak dan sihat akan menghiasi meja anda dan menggembirakan anda. Makanan istimewa ini memerlukan masa dan bahan minimum untuk menyediakannya. Ia perlu -1 sudu besar lentil; -1 bawang; -1 lobak merah

Hari ini terdapat sebilangan besar resipi bagaimana membuat penkek. Pengisian yang paling popular untuk penkek adalah daging cincang. Mereka ternyata memuaskan dan enak pada masa yang sama. Sekarang mari kita belajar cara memasak hidangan ini

Resipi ayam yang dimasak dalam garam menjadi sangat popular selepas penerbitan buku-buku Daria Dontsova. Penulis menyebutnya di salah satu detektifnya, dan juga termasuk dalam "Lazy Cookbook" yang terkenal. Ia perlu ayam

Trebuha (rumen ruminan) merujuk kepada jeroan. Ia mengandungi vitamin B, asid pantotenat, dan zat besi. Oleh itu, makanan ini sangat berguna untuk pemakanan perubatan. Anda boleh membuat potongan daging yang enak daripadanya, memasak sup, goreng, rebusan

Daging babi hutan yang sudah siap lazat, lembut, mempunyai aroma menyenangkan yang kaya dan tidak kalah dengan daging babi yang berkualiti. Ia sesuai dengan pelbagai lauk, sayur-sayuran dan buah-buahan. Baunya sangat harum! Tetapi hanya jika ia disediakan dengan betul

Penyediaan adunan ragi adalah proses yang panjang dan sukar - dari pengulangan pertama hingga pembuktian berturut-turut hingga pembentukan akhir. Namun, ada beberapa titik di mana proses itu dapat ditangguhkan, serta cara yang berbeza untuk menyimpan adonan ragi, bergantung pada tahap di mana anda terpaksa berhenti

Kami mendengar tentang faedah susu dari awal kanak-kanak. Ia digunakan untuk menyediakan bijirin untuk bayi, produk tenusu, dan koko. Dan sepanjang hidup mereka, kebanyakan orang mengambil susu dan produk susu setiap hari. Oleh itu, sangat penting bahawa semua ini berkualiti tinggi dan selamat

Industri makanan moden membuat banyak usaha untuk menjadikan kehidupan lebih mudah bagi suri rumah moden. Tidak semua orang mempercayai kualiti produk siap yang dibeli di kedai, tetapi ini bukan alasan untuk melepaskan produk separuh siap buatan sendiri

Ikan adalah salah satu makanan paling sihat dan sihat di sekitar. Sayangnya, ikan mempunyai satu keanehan - bau khas yang agak menyengat yang dapat tinggal di dapur anda untuk masa yang lama setelah anda selesai memasak. Ikan juga boleh meninggalkan bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk, di perkakas, atau di papan pemotong

Champignon adalah salah satu daripada beberapa jenis cendawan yang berjaya ditanam. Sejauh ini, ini disebabkan oleh kesahihan dan keselamatan mereka. Champignon boleh dimakan mentah tanpa takut keracunan. Tetapi anda masih perlu membersihkannya sebelum itu

Raspberry mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma halus. Pada masa yang sama, beri ini adalah ubat semula jadi yang sangat baik untuk mengatasi selesema. Struktur raspberry yang halus memerlukan pendekatan berhati-hati untuk mencuci dan memproses

Semasa membeli madu, hanya sedikit orang yang memikirkan sama ada mereka membeli produk sebenar. Malangnya, fakta penipuan semakin meningkat, kerana sukar untuk mengenal pasti palsu tanpa ujian makmal. Bagaimana anda cuba mengenali produk sebenar?

Sebilangan besar suri rumah tidak menyukai proses yang tidak menyenangkan dan sukar seperti membersihkan ikan. Bagaimanapun, kita semua tahu bahawa prosedur ini memerlukan banyak masa dan memerlukan kesabaran, terutama jika anda harus membersihkan pike

Susu adalah salah satu makanan paling sihat. Haiwan memberi makan anaknya, dan orang-orang, berdasarkan susu, menyediakan sejumlah besar hidangan, termasuk pencuci mulut dan produk susu yang ditapai. Susu dihasilkan oleh kelenjar susu semua mamalia betina

Untuk memendekkan masa memasak, banyak suri rumah menggunakan doh yang dibeli. Selalunya, doh seperti ini terdapat dalam bentuk beku. Bagaimana cara mencairkannya dengan betul? Ia perlu - adunan ragi beku Arahan Langkah 1 Cuba cairkan adunan di dalam peti sejuk

Sifat bermanfaat raspberi telah diketahui sejak zaman kuno. Ini digunakan dalam perubatan, kosmetologi, memasak, dan…. Semua ini disebabkan oleh fakta bahawa beri ini adalah gudang vitamin dan mineral sebenar. Malangnya, raspberi adalah beri bermusim

Madu terkenal dengan khasiat dan kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia sering dimakan, tetapi kebetulan ia dilapisi gula. Sangat mungkin untuk memperbaikinya dan mengembalikan madu ke keadaan semula jadi. Arahan Langkah 1 Cairkan madu dalam mandian air

Flounder, seperti ikan laut, kaya dengan yodium. Ia senang dimakan: tulang mudah dipisahkan dari daging putih. Selalunya, pelempar diambil sebagai asas untuk sup, juga digoreng dan dibakar. Namun, pertama-tama ikan mesti dibersihkan dengan betul:

Sekiranya sterlet yang tidak dipotong jatuh ke tangan anda, anggap diri anda sangat bertuah. Semua bahagian boleh digunakan untuk memasak, bahkan sirip dan ekor. Ini mempunyai rasa yang indah dan makanan istimewa. Membeli sterlet tidak begitu sukar, tetapi ada beberapa perkara penting yang perlu dipertimbangkan

Kacang pinus adalah makanan istimewa yang berguna dan disukai oleh banyak orang. Walaupun setiap orang biasa memanggil mereka dengan cara demikian, "kacang" sebenarnya bukan kacang, tetapi biji pinus cedar, misalnya, pinus cedar Siberia

Adakah anda pernah mempunyai daging yang anda sediakan dengan semangat untuk meja perayaan ternyata sukar dan tidak sedap? Mungkin, setiap nyonya rumah melalui ini. Dan masing-masing mencari caranya sendiri agar harum, menyenangkan rasanya, tetapi yang paling penting - lembut, lebur di mulut

Semua produk mempunyai tarikh luput tertentu, termasuk daging. Sekiranya daging mula mempunyai bau yang sedikit tidak menyenangkan, maka anda boleh mencuba mengeluarkannya dengan beberapa cara. Tetapi, jika baunya cukup tajam dan kuat, buanglah dan jangan menyesal, jika tidak, akibatnya boleh sangat buruk bagi kesihatan anda

Pir kering yang enak akan mengingatkan anda akan musim panas yang lalu di musim sejuk. Bersama mereka, anda boleh memasak kompot lazat yang akan menggembirakan semua ahli keluarga. Anda perlu menjaga penyediaan pir terlebih dahulu, terutamanya kerana proses pengeringan itu sendiri cukup mudah dicapai

Shish kebab dapat dibuat dari berbagai produk - daging domba, daging babi, daging lembu, ayam, dan kadang-kadang bahkan ikan. Walau bagaimanapun, apa sahaja produk yang anda pilih untuk memasak, daging atau pulpa ikan mesti dipotong terlebih dahulu dan kemudian mula memasak

Krim masam adalah hidangan utama Rusia, kaya dengan kalsium, vitamin A, B, E, lesitin, serta bakteria asid laktik, yang meningkatkan fungsi usus. Krim masam buatan sendiri gebu dan gebu. Tetapi pilihan kedainya hampir sama dengan yang asli. Ia perlu lemon, tepung kering yang diayak Arahan Langkah 1 Anda membeli krim masam di sebuah kedai, tetapi ternyata sama sekali tidak pekat, tetapi cair, seperti adunan pancake?

Sebelum menyediakan apa-apa hidangan ayam beku, pastikan untuk mencairkannya. Bagaimana anda mencairkan keseluruhan ayam mempengaruhi rasa dan kelembutan daging. Pencucian ayam terlalu cepat boleh menyebabkan kehilangan rasa dan juga kerosakan

Cendawan susu mengubah susu menjadi kefir, tetapi kefir yang dihasilkan mempunyai sebilangan besar khasiat berguna. Ia merawat banyak penyakit dan juga mempunyai sifat pencegahan. Tetapi, untuk mendapatkan kefir yang sihat lebih lama, cendawan susu anda harus disimpan dengan betul

Terdapat banyak kes keracunan dengan daging berkualiti rendah. Untuk mengelakkan perkara ini, anda perlu berhati-hati membeli produk yang mudah rosak dan jangan ragu untuk mempertimbangkan produk tersebut. Cukup mudah untuk mengenal pasti produk segar

Tidak banyak produk yang tidak dapat diganti untuk orang Eropah. Antaranya, salah satu tempat utama dihuni oleh kentang biasa. Hari ini sukar untuk membayangkan bagaimana nenek moyang kita melakukannya tanpa dia. Walau bagaimanapun. Kentang adalah komponen penting dari hidangan percutian sederhana dan super kompleks

Semasa tempoh penuaian dan penuaiannya untuk musim sejuk, setiap pemilik prihatin tentang bagaimana menjaga sayur-sayuran tetap utuh untuk jangka masa yang paling lama, termasuk cara menyimpan bawang pada musim sejuk. Sekiranya anda mematuhi beberapa petua mudah, anda boleh menikmati kualiti produk yang tidak dapat diganti ini hingga akhir musim bunga

Rama-rama adalah cendawan yang biasanya tumbuh di hutan konifer dan lebih suka tempat yang cerah dan panas. Semasa merebus cendawan ini, perlu mengambil kira beberapa ciri mereka. Ia perlu - boletus; - air; - mentol bawang

Kubis adalah produk yang sangat sihat. Ia mengandungi hampir keseluruhan set vitamin yang diperlukan untuk kehidupan normal manusia (vitamin B1, B2, B3, B6, K, C, provitamin A, vitamin U antiulcer). Ia dimakan segar dan direbus, direbus dan digoreng

Apa sahaja boleh berlaku dalam hidup. Mungkin juga berlaku bahawa menyimpan daging segar selama beberapa hari tanpa mempunyai peti sejuk, misalnya, semasa pengangkutan. Arahan Langkah 1 Ada baiknya jika anda mempunyai beg yang lebih sejuk, ia dapat membantu mengekalkan daging segar dan beku selama beberapa hari

Kaviar hitam disebut sturgeon, beluga, sturgeon stellate dan kaviar sterlet. Seperti kaviar mana pun, hitam adalah kepekatan nutrien yang terdapat dalam ikan. Dari segi sejarah, pusat pengeluaran kaviar di Rusia adalah lembangan Volga dan Laut Kaspia

Cendawan adalah organisma khas, diasingkan sebagai spesies yang terpisah. Cendawan adalah produk yang sangat sihat. Mereka mengandungi banyak asid amino, protein, antioksidan, dan juga sejumlah besar vitamin. Di samping itu, semua sifat berguna mereka mempunyai keupayaan untuk bertahan walaupun dengan rawatan dan pengeringan haba yang berpanjangan

Ikan emas dengan kerak coklat rangup. Sangat sedap! Tetapi sebilangan suri rumah tidak suka memasak ikan, kerana ia perlu dikupas. Dan ini tidak selesa - ikan licin keluar dari tangan, sisik melekat pada tangan dan wajah. Tetapi ada beberapa cara yang akan menjadikan tugas lebih mudah

Sekiranya anda peminat ikan kering dan ketika membelinya tidak menghitung jumlahnya, atau, lebih baik lagi, anda hanya diperlakukan, soalan "Bagaimana cara menyimpannya?" Ikan, termasuk ikan kering, adalah produk yang merosakkan cukup cepat

Zucchini, seperti banyak sayur-sayuran, adalah produk serba boleh. Ia boleh dimakan mentah, direbus, digoreng, dan boleh dibakar dengannya dalam pai, muffin dan kek. Dan ini bukan semua cara pemprosesan masakannya. Sudah tentu, apabila anda mempunyai banyak penanaman zucchini di tangan anda, anda mahu menyimpannya selama mungkin

Tradisi puasa Ortodoks menetapkan penggunaan makanan yang sederhana dan penolakan produk bukan daging - produk haiwan (daging, susu, telur, dll.). Pada pandangan pertama, menu tanpa lemak sangat terhad, tetapi sebenarnya terdapat banyak produk yang dibenarkan dari mana anda boleh menyediakan hidangan yang lazat

Sheridans adalah salah satu minuman beralkohol yang paling tidak biasa. Orang Ireland menganggap minuman keras dua nada ini menjadi kebanggaan mereka. Ia dibotolkan dalam botol dua bahagian yang asli, di satu bahagiannya terdapat minuman keras-coklat-coklat, di bahagian kedua - yang vanila-krim

Ikan mempunyai struktur yang agak halus dan memerlukan pendekatan halus untuk pencairan. Tempat terbaik untuk mencairkan bangkai ikan beku adalah rak bawah peti sejuk. Proses ini mengambil masa 5-6 jam secara purata. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menunggu, pencairan pencairan dapat dipercepat

Cara paling mudah untuk membuka makanan dalam tin adalah dengan menggunakan pembuka tin. Pada masa ini, terdapat pelbagai jenis pisau. Yang paling senang di antaranya ialah elektrik, ia boleh membuka tin dalam beberapa saat. Terdapat juga pisau dengan roda dan pembuka Soviet biasa kami, yang dimiliki semua orang di rumah mereka

Terdapat lebih dari seribu resipi memasak ikan. Sebahagian daripada mereka bermula dengan kata-kata: "kupas dan pisahkan fillet." Agar pada tahap ini keinginan anda untuk memasak ikan tidak hilang, pelajari cara melakukan pemprosesan utamanya

Keju feta yang sihat mengandungi sejumlah besar protein dan garam. 100 gram produk ini setiap hari memberi keperluan kalsium kepada tubuh setiap hari. Keju harus dimakan secara sederhana dan disimpan dengan teliti. Ia perlu - air garam

Champignon adalah cendawan, yang mengandungi sebilangan besar unsur mikro yang berguna untuk tubuh manusia. Tetapi kerana ia termasuk dalam produk yang mudah rosak, anda harus mengetahui peraturan penyimpanannya. Arahan Langkah 1 Cendawan terbuka boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 2-3 hari, kerana cendawan menjadi pecah dan gelap

Ikan keli adalah ikan pelik yang mempunyai penampilan yang agak menakutkan. Tubuh ikan ini boleh sampai lima meter, dan beratnya hingga tiga ratus kilogram, kepala besar dengan misai panjang sangat mengejutkan. Dianjurkan untuk memakan daging individu muda dengan berat hingga dua puluh kilogram, kerana daging ikan keli yang lebih besar mempunyai rasa dan bau lumpur yang tidak menyenangkan

Trout adalah ikan berharga dengan khasiat dan rasa yang sangat baik. Banyak hidangan disediakan dari itu, asin dan acar. Tetapi penyediaan sebarang hidangan dari ikan trout tidak lengkap tanpa peringkat membersihkannya. Pembersihan ikan terdiri daripada membuang bahagian-bahagiannya yang tidak boleh dimakan

Tukang masak, pakar kosmetik dan ahli trikologi memastikan bahawa minyak kelapa adalah alat yang sangat diperlukan untuk memasak, menjaga kulit dan rambut. Tetapi tidak praktikal untuk membeli atau mendapatkan produk ini pada skala industri, kerana minyak, seperti produk apa pun, merosot

Sebilangan suri rumah, untuk menjimatkan masa untuk memasak, membeli doh siap pakai di kedai, yang paling kerap dibekukan. Oleh itu, anda perlu mengetahui cara mencairkannya dengan betul dan cepat. Arahan Langkah 1 Salah satu cara untuk mencairkan doh adalah meletakkannya di rak bawah peti sejuk

Semua orang suka produk doh. Ia digunakan untuk membuat kek dan pelbagai pai, roti dan roti gebu yang enak, pizza, pastri dan ladu. Untuk hampir semua produk, doh dilancarkan mengikut ukuran dan ketebalan yang diperlukan. Gulungkan doh sehingga rata dan bakar sekata

Terdapat banyak resipi yang memerlukan pemisahan telur menjadi kuning telur dan putih. Tidak semestinya satu perkara mesti ada di dalam pinggan yang dipilih, kebetulan anda perlu terlebih dahulu memperkenalkan kuning telur dan hanya putih yang disebat

Rahsia memasak daging yang lazat bukan hanya terletak pada resipi, tetapi juga teknik pra-pemprosesannya. Kadang-kadang ia ternyata tidak selembut yang kita mahukan. Keadaan dapat diselamatkan dengan memukulnya sebelum memasak. Malah daging berkualiti tinggi mendapat faedah dari ini

Memasak daging yang lembut dan berair adalah kemahiran yang tersendiri, terutama dalam hal daging lembu. Sudah tentu, anda boleh dipandu oleh peraturan asas: jika anda meragui kualiti daging yang dibeli, lebih baik rebus atau bakar di dalam ketuhar

Kacang adalah produk yang sangat baik dari mana lobio, sup, sos dan salad dibuat. Beberapa resipi memerlukan penambahan kacang dalam tin, tetapi lebih kerap kacang kering ini mesti direndam sebelum dimasak. Terdapat tiga cara untuk merendam kacang:

Sturgeon adalah produk hebat yang sesuai untuk keseronokan masakan. Ia boleh digoreng, dibakar, direbus, disumbat, masin … Tetapi pertama-tama, ikan mesti dipotong. Ia perlu - sturgeon; - papan pemotong; - pisau. Arahan Langkah 1 Cairkan ikan jika disimpan di dalam peti sejuk beku

Masakan Jepun telah mendapat populariti penonton di seluruh dunia, terutamanya kerana hidangan yang tidak rumit seperti sushi. Hidangan ini sangat digemari oleh rakan senegara kita sehingga hampir setiap suri rumah mencuba memasaknya di rumah

Labu adalah produk berharga yang membantu menormalkan proses metabolik dalam jus gastrik. Di samping itu, pektin dalam sayur ini menurunkan kadar kolesterol dan membantu menghilangkannya dari badan. Labu juga mengandungi glukosa, kalsium, kalium, zink, fluorida dan pelbagai unsur surih

Ramai orang menyukai rasa ikan masin, tetapi masalahnya adalah mustahil untuk meneka tahap ikan masin ketika membelinya. Kadang kala ikan yang terlalu masin nampaknya tidak dapat digunakan. Terdapat beberapa cara untuk memperbaiki keadaan. Ia perlu - bekas kosong

Anggur bukan sahaja tambahan yang baik untuk meja perayaan, tetapi juga dalam jumlah kecil baik untuk tubuh. Hanya anggur semulajadi yang berguna. Minuman yang diperbuat daripada serbuk bukan sahaja tidak bermanfaat, tetapi juga boleh membahayakan kesihatan anda

Walnut di negara kita hampir lebih terkenal daripada kacang hazel, atau hazelnut, walaupun kacang walnut ini tumbuh di kawasan kita, dan tanah walnut adalah Iran, Asia Tengah, Afghanistan dan Kaukasus. Namun, biji-bijian yang enak dan berkhasiat, serta banyak khasiat berguna yang luar biasa, menjadikan walnut sebagai makanan lazat dan komponen tradisional dari banyak hidangan dan pastri

Mutu hidangan, pertama sekali, bergantung pada kualiti produk yang digunakan. Pertama sekali, berhati-hati ketika memilih daging babi. Dagingnya mesti berwarna merah jambu dengan bau khas, semakin gelap dagingnya, semakin tua haiwan itu. Warna lemak dibiarkan putih atau sedikit berkrim

Semua produk mempunyai jangka hayat tertentu, dan produk daging tidak terkecuali. Sekiranya daging mula berbau tidak enak, ada beberapa cara untuk memperbaikinya. Namun, jika baunya terlalu kuat dan keras, buang dengan segera, jika tidak, akibatnya boleh menjadi sangat tidak menyenangkan

Pangsapuri yang rapi sentiasa udara bersih, tidak ada bau yang tidak menyenangkan. Tetapi kadang-kadang suri rumah menghadapi masalah membakar pinggan semasa memasak, sangat sukar untuk menghilangkan aroma dari daging yang dibakar. Anda boleh mengatasi keadaan ini dengan cara berikut

Terdapat sebilangan hidangan popular yang sukar dibayangkan tanpa cendawan. Ini adalah pai cendawan, daging dengan cendawan, julienne, sebilangan besar salad dan sejenisnya. Secara tradisinya, sebahagian besar masakan ini menggunakan cendawan yang ditanam secara komersial, yang senang dibeli di mana-mana pasar raya

Sosej salai mentah adalah produk dengan sejarah yang panjang. Sosej salai disajikan di atas meja yang sudah ada di Rom Kuno, sosej dihisap di Eropah abad pertengahan, dan produk ini dibawa ke Rusia oleh orang Jerman pada zaman Peter Agung. Salah satu nama panggilan yang diberikan kepada bangsa ini oleh bangsa Rusia adalah "

Akar halia bukan hanya rempah, tetapi juga ubat yang telah digunakan sejak sekian lama. Halia secara efektif menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah. Membersihkan badan dari toksin dan merangsang pencernaan. Selain itu, akar halia mempunyai sifat anti-radang dan anti-tumor, oleh itu ia berkesan untuk pencegahan barah

Salah satu faktor penting untuk menyemai bawang adalah penyimpanannya yang betul. Set bawang mempunyai sistem akar yang sangat baik, yang memastikan penuaian yang baik dan kaya walaupun dalam cuaca kering. Arahan Langkah 1 Set bawang dituai pada akhir bulan Ogos apabila bahagian atasnya menjadi kuning

Wain yang baik adalah elemen yang sangat diperlukan dari meja perayaan. Anggur putih - untuk ikan, merah - untuk daging, sampanye untuk majlis-majlis khas … Tetapi betapa menyakitkannya ia berlaku apabila bukannya minuman ilahi dalam gelas terdapat cairan berkualiti yang meragukan, samar-samar mengingatkan wain

Nasi digunakan untuk menyediakan lauk untuk hidangan utama, bubur susu yang hancur dan pekat, puding, kaserol dan pilaf. Ia diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia. Ia mengandungi pati, protein, vitamin, mineral dan serat. Untuk menjadikan hidangan nasi enak dan rapuh, ia mesti disediakan dengan betul untuk memasak

Kadang-kadang buah tomato yang dicurahkan dengan indah merosakkan cincin dalam atau "parut" radial - retakan yang ditumbuhi. Ini tidak mempengaruhi rasa buah, tetapi cukup merosakkan mood tukang kebun. Kemunculan retakan menyebabkan turun naiknya kelembapan dan suhu udara dan tanah yang tajam pada masa awal pengembangan semak

Kacang hijau beku tersedia sepanjang tahun, tetapi sepanjang musim, dari awal bulan Jun hingga pertengahan Ogos, lebih baik meluangkan waktu untuk menikmati kacang polong segar, manis dan lembut. Secara praktiknya tidak memerlukan masakan, dan terdapat banyak hidangan daripadanya

Kesan kek atau roti hangat yang paling sedap boleh merosakkan penampilan mereka yang tidak dapat dilambangkan. Mimpi buruk perempuan simpanan adalah kerak biskut atau kuki yang baru dibakar. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa makanan yang dipanggang tidak selalu buruk, misalnya, doh roti pendek mesti retak dan hancur, jika tidak, ia tidak akan dibakar

Stroberi adalah salah satu beri pertama di atas meja pada awal musim panas. Berair dan beraroma, kaya dengan vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh, habis oleh musim sejuk-musim bunga yang panjang. Basuh dengan bersih sebelum menikmati buah beri yang meriah ini

Herring adalah makanan ringan sejuk kegemaran di Rusia. Ia sangat baik dengan kentang rebus panas. Dan pada setiap hari raya, ikan ini akan sentiasa berguna. Mereka menyukainya garam lemah dan kuat, dalam perapan pedas, tong dan makanan dalam tin

Buah apa yang tidak dibawa ke kaunter kedai moden. Satu-satunya masalah adalah bahawa hanya buah-buahan dan buah beri yang tumbuh di garis lintang kita, atau buah-buahan yang dapat bertahan lama tanpa penyimpanan, seperti jeruk, sudah siap dijual

Bit adalah salah satu sayuran utama yang mengandungi vitamin. Ia kaya dengan zat yang diperlukan oleh seseorang untuk fungsi badan sepenuhnya. Agar bit tidak kehilangan kualiti bermanfaatnya, penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan betul

Suluguni adalah keju Georgia buatan sendiri yang masin. Keju ini boleh dibuat dengan mudah di rumah. Untuk penyediaannya, susu lembu, kambing, domba atau kerbau berlemak digunakan. Bergantung pada susu yang dipilih, warna keju berkisar dari putih hingga kuning muda

Dalam rangkaian sayur-sayuran beku, kembang kol beku selalu dijual. Orang membelinya dengan rela hati, walaupun tidak sukar untuk membuat stok seperti itu sendiri apabila kubis ini dijual dengan banyaknya di pasaran pada musim tersebut. Ia perlu Kembang kol, pucuk Brussels atau kohlrabi

Cuka adalah pengawet semula jadi dan asid makanan. Ini menerangkan pelbagai aplikasi produk ini di rumah tangga. Cuka anggur digunakan bukan hanya untuk pengawetan, tetapi dapat meningkatkan rasa penyediaan atau hidangan. Ia perlu - ramuan segar, halia, kulit lemon, lada merah

Pike adalah ikan yang sangat enak, tetapi dagingnya agak kering dan oleh itu terdapat pike yang sedap. Dalam resipi ini, daging pike diadun dengan bahan lain untuk menambahkan rasa enak. Tetapi untuk menyediakan hidangan ini, perlu memisahkan kulit pike dari daging tanpa merosakkannya

Selada disimpan lebih teruk daripada sayur-sayuran lain. Daunnya lebih lembut, kehilangan kelembapan dengan lebih mudah dan busuk. Pilihan pemuliharaan yang ideal adalah menyediakan keadaan yang dekat dengan persekitaran semula jadi, iaitu pemakanan akar yang lengkap, kelembapan yang mencukupi, suhu sederhana atau rendah

Sebagai peraturan, di kedai moden, kacang hazel dijual sudah dikupas dan bahkan digoreng. Tetapi kacang-kacangan ini kadang-kadang jauh lebih mahal daripada rakan-rakan mereka yang "liar". Sebenarnya, menjimatkan produk ini dan membuat hazelnut olahan berkualiti tinggi sendiri tidaklah sukar

Kubis adalah sayur yang sihat dan enak. Ini dapat digunakan baik dicincang dalam salad dan rebusan, dan sebagai dasar untuk kubis yang disumbat - hanya membungkus pengisian di seluruh daun kubis. Arahan Langkah 1 Memotong daun dari kubis segar tidaklah mudah:

Rakov secara tradisional disediakan dengan mencelupkannya hidup-hidup di dalam air mendidih. Sebilangan besar koki tidak menyukai proses ini dan lebih suka memasak udang karang beku, yang lain tidak dapat membeli yang langsung kerana jarak yang jauh dari tempat tangkapan mereka atau kerana mereka ingin memasak udang karang di luar musim

Menangis vegetarian! Tepuk tangan pemangsa! Memasak daging! Pakar yang yakin bergegas ke pasar. Daging terbaik adalah yang belum dibekukan. Tetapi anda tidak mempunyai masa, pasarnya jauh, dan tidak ada tukang daging peribadi yang akan menawarkan barang yang sempurna

Ikan segar adalah produk yang mudah rosak. Malangnya, tidak semua suri rumah moden tahu cara menyimpannya dengan betul. Juga, tidak semua orang mengetahui hakikat bahawa rasa hidangan masa depan banyak bergantung pada keadaan penyimpanan ikan segar

Gandum adalah tanaman bijirin yang paling berharga dan meluas. Ia ditanam di semua benua, di semua zon iklim. Gandum yang diusahakan terutamanya dari jenis lembut dan keras. Populariti bijirin ini meluas kerana penggunaan bijirin yang serba boleh, yang mempunyai nilai pemakanan yang hebat

Untuk mengelakkan telur pecah semasa memasak, beberapa peraturan mudah mesti dipatuhi semasa penyediaannya. Sudah tentu, anda hanya perlu memilih untuk memasak telur yang masih belum habis. Arahan Langkah 1 Pastikan telur segar

Biji labu adalah sumber serat dan nutrien yang sangat baik dan oleh itu makanan ringan yang sihat. Direndam dalam sirap gula atau air garam dan dibakar di dalam ketuhar, mereka adalah alternatif yang baik untuk popcorn. Anda boleh menghias barang bakar, salad, dan sup dengan biji hijau yang dikupas pintar

Sebagai peraturan, membeli ayam keseluruhan dan memisahkan dagingnya dari tulang sendiri jauh lebih murah daripada membeli ayam yang sudah dipotong. Di samping itu, anda dibiarkan dengan kerangka ayam, dari mana anda boleh memasak kaldu yang kaya

Salmon merah jambu dengan kaviar agak biasa di rak kedai. Saya ingin memberi garam pada kaviar, tetapi masalahnya timbul bagaimana memisahkannya dari filem. Kaviar salmon merah jambu agak besar, seperti salmon. Oleh itu, kaedah terbaik adalah bilas dengan air melalui ayak

Ikan dari keluarga salmon tinggal di perairan lautan dan perairan segar di Hemisfera Utara. Salmon adalah ikan komersial yang berharga kerana daging dan kaviarnya yang lembut dan berkhasiat. Wakil keluarga yang paling terkenal adalah salmon, trout, pink salmon, sockeye salmon, chum salmon, grayling dan lain-lain

Tiram akan selalu menguasai meja perayaan anda, sangat lazat dalam bentuk apa pun: goreng, keju, rebus dan dibakar. Itu semua bergantung pada nafsu dan keinginan anda. Daging tiram yang sangat lembut, eksotik dan menyelerakan tersembunyi di cengkerang yang kuat, jadi tidak mudah mendapatkannya

Walaupun asparagus bukan sayur-sayuran yang paling murah, makanan ini sering dilihat di meja kami sebagai lauk atau perasa. Dan jangan keliru dengan pelbagai warna - dari putih hingga ungu-hijau. Asparagus adalah produk yang sangat mudah digunakan, dan tidak perlu usaha khusus ketika membersihkannya

Getah birch yang enak dan sihat dijual di semua kedai dua puluh tahun yang lalu. Hari ini, hanya sedikit orang yang menghasilkannya dalam skala industri, jadi lebih baik anda mendapat makanan musim bunga sendiri. Anda hanya perlu memilih masa yang tepat dan mengikuti teknologi

Kaviar selalu dianggap sebagai produk gourmet. Walau bagaimanapun, ia telah lama berhenti menjadi bekalan, dan kaviar dari pelbagai jenis dan dengan harga yang berbeza muncul di kedai. Produk ini terdiri daripada telur yang diproses dan masin dari spesies ikan tertentu

Orang asing yang manja percaya bahawa makanan dalam tin dalam negeri, jika tidak ada pembuka kaleng, hanya dapat dibuka dengan kapak. Tetapi orang kita banyak penemuan dan berjaya menangani kaleng dalam tiga perkara dengan cara yang luar biasa

Keju kotej kaya dengan protein, kalsium dan lemak; ia berguna untuk kanak-kanak pada tahun-tahun pertama kehidupan mereka. Menambah keju kotej ke dalam diet menguatkan tisu dan kuku tulang, meningkatkan imuniti, menepu badan dengan mikroorganisma yang bermanfaat

Tebu, atau, seperti yang disebut juga, gula perang berbeza dari putih bukan dengan produk asli dari mana ia dihasilkan, tetapi juga dengan kaedah pengeluaran, dan yang paling penting, oleh kandungan di dalamnya sejumlah mikroelemen yang berguna untuk kesihatan manusia

Apabila disimpan dalam jangka masa yang lama, madu mengeras, iaitu menjadi bersalut gula. Proses ini disebabkan oleh penghabluran glukosa dan sukrosa. Tetapi mengembalikannya ke keadaan cair tidak akan sukar dan tidak memerlukan banyak masa

Anggur kering ini telah wujud selama lebih dari 2,500 tahun. Kismis terdiri daripada empat jenis: cahaya dan kecil, gelap, zaitun ringan dan besar dan manis. By the way, jumlah gula dalam kismis adalah 8 kali ganda daripada anggur. Secara umum, kismis adalah buah kering yang sangat sihat:

Memetik angsa jauh lebih sukar daripada mencubit ayam. Tetapi jika betul, dan yang paling penting, dengan cepat mula memetik angsa yang disembelih, prosesnya tidak akan sukar. Arahan Langkah 1 Memetik kering. Angsa harus dipetik sebaik sahaja disembelih, sementara masih hangat

Minyak zaitun dipanggil "emas cair" dengan alasan. Produk ini dihargai bukan sahaja kerana manfaat kesihatannya yang tidak dapat dinafikan, tetapi juga kerana rasanya yang halus dan baunya yang unik. Minyak zaitun terbaik diperoleh dari campuran zaitun masak dan sebilangan kecil zaitun hijau, ini adalah minyak penekan pertama dan penekan sejuk

Tembikai adalah produk makanan yang sangat lazat dan sangat berharga yang mengandungi sejumlah besar zat yang berguna untuk tubuh manusia. Ini dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna, meningkatkan pencernaan, mempunyai kesan antikanker dan merupakan salah satu produk diet yang paling popular

Labu mempunyai banyak kelebihan. Ia cukup bersahaja dalam penanaman, memberikan hasil yang besar dan dijaga segar sepanjang musim sejuk. Labu adalah gudang vitamin dan mineral berguna untuk badan. Ia mengandungi sejumlah besar kalium, zat besi, karotena, vitamin C, B, D, E, PP

Penyampaian hidangan yang disediakan akhirnya bergantung pada bagaimana anda mengupas salmon merah jambu. Mereka yang peduli pada masa ini cuba memanipulasi pisau mengikut peraturan, disahkan oleh pengalaman kuliner. Arahan Langkah 1 Ikan pencairan

Daging paling baik disimpan sejuk, jadi ia selalu disejukkan. Tetapi dalam beberapa keadaan perlu menyimpannya tanpa alat penyejuk. Dalam kes ini, beberapa resipi rakyat dan petua berguna akan membantu. Ingat bahawa mereka membiarkan daging duduk di tempat yang hangat tidak lebih dari beberapa hari

Serbuk telur adalah produk pekat yang dibuat dari telur ayam. Dari segi komposisinya, ia mampu menggantikannya sepenuhnya. Terdapat banyak cara untuk menggunakannya. Produk ini diperbuat daripada telur segar dan berkualiti. Pada masa yang sama, dengan bantuan unit khas, isinya dipisahkan dari tempurung, dicampurkan menjadi jisim homogen, dipasteurisasi dan dikeringkan dengan penyemburan

Kaviar merah adalah makanan kegemaran di meja percutian. Ia bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan. Kaviar berkualiti tinggi mesti terdiri daripada telur besar dengan ukuran dan warna yang sama, yang tidak melekat, mudah hancur dan mudah pecah pada gigi

Hati adalah produk sampingan. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Pelbagai hidangan boleh disediakan dari organ ini. Hati digunakan dalam makanan bayi, disarankan untuk menggunakannya untuk meningkatkan hemoglobin. Arahan Langkah 1 Semasa memilih di pasaran, sentuh produk dengan tangan anda

Daging cincang adalah produk yang merupakan sebahagian daripada pelbagai jenis hidangan: ladu, gulungan kubis, potongan daging, roti, pai … Banyak suri rumah moden tidak mempunyai pertanyaan tentang apa yang boleh dibuat dari daging cincang, tetapi banyak yang bimbang cara menyimpan produk ini dengan betul

Daun kubis mengandungi banyak bahan berguna yang sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh kita: vitamin, protein, karbohidrat, serat, mineral. Mereka digunakan dalam perubatan rakyat untuk menyerap lebam dan meredakan keradangan, serta untuk menyiapkan beberapa hidangan

Kubis peking adalah pengganti salad dan kubis putih yang popular di Rusia. Berasal dari Kerajaan Tengah, ia telah menyebar ke seluruh dunia dan berkembang, termasuk di negara kita. Arahan Langkah 1 Sifat bermanfaat kubis Peking masih belum diketahui oleh orang Rusia

Gourmets menghargai gula tebu kerana aroma dan rasanya yang unik, yang sangat sesuai dengan teh atau kopi. Walau bagaimanapun, produk ini sering dipalsukan, jadi anda perlu dapat membezakan antara gula tebu semula jadi dan palsu. Arahan Langkah 1 Gula tebu boleh berwarna putih atau coklat

Ketika orang Sepanyol membawa pokok badam ke California pada abad ke-18, mereka bahkan tidak membayangkan hadiah apa yang akan mereka buat kepada penduduk negeri ini. 80% daripada jumlah panen badam hari ini dituai di sana. Pakar kuliner di seluruh dunia menggunakan kacang almond dalam memanggang, menghias kek dan pastri, membuat roti dan daging, sangat diperlukan dalam pembuatan beberapa minuman keras

Agar agar, atau sekadar agar, adalah pengganti sayur untuk gelatin. Produk rumput laut ini hampir tanpa rasa dan merupakan makanan tambahan yang sangat sihat yang menyediakan yodium, kalsium dan zat besi. Oleh kerana agar tidak mempunyai rasa yang berbeza, ia sangat baik dengan makanan manis dan gurih

Babi dan daging lembu adalah jenis daging yang berbeza dari segi khasiatnya. Ini bermaksud bahawa penggunaannya boleh bermanfaat atau memudaratkan jenis penyakit tertentu. Atas sebab ini, penting untuk dapat membezakan antara daging babi dan daging lembu di kaunter

Cognac adalah salah satu minuman beralkohol yang paling indah, yang boleh dipanggil minuman ilahi dengan selamat. Sering kali anda bertanya kepada diri sendiri soalan: "Bagaimana memilih cognac yang baik." Pada masa ini, kedai sering menjual tiruan dan bukannya cognac yang baik

Tepung beras secara tradisional digunakan dalam pengeluaran sosej, di industri tenusu, di industri gula-gula untuk pengeluaran bijirin sarapan pagi dan wafel pembakar. Ia perlu Pengisar, beras yang dibasuh dan kering Arahan Langkah 1 Untuk membuat tepung beras di rumah, anda perlu mengambil peralatan rumah tangga untuk mengisar makanan - pengisar

Keju adalah produk serba boleh - sepotong makanan istimewa ini sangat sesuai untuk sandwic pagi dan snek malam gourmet. Oleh kerana kualiti keju yang bermanfaat disebabkan oleh adanya mikroorganisma hidup di dalamnya, perlu menyimpan produk ini dalam keadaan khas

Madu adalah produk berguna yang mengandungi vitamin B1, B2, B6, E, K, C, provitamin A-karotena, asid folik. Terdapat banyak jenis madu dan ia berbeza dalam warna, rasa dan baunya bergantung pada tanaman yang beraneka ragam, nektar yang dikumpulkan oleh lebah

Kentang boleh digunakan untuk menyiapkan pelbagai hidangan, dari ubi rebus yang disajikan dengan mentega dan herba hingga kaserol, salad dan pai yang kompleks. Tetapi agar semua hidangan ini menjadi enak, kentang mesti dikupas dengan betul. Dalam perkara sederhana ini, terdapat banyak kehalusan, dengan mempertimbangkan yang mana, anda dapat mempermudah dan mempercepat proses membersihkan umbi

Prosedur yang mudah seperti merebus udang segar kadang-kadang tidak selalu berfungsi. Udang kehilangan selera, menjadi sukar dan tidak dapat diselamatkan oleh kuah atau perasa. Sebenarnya, untuk mendapatkan produk yang enak, cukup hanya mengikuti tiga peraturan asas

Udang telah lama menjadi makanan popular di seluruh dunia. Cepat disiapkan, enak dan sihat, mereka adalah komponen yang sangat baik bukan sahaja untuk kursus pertama, tetapi juga makanan ringan. Ia perlu udang - 1 kg; mentega - 150 g

Lavash adalah hidangan tradisional masakan Armenia dan Turki. Ini adalah roti tidak beragi dalam bentuk tortilla nipis, yang popular hari ini di banyak negara. Lavash digunakan bukan hanya secara tradisional, kerana roti, roti gulung dibuat dari itu dan pai dibakar

Sekiranya anda ingin ke alam semula jadi atau ingin mengatur meja bufet, atau hanya ingin memasak sesuatu yang cepat dan enak - pilih roti pita dengan isi. Arahan Langkah 1 Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memilih roti pita

Oleh kerana cendawan adalah produk yang sangat berharga dan berkhasiat yang mengandungi zat besi, fosforus, mangan, protein dan zink, disyorkan untuk memanennya dengan cara yang dapat mengekalkan semua khasiat cendawan yang bermanfaat dan menekankan aroma yang menyenangkan

Beberapa jenis daging, seperti daging domba atau kambing, mempunyai bau tertentu yang tidak disukai semua orang. Ia juga berlaku bahawa produk tersebut mempunyai bau yang tidak menyenangkan kerana keadaan penyimpanan yang tidak betul. Masalah ini dapat diselesaikan dengan teknik masakan khas

Puluhan pengeluar mentega diwakili di rak-rak kedai. Tetapi masalahnya adalah bahawa agak sukar untuk memilih yang sekarang: marjerin biasa sering disembunyikan di bawah label. Untuk memastikan kualiti minyak, anda boleh membuatnya sendiri. Ia perlu - 1 liter krim berat

Pulpa semangka adalah makanan rendah kalori yang terkenal dengan kemampuannya untuk menghilangkan dahaga. Selain itu, ia kaya dengan unsur surih dan vitamin penting seperti kalium, magnesium, asid folik. Kehadiran pulpa semangka dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan meningkatkan pergerakan usus

Akhirnya, tembikai pertama muncul dan saya benar-benar ingin merasakan pulpa manis berair secepat mungkin. Tetapi apa yang mengecewakan, apabila anda membawa pulang tembikai dan memotongnya, anda melihatnya masih berwarna merah jambu. Cara memilih tembikai yang sudah masak dan bagaimana menentukan jika mengandungi banyak nitrat

Sebelum memasak kerang, mereka mesti dibersihkan dari pasir dan puing-puing, dan yang manja mesti dibuang dan dibuang. Sekiranya anda tidak melakukan ini, sebagai ganti makanan yang sihat, anda akan mempunyai makanan yang tidak boleh dimakan dan penuh dengan keracunan makanan

Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada merebus telur, tetapi perkara sederhana ini mempunyai muslihat tersendiri. Setiap suri rumah menghadapi masalah membersihkan telur rebus, cukup aneh, kadang-kadang mereka dibersihkan tanpa masalah, dan dari semasa ke semasa anda harus membuang separuh telur dengan cengkerang

Alam telah mencipta semua yang diperlukan untuk seseorang: pemakanan, pemeliharaan kesihatan dan kecantikannya. Pelbagai minyak sayuran memenuhi hampir semua keperluan manusia. Namun, bagaimana cara menyimpan minyak dengan betul agar tidak merosot dan mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat?

Kubis berbeza dalam jenis dan jenis. Rasa, aroma dan kekenyangannya dipengaruhi oleh ragam, dan keadaan penyimpanannya, dan kaedah penyediaannya, dan kaedah pemotongannya. Penting untuk dapat memotong kubis putih dan merah dengan betul. Pada pandangan pertama, apa yang perlu dipelajari:

Kaviar hitam adalah makanan istimewa yang mahal dan jarang. Oleh itu, sebilangan penjual yang tidak bertanggungjawab berusaha mendapatkan wang tunai daripada pembeli yang mudah tertipu dengan menjual barang palsu kepada mereka. Tetapi ada cara untuk menentukan apakah kaviar sebenar ditawarkan kepada anda

Madu lebah asli mempunyai rasa dan penyembuhan yang khas. Madu asli mengandungi hampir semua unsur makro dan mikro, vitamin, enzim, hormon dan minyak pati. Semua bahan ini terdapat dalam madu asli dalam nisbah seimbang, kerana khasiatnya sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia

Lada loceng adalah sayur yang sangat berair, enak dan sihat. Ini boleh menjadi ramuan yang sangat diperlukan dalam banyak salad atau hidangan panas. Atau boleh digunakan secara mandiri, jenuh badan dengan vitamin. Bagaimana cara menyimpan paprika hijau?

Prun bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga buah kering yang sangat enak. Ia termasuk dalam banyak pencuci mulut, sup, hidangan daging dan sayur-sayuran. Prun adalah makanan ringan yang ideal, kerana kaya dengan vitamin, serat, dan juga kalium yang sangat berguna, yang mempunyai kesan yang baik pada jantung, tekanan darah dan buah pinggang

Menyimpan wortel di sebuah apartmen sehingga musim bunga dengan ketiadaan bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah agak sukar. Tetapi ada beberapa rahsia yang membolehkan sayuran akar vitamin ini bertahan selama mungkin. Ia perlu rizom lobak, kulit bawang, tanah liat, kotak, beg plastik

Raspberi adalah salah satu buah beri yang paling lazat dan digemari oleh hampir semua orang dewasa dan kanak-kanak. Sukar untuk membayangkan musim panas tanpa beri wangi ini. Raspberi bagus untuk diri mereka sendiri, begitu juga dengan semua jenis sos dan pencuci mulut

Perkara pertama yang dihadapi oleh wanita selepas melahirkan adalah memberi makan bayi yang baru lahir. Ramai ibu percaya bahawa jika bayi mereka sering dilekatkan pada payudara, itu bermakna dia tidak cukup makan. Sebenarnya, dalam kebanyakan kes ini tidak berlaku

Semua muslihat yang digunakan pengeluar tenusu untuk menarik pelanggan! Setiap bungkus mentega berkilau dengan "jaminan" kualiti dan keselamatan produk, dan iklan menjanjikan rasa mentega kanak-kanak dan negara. Walau bagaimanapun, pengawet dan perasa sering tersembunyi di sebalik "

Cendawan masin adalah cara penuaian Rusia yang unik. Di seluruh dunia, cendawan dikeringkan, acar, beku, dan hanya di Rusia - asin. Kaedah ini masih relevan sekarang, cendawan kuat, enak. Mereka juga baik sebagai pembuka selera, ramuan dalam salad

Buah naga (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, buah naga) adalah buah kaktus yang tumbuh di negara tropika. Ia mempunyai aroma yang sangat halus dan pulpa manis seperti kiwi. Ramai orang ragu-ragu mencubanya hanya kerana mereka tidak tahu cara memakannya dengan betul

Bawang putih terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Masakan di seluruh dunia menggunakannya dengan sangat aktif, baik segar dan acar. Yang terakhir kadang-kadang mendapat masalah. Sejak sekian lama, bawang putih telah digunakan secara meluas dalam masakan oleh tukang masak dari seluruh dunia, tetapi ia sangat dihargai oleh orang Itali, orang Mexico dan orang Rusia

Lidah rebus, dipotong-potong, dibumbui dengan rempah-rempah, ditaburkan dengan bawang putih atau lobak, selalu menjadi makanan istimewa yang indah. Lidah tidak hanya boleh direbus, tetapi juga dipanggang, misalnya, di dalam ketuhar. Sekiranya disediakan dengan betul, dagingnya sangat lembut dan enak

Ikan hidup pastinya adalah yang terbaik dari segi kualiti pemakanannya - mudah dicerna, nilai pemakanan dan rasa halus. Kualiti ini menjadikannya salah satu produk yang sangat diperlukan untuk makanan dan makanan bayi. Pengangkutan dan penyelenggaraan di akuarium ditoleransi dengan sebaik-baiknya:

Kesemak setiap musim luruh muncul di rak pasar dan pasar raya. Buah emas berair ini sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kesemek bukan sahaja mempunyai sifat bermanfaat bagi tubuh manusia, tetapi juga berbahaya

Banyak orang benar-benar memuja kesemek, oleh itu mereka menantikan musim sejuk tahun ini apabila mereka dapat menikmati buah beri ini. Kesemak sememangnya sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, penggunaannya yang berlebihan boleh mengakibatkan akibat yang serius

Daging babi adalah salah satu jenis daging yang paling popular di banyak negara. Ia terkenal dengan rasa kenyang, kelembutan, rasa yang menyenangkan dan sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Lebih-lebih lagi, rasa dan kualiti makanan masa depan akan banyak bergantung pada bahagian bangkai babi apa yang digunakan dalam kes ini

Mangga adalah buah tropika dengan daging kuning-oren yang manis. Mangga tersedia sepanjang tahun dan selalunya tidak masak. Ramai pembeli dengan keliru percaya bahawa kemerahan pada buah eksotik ini adalah petunjuk kematangan. Sebenarnya, buah mangga masak terdapat dalam pelbagai warna hijau, kuning, dan merah, bergantung pada spesiesnya

Anak domba adalah salah satu jenis daging yang paling sedap; anda boleh memasak hidangan pertama dan kedua daripadanya. Kaldu domba adalah asas dari banyak sup klasik: kharcho, shurpa, beshbarmak, dan lain-lain. Apabila merebus domba, peraturan tertentu mesti dipatuhi agar kuahnya kaya dan telus, dan daging itu sendiri lembut dan beraroma

Makanan sihat telah menjadi popular dan bergaya. Penganut gaya hidup yang tepat mendesak untuk meninggalkan makanan berat dan makan makanan ringan, tetapi tidak selalu jelas apa yang ada di sebalik definisi ini. Makanan berat adalah makanan yang memakan masa yang lama untuk dicerna dan mengandungi banyak kalori

Salmon Atlantik atau salmon dianggap sebagai spesies yang terancam punah. Tetapi para pakar membiakkan ikan ini di ladang dan oleh itu makanan istimewa ini tersedia sepanjang tahun untuk semua orang. Keluarga salmon merangkumi banyak spesies ikan, termasuk salmon

Herring lemak masin adalah makanan ringan yang paling popular di mana-mana meja. Sekiranya ikan hering dipilih, asin dan disajikan dengan betul, ia akan membawa banyak keseronokan, dan tidak ada jejak yang tersisa. Walau bagaimanapun, tidak semua ikan mas masin terus menuju ke meja

Sukar bagi saya untuk membayangkan Shrovetide tanpa lempeng lembut yang digoreng dalam mentega. Dan pada hari-hari lain seseorang tidak dapat melakukannya tanpa produk sihat dan lazat ini. Tetapi pengeluar yang tidak bertanggungjawab berusaha memasukkan sesuatu yang tidak dapat difahami oleh kita dan bukannya minyak berkualiti tinggi

Bit mengandungi vitamin B, betaine dan garam mineral. Betaine menurunkan tekanan darah, meningkatkan penyerapan protein dan mengatur metabolisme. Semua nutrien dipelihara dalam bit walaupun selepas rawatan panas. Ia perlu - bit

Bubur soba adalah salah satu produk utama Rusia dan masih menjadi salah satu bijirin kegemaran suri rumah. Ia sesuai dengan sebarang hidangan panas sebagai lauk. Rahsia populariti soba mudah - dengan kos minimum untuk penyediaannya, lauk yang sangat baik diperoleh di pintu keluar, digabungkan dengan susu dan gula, serta dengan daging, gravies, cendawan

Makanan sejuk beku mungkin terdapat di banyak peti sejuk. Bagi orang moden yang menghabiskan sebahagian besar waktunya di tempat kerja, mereka telah menjadi keselamatan yang nyata dan membolehkan anda mendapatkan makan malam yang lazat dan berkhasiat tanpa membuang masa untuk memasak

Sekiranya anda mempunyai adunan yang tersisa setelah membuat ladu, jangan kecewa. Sebilangan besar hidangan lain boleh disediakan - ringan, enak dan sihat. Persiapan mereka tidak akan memakan banyak masa, dan mereka sendiri pasti akan menggembirakan semua anggota rumah tangga

Untuk menjadikan daging asin yang enak dan lembut, anda perlu memilih daging asap segar yang sesuai di kedai. Produk yang bagus mestilah bebas bulu, putih atau merah jambu pucat. Bacon terbaik dari belakang, lembut dan lembut. Pisau harus masuk ke dalamnya dengan mudah, seperti mentega

Mentega adalah produk tradisional di meja kami. Minyak itu berharga jika semula jadi, tanpa bahan tambahan, perisa dan lemak sayuran. Malangnya, mentega asli sangat jarang berlaku di kedai. Tetapi ia berguna bukan hanya untuk orang yang sihat, tetapi juga untuk orang yang sakit

Ikan, sungai dan laut, mesti ada di menu keluarga mana pun, kerana ia adalah sumber protein, banyak vitamin, unsur surih dan bahan berguna lain. Sup dibuat dari ikan, mereka direbus dan dibakar, potongan daging dibuat dan masin. Tetapi banyak orang lebih suka ikan goreng, hidangan ini sangat sedap dan tidak memerlukan banyak masa untuk memasak

Kaviar merah bukan sahaja makanan istimewa yang indah dan makanan istimewa yang lazat. Ia juga merupakan sumber vitamin, unsur surih dan mineral yang berharga. Tetapi ini hanya apabila ia semula jadi. Arahan Langkah 1 Kaviar merah pengganti dibuat dari rumput laut

Ikan masin merah akan menjadi hiasan di mana-mana meja perayaan. Anda boleh menggunakan sebarang jenis spesies salmon, contohnya chum salmon, yang telah terkenal di kalangan suri rumah selama bertahun-tahun. Agar pembuka selera menjadi enak dan cantik, anda perlu mengetahui cara memberi garam salmon chum di rumah dengan betul

Rahsia kaedah mudah merebus bit ini adalah bahawa tuan rumah tidak memerlukan periuk air, multicooker atau dandang berganda. Anda bahkan tidak memerlukan periuk tekanan, dan secara umum, anda tidak perlu mengotorkan pinggan mangkuk demi dua bit atau kentang untuk vinaigrette

Ayam adalah ramuan yang popular dalam banyak resipi. Kedua-dua kursus pertama dan kedua disediakan dari dagingnya. Bagi suri rumah muda yang belum mempunyai pengalaman yang mencukupi, persoalan bagaimana menentukan kesediaan ayam cukup relevan

Pisang adalah makanan eksotik kegemaran ramai. Mereka tepu dan nada dengan sempurna. Walau bagaimanapun, buah-buahan ini tidak berbahaya seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Adakah pisang berbahaya? Siapa yang tidak digalakkan memakannya?

Ikan dan makanan laut adalah komponen yang sangat diperlukan dalam diet yang berfokus pada peningkatan fungsi otak dan seluruh sistem saraf manusia. Ikan itu mengandungi asam lemak bernilai tinggi, yang kesannya menjelaskan penurunan risiko gangguan pada kerja jantung, penurunan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, dan penurunan pembentukan trombus

Ribeye steak tidak secara tidak sengaja disebut "pilihan tukang daging". Oleh kerana lapisan lemak, daging lembut ini, setelah dimasak, menjadi sangat lembut dan beraroma, dengan rasa yang kuat dan kuat. Dari mana stik ribeye berasal?

Kentang adalah sayur yang paling biasa di atas meja. Anda boleh memasak pelbagai jenis lauk, salad, makanan ringan dari kentang. Untuk memberi rasa unik pada setiap hidangan tertentu, anda perlu mempertimbangkan pilihan rempah dan perasa dengan berhati-hati

Kaviar merah adalah produk yang enak, berharga dan cukup mahal. Itulah sebabnya, jika tiba-tiba merosot sedikit atau tidak mempunyai rasa yang sangat baik, ia dapat "dihidupkan semula". Selepas itu, kaviar yang sedikit manja akan mengembalikan rasa dan aroma asalnya, yang tidak dapat dibandingkan walaupun dengan ikan yang paling mulia

Buckwheat adalah gudang mikroelemen yang berguna. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu mengenai sifat penyembuhan soba yang tumbuh hijau. Sementara itu, dalam diet, kecambah soba hijau dapat menjadi sumber kekuatan dan kesihatan. Soba yang tumbuh mempunyai kesan kompleks pada tubuh manusia:

Rasa kualiti sosej dan kemudahan penyediaannya menemui pelanggan mereka. Pada masa yang sama, bersama dengan rasa biasa dari sosej yang disukai, seseorang memakan sejumlah besar bahan berbahaya dan jauh dari bahan semula jadi. Kepelbagaian sosej dan ketersediaannya menarik perhatian pengguna moden

Adakah anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dan memasak burung dengan sos yang tidak biasa? Kemudian cuba membuatnya dengan epal atau aprikot, rempah dan ramuan. Daging ayam adalah produk sejagat yang membolehkan anda memasak sebilangan besar hidangan dengan pelbagai cara

Sayuran mengandungi banyak serat, yang dalam produk lain hanya dalam jumlah minimum, mereka, seperti buah-buahan, menyediakan bekalan vitamin yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama tidak mengandungi gula dan lebih rendah kalori. Pada masa yang sama, sayur-sayuran hijau memerlukan perhatian khusus

Ayam tandoori hidangan India berkat namanya kepada sejenis oven-brazier di mana ia asalnya dimasak. Tetapi ayam seperti itu sangat mungkin dimasak di dalam ketuhar, di dalam kuali dan di atas arang. Nasi rebus sesuai untuk lauk. Untuk 4 hidangan anda memerlukan:

Orang tahu bahawa bawang berguna walaupun pada hari-hari ketika mereka tidak dapat mengatakan apa-apa dengan pasti mengenai mikroba, selesema dan doktor penyebab penyakit. Semasa percubaan, mereka melihat bahawa bawang, sekam dan jusnya membantu dengan pelbagai penyakit, memberi kekuatan kepada tubuh

Roti segar atau sedikit kering boleh menjadi ramuan lengkap untuk pelbagai hidangan: salad, puding, roti. Puding berry berperisa tradisional Inggeris yang dibuat dengan roti, beri dan buah-buahan berkualiti tinggi adalah pencuci mulut yang sempurna untuk musim panas yang panas

Basil adalah tanaman aromatik serba boleh. Ia boleh digunakan secara berasingan dan digabungkan dengan rempah lain. Namun, selain aromanya yang luar biasa, selasih mempunyai khasiat bermanfaat yang lain. Pada mulanya, Asia Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran kemangi, tetapi sekarang tanaman ini telah menjadi popular di semua negara