Makanan diet 2024, November

Hari ini tidak mungkin membayangkan menu kami tanpa saus tomat. Wangi, pedas, pedas, pedas - pelbagai rasa sos ini meningkatkan dan memancarkan rasa hidangan kegemaran anda. Proses membuat saus tomat di rumah agak mudah. Anda boleh menambahkan satu atau lain rempah dan rempah ke resipi sendiri atau meningkatkan rasa pedih - semuanya bergantung pada citarasa anda

Makaroni adalah kue yang sangat lembut dan lapang dengan rasa badam. Di Rusia, mereka masih baru, tetapi mereka dengan yakin memenangkan cinta gourmets dan pencinta gula-gula biasa. Tidak ada alasan untuk karya seni gula-gula ini, tetapi lebih kerap mereka disajikan di beberapa acara penting:

Lobak kubis adalah hidangan masakan Slavia yang enak, nenek moyangnya adalah dolma (daging cincang yang dibungkus dengan daun anggur). Sekiranya anda tidak mempunyai banyak masa untuk memasak makan malam, tetapi anda benar-benar ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makanan yang lazat, maka saya cadangkan menyediakan gulungan kubis malas, yang rasanya tidak berbeza dengan yang biasa, sambil memasak dua kali lebih cepat

Semua orang tahu cara memasak kentang tumbuk. Sebilangan kecil suri rumah muda tahu bagaimana membuatnya lebih enak dan beraroma. Terdapat sedikit rahsia hidangan ini. Hasilnya, kentangnya subur dan enak. Ia perlu Kita memerlukan kentang tumbuk rebus, susu, tin mentega

Semua orang mencuba bebola daging di tadika. Hidangan ini digemari ramai. Gulung kubis yang disumbat malas sangat mudah disediakan dan pasti menarik bagi semua ahli keluarga anda. Ia perlu - 500 g daging cincang; - 100 g beras rebus

Tortilla boleh dibuat dari pelbagai jenis tepung. Yang dibuat dari tepung rai adalah makanan istimewa yang turun ke zaman moden dari zaman dahulu. Cara penyediaannya cukup mudah, dan mereka harum dan manis. Ia perlu dua gelas tepung rai

Semua orang tahu rasa potongan daging goreng sejak kecil. Siapa yang boleh menolak potongan makanan berair, kemerahan dan lezat? Pada pandangan pertama, nampaknya hidangan ini dangkal dan sangat sederhana. Tetapi untuk hidangan itu berjaya, anda perlu mengetahui hikmat penyediaannya

Jadi ada sesuatu, tetapi kentang ada di setiap rumah, dan hidangan daripadanya ada di setiap meja. Berasal dari Amerika, sayur ini digunakan dalam pelbagai jenis hidangan, hingga ke pencuci mulut. Dan berapa banyak kaedah untuk menyediakannya

Kentang rebus boleh dijadikan lauk untuk hidangan daging atau ikan, dan juga hidangan bebas. Bawang putih dan ramuan serta rasa berkrim memberikan hidangan aroma dan kemasan yang enak. Dengan hidangan ini anda dapat mengejutkan isi rumah dan tetamu anda

Bawang sering digunakan sebagai ramuan dalam salad dan sebagai ubat rakyat untuk selesema dan selsema. Yang paling biasa digunakan adalah hijau, bawang, daun bawang. Secara umum, keluarga bawang merangkumi beberapa spesies. Dan khasiat bermanfaatnya telah diketahui oleh orang sejak zaman dahulu lagi

Sering kali kita mencuba semua resipi kegemaran kita dan tidak lagi memikirkan apa yang harus dimasak untuk diri kita sendiri dan keluarga. Untuk menjawab soalan kami, kami beralih kepada pelbagai resipi, tetapi mencari maklumat yang diperlukan memerlukan banyak masa dan usaha

Gratin kentang, aka gratin kentang, aka kentang dauphinua. Cara yang menyeronokkan untuk memasak kentang sebagai lauk dan sebagai hidangan bebas. Ia perlu - 1.5 kg kentang; - 200 g krim berat; - 50 g keju keras; - garam, rempah

Akar saderi adalah salah satu makanan yang paling popular dalam dietetik. Pada asasnya, minuman, kursus pertama dan kedua disediakan. Batang saderi mula dimakan di Yunani kuno. Tumbuhan ini tidak hanya mempunyai banyak vitamin, tetapi juga dianggap sebagai afrodisiak semula jadi

Sebelumnya di UK, para petani menyediakan sup akar saderi yang enak. Lagipun, saderi adalah pengganti kentang yang sangat baik. Rasanya, digabungkan dengan lentil dan bawang, memberikan kelembutan dan kelembutan pada sup. Cuba buat sup akar saderi buatan sendiri yang enak di rumah

Di banyak keluarga, salad Olivier dikaitkan dengan cuti Tahun Baru. Mungkin, setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk membuat pembuka selera. Beberapa wanita menyediakan hidangan dengan sosej, yang lain menambahkan daging rebus atau lidah sapi ke dalam salad

Kurnik adalah salah satu pai masakan Rusia yang paling terkenal dan dihormati. Sebelumnya itu disebut "tsar-pie", kerana disajikan secara eksklusif ke meja tsar dan memiliki bentuk topi Monomakh. Kurnik klasik berlapis-lapis dengan beberapa jenis tampalan dan mencapai ukuran yang sangat besar

Hidangan tradisional di meja perkahwinan pada masa lalu adalah pai pelbagai lapisan - kurnik. Kini pengantin baru lebih suka melayan tetamu dengan kuih lapis, dan kurnik biasanya digunakan untuk menghias meja di ulang tahun, ulang tahun dan cuti lain

Mungkin, ramai yang mengingati kacang, tiub dan kek ibu dengan susu pekat. Untuk penyediaannya, susu pekat dimasak di dapur biasa tepat di dalam balang. Sudah tentu, sekarang anda boleh membeli susu pekat rebus. Walau bagaimanapun, banyak pengeluar menggunakan bahan mentah berkualiti rendah

Susu kambing adalah produk unik yang kaya dengan vitamin dan mineral. Berkat sifat semula jadi, ia dapat memenuhi keperluan manusia secara optimum dan meningkatkan kesihatan. Susu kambing dan khasiatnya Kandungan lemak susu ini jauh lebih tinggi daripada susu lembu

Komponen utama borscht hijau adalah sorrel, yang memberikan rasa masam asli. Membuat borscht hijau tidak sukar - setelah dimasak, anda boleh memasukkannya dengan selamat ke dalam menu anda. Ia perlu 200 gram daging lembu, sekumpulan kelim, 3 kentang kecil, 1/2 lobak merah, 1/2 bawang, 2 ulas bawang putih, 3 telur, daun salam, garam, lada

Sekiranya rumah tidak mempunyai ketuhar, ini sama sekali tidak bermakna anda harus melepaskan pai buatan sendiri yang lazat. Mereka juga dapat dimasak di atas kompor gas biasa di dalam periuk, di pembuat roti, di dalam dandang berganda dan di tempat mandi air

Vinaigrette disediakan pada hari bekerja dan hari cuti. Di satu pihak, ini adalah salad sayur-sayuran "tugas" yang murah untuk makan malam setiap hari, di sisi lain, ia selalu dapat ditawarkan kepada para tetamu sebagai makanan pembuka bagi roh tradisional Rusia

Vinaigrette adalah hidangan tradisional dan terkenal. Lama kelamaan, resipi untuk salad ini berubah dan pilihan memasak yang tidak biasa muncul. Vinaigrette dengan cendawan masin akan mengejutkan walaupun orang yang paling tidak responsif. Ia perlu - 2 biji

Orang Rusia biasanya mengaitkan "vinaigrette" dengan salad bit, wortel, bawang, acar dan kacang hijau yang terkenal, tetapi perkataan ini mempunyai makna asas, dari mana hidangan ini mendapat namanya. Dengan nama ini, salad ini hanya diketahui di Rusia, lebih tepatnya, di wilayah bekas USSR, tetapi di Eropah perkataan ini disebut sebagai pakaian

Salad penyu sesuai untuk makan malam biasa setiap hari dan perayaan perayaan. Keunikannya tidak banyak terdapat pada ramuan, tetapi cara meletakkan lapisan produk. Gabungan itu sendiri mengejutkan - produk yang mudah dan mudah diakses, yang digabungkan antara satu sama lain, berubah menjadi hidangan yang enak dan ringan

Bagaimana untuk mengejutkan tetamu anda pada bila-bila masa? Cukup sekadar menghias meja dengan cara yang elegan. Ini dilakukan dengan sangat mudah. Contohnya, salad biasa boleh dihiasi dalam bentuk beberapa jenis haiwan. Sangat mudah dalam hal ini untuk membuat salad "

Kek "Penyu" adalah kek kanak-kanak sebenar: untuk kanak-kanak, nama hidangan apa pun dan penampilannya lebih bermakna daripada kandungannya. Dan kek ini, selain nama kebudak-budakan dan penampilan comel yang luar biasa, juga merupakan kelazatan yang enak, memuaskan, manis

Salad Arab adalah hidangan yang luar biasa dengan rasa yang tidak biasa dibuat dari sayur-sayuran biasa. Ia boleh dimasak di rumah, tetapi sangat enak di negara ini, di mana sayur-sayuran panggang mudah dimakan di atas api atau di panggangan

Selalunya, anda ingin mempelbagaikan makanan perayaan anda dengan beberapa salad baru yang asli. Dalam kes ini, pembuka selera "Shell Penyu", dibuat dalam bentuk gabungan bahan tidak biasa yang tidak sesuai, sesuai. Ia perlu Dada ayam salai - 1 pc

Ramai kanak-kanak dan orang dewasa suka kaserol curd untuk sarapan atau makan malam. Lagipun, ia sihat, berkhasiat dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia boleh disediakan dalam beberapa cara, seperti dalam ketuhar gelombang mikro dan multicooker

Casserole keju kotej adalah jenis pastri yang popular untuk sarapan, minum petang atau teh. Dengan mengambil kira kecenderungan memasak moden terhadap kebolehubahan, kita dengan yakin dapat mengatakan bahawa resipi klasik untuk kaserol keju kotej hanyalah asas, asas bagi banyak orang lain, yang juga merangkumi pelbagai jenis bahan:

Mungkin semua orang mengingati kaserol semolina, yang diberikan di tadika. Rasanya sedap dan lembut. Dan kadang-kadang saya sangat ingin mengingati masa kecil saya. Dan ini sangat mudah - hanya buat kaserol semolina mengikut resipi ini! Dan sos ceri akan melengkapkan kelembutan dan rasa aromatik kaserol yang indah ini

Bayam baik bukan sahaja kerana mengandungi banyak vitamin, tetapi juga kerana ia tidak perlu dimasak. Untuk salad, bilas dengan baik dan goncang dengan lembut. Lebih baik mengambil daun muda dan lembut dalam salad, kerana kurang asam oksalat, dan segera makan salad yang sudah siap, tanpa menyimpannya di dalam peti sejuk

Ayam adalah jenis makanan diet. Ia adalah sumber mineral, vitamin dan protein yang mudah diserap oleh badan. Daging dada ayam dianggap sangat berguna dan kedua setelah ikan dalam kandungan kolesterol rendah. Potongan lembut boleh dibuat dari fillet payudara

Persoalan mengapa potongan daging hancur ketika digoreng banyak ditanya oleh suri rumah. Agar potongan daging dimasak dengan baik, anda perlu memerhatikan beberapa titik. Yang utama adalah bahagian ramuan yang dipilih dengan betul untuk daging cincang

Ramai orang menggemari cutlets. Tetapi, sebagai peraturan, ini adalah roti daging yang digoreng dalam kuali. Sebenarnya, ia boleh dimasak di dalam ketuhar dan dikukus, di dalam jeli dan disumbat di dalamnya. Kutlet disediakan bukan sahaja dari daging lembu, ikan atau hati, tetapi juga dari pelbagai sayur-sayuran

Terdapat pelbagai pilihan memasak untuk hidangan ini. Variasi yang sangat menarik adalah baklava madu Uzbekistan. Malah seorang tukang masak yang tidak berpengalaman dapat memasak pencuci mulut ini. Ia perlu • 120 g kismis; • 20 g gula aising

Tidak semua orang tahu memasak borscht. Hidangan yang enak dan sihat ini menggembirakan mata dan juga meningkatkan mood, jadi selalu masuk akal untuk belajar memasaknya. Lebih-lebih lagi, ia tidak sesukar seperti yang dilihat pada pandangan pertama

Kedua-dua lauk vitamin yang tidak biasa ini sangat sesuai untuk mereka yang berpuasa, menurunkan berat badan, vegetarian dan hanya menyokong diet yang sihat. Hiaskan No. 1. Carrot puri dengan jintan. Untuk dua bahagian kecil, kami memerlukan:

Borscht dianggap salah satu sup yang paling lazat dan sedap. Sekiranya anda memasak mengikut resipi, anda mendapat sup, setelah merasainya, semua orang akan meminta lebih banyak. Ia perlu - 500 g ayam, daging babi atau daging lembu

Stroberi yang mengalami rawatan haba kehilangan sebahagian besar vitamin C - kandungannya berkurang 7-8 kali. Oleh itu, cara terbaik untuk memelihara strawberi adalah membekukannya, yang boleh dilakukan dengan beberapa cara. Ia perlu Strawberi

Makanan ringan sejuk selalu menjadi hiasan meja perayaan. Walau bagaimanapun, untuk tidak menggunakan resipi sandwic standard, anda boleh mencuba membuat roti lapis. Pengisian yang paling popular adalah daging ketam, yang bukan hanya menambah rasa enak pada hidangan, tetapi juga, dalam kombinasi dengan produk lain, akan menjadi makanan enak

Untuk penyediaan gulungan lavash, roti nipis Armenia digunakan, di mana pengisiannya dibungkus. Ini boleh terdiri daripada pelbagai jenis bahan: dari daging atau ikan hingga sayur-sayuran. Dan berkat sos yang merendam lavash, hidangannya ternyata sangat berair

Sup hijau dipanggil hijau kerana biasanya dibuat dari hijau muda. Untuk memasak, arugula, bayam, jelatang, sorrel, puncak bit, dan juga daun dandelion sesuai. Sup hijau sangat sihat dan mengandungi banyak vitamin. Oleh itu, mereka mesti dimasukkan dalam diet

Belut adalah ikan yang kelihatan seperti ular dengan daging yang sangat lembut dan kandungan lemaknya yang tinggi, hingga 25%. Belut salai paling sedap, tetapi juga digoreng, dibakar, direbus atau direbus. Salah satu resipi yang paling popular untuk membuat belut adalah belut Flemish

Belut salai adalah produk ikan yang enak yang boleh didapati dalam sup yang tidak biasa, salad gurih dan hidangan utama, di mana rasanya terungkap sepenuhnya. Ia perlu Untuk resipi pertama: belut salai; kuah ikan; Jus epal

Lempeng berperisa adalah makanan kegemaran ramai kanak-kanak dan orang dewasa. Pancake boleh dibeli di kedai. Tetapi bagaimana mereka boleh dibandingkan dengan makanan bakar buatan sendiri? Rahsia utama penkek ini adalah kelembutan dan kelembutan yang luar biasa

Jem pisang adalah pencuci mulut manis bergula yang boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun tanpa menghabiskan banyak wang, masa dan usaha. Sediakannya dengan resipi ringkas atau dengan epal. Untuk sentuhan pedas, tumis sedikit halia parut

Setelah merasakan strudel epal mengikut resipi koki Austria, anda pasti ingin memasaknya dan menikmatinya sekerap mungkin. Ia perlu - tepung 200 g; - kismis 50 g; - cognac 30 g; - epal masam 1 kg; - lemon 0,5 pcs .; - minyak bunga matahari 2 sudu besar

Benar-benar hidangan Ahad! Benar, penkek ini memerlukan banyak masa, tetapi percayalah, ia sangat sedap. Lempeng ini disediakan pada adunan. Apa yang kita perlukan: tepung 6 sudu besar., susu bakar 4-5 sudu besar., telur 3 biji

Sekiranya anda mempunyai kefir, dan anda tidak tahu apa yang harus dibuat daripadanya, saya menasihati anda untuk membuat penkek. Pancake pada kefir ternyata sangat enak dan ringan, dan anda boleh menyajikannya dengan jem, jem, madu, atau bungkus pengisiannya mengikut budi bicara anda

Champignon adalah cendawan dengan rasa lembut dan lembut yang sesuai dengan ramuan lain dan sesuai untuk membuat salad, kaserol, pai, sos dan banyak hidangan lain. Mereka boleh didapati sepanjang tahun, jadi anda selalu dapat membelinya dengan segar

Ayam bakar lembut dengan nota pedas cendawan bakar dan daging asap untuk estetika sebenar. Hidangkan ayam yang dihiris dengan kentang rebus muda dan wortel, potong dadu. Ia perlu - sebiji ayam keseluruhan (1.5 kg); - 15 g minyak

Hidangan ini sangat indah, ia pasti dihargai oleh gourmets sebenar. Ia perlu Berkhidmat 4: - 1 liter air; - 4 pir; - 100 g asparagus; - 150 g chard berdaun; - 30 g mentega; - 100 g keju biru; - jus sebiji limau gedang

Asparagus berwarna hijau terang, batang tebal dengan tunas merah. Asparagus dengan batang yang layu dan tunas yang sudah dibuka akan berubah menjadi berair dan mungkin terasa pahit, tidak sesuai untuk salad asparagus. Ngomong-ngomong, batang asparagus adalah satu-satunya sayur di dunia yang, menurut peraturan etika meja, boleh dimakan tanpa alat makan - dengan tangan anda

Buah tropika berair dengan rasa segar pedas adalah hiasan yang layak untuk meja perayaan. Sekiranya anda memutuskan untuk membelinya dan menikmati pulpa berair, maka semasa membeli, anda harus memperhatikan beberapa tanda ciri kematangannya

Biasanya, kembang kol digunakan dalam kaserol atau digoreng sebagai lauk untuk hidangan daging. Tetapi hidangan kembang kol yang dimasak dengan muffin dapat dijadikan ruji di meja makan anda. Ia akan dihargai walaupun oleh kanak-kanak, dari mana anda akan "

Resipi bakso terdapat di banyak masakan kebangsaan, dan dalam setiap kes mereka mempunyai ciri khas "semangat". Ini juga berlaku untuk resipi bakso Finland, rasa yang enak akan menarik untuk gourmets yang pilih-pilih. Anda perlu:

Pai ragi yang baik - lembut, lembut, lembut, hanya diperoleh dari adunan yang baik. Semua bahan mesti diambil dalam kadar yang betul, dan teknologi memasak mesti dipatuhi dengan teliti. Bahan-bahan untuk doh Adonan ragi dibuat dari pelbagai bahan

Pai dengan daging dan kentang adalah hidangan berkalori tinggi dan enak yang sangat memuaskan yang boleh dijadikan hidangan berasingan untuk makan tengah hari atau makan malam. Pai boleh dibawa bersama anda untuk berkelah, disajikan di meja perayaan dan dibakar setiap hari pada hari kerja

Inilah resipi lasagna paling ringkas. Lebih tepat lagi, variasinya tanpa sos bolognese dan bechamel. Kami akan menggantinya dengan rakan sejawat yang lebih sederhana. Lasagna adalah hidangan Itali terkenal yang telah mendapat populariti di seluruh dunia

Untuk menikmati Lasagna Itali yang lazat, anda tidak perlu terbang ke Rom, memesan meja di restoran yang mahal, atau menjelajahi rak kedai untuk mencari produk yang tepat. Buat makanan istimewa anda sendiri. Doh Lasagne Untuk 4 hidangan, anda memerlukan bahan berikut:

Sotong adalah makanan laut yang sangat sihat yang kaya dengan yodium dan protein. Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil hidangan makanan laut sekurang-kurangnya sekali seminggu. Cuba tambahkan salad, sup dan hidangan utama dengan tentakel cumi-cumi ke menu anda - lazat dan sihat

Kerang sedap, sedap rasanya, dan mengandungi sejumlah besar protein. Daging kupang berguna untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan nada keseluruhan, dan meningkatkan imuniti. Dan digabungkan dengan produk lain, kerang berubah menjadi makanan istimewa

Lasagna adalah hidangan tradisional Itali yang dibuat dari sejenis pasta rata. Buat pertama kalinya, mereka mula memanggang lasagna di Emilia-Romagna, mereka memasak piring di dalam ketuhar dalam kuali menggoreng khas tanpa pemegang, seli adunan nipis bergantian dengan rebusan dan keju parmesan

Lasagna adalah kaserol kegemaran orang Itali. Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya, tetapi lasagna yang paling popular adalah "Al Emilia", kerana tukang masak profesional menyebutnya, nama yang lebih popular adalah lasagna "

Pesta Rusia yang jarang berlaku lengkap tanpa haring harum. Rasa masin atau acar, cukup dipotong kecil atau dimasukkan dalam pelbagai makanan ringan, ikan ini selalu digemari ramai. Di kedai-kedai moden, anda boleh mendapatkan produk segar dan membakarnya dalam kerajang, mendapatkan hidangan makanan yang sangat menyelerakan setiap hari

Walaupun sekarang, ketika stok ikan di Laut Baltik dan sungai-sungai yang mengalir ke dalamnya telah menurun dengan ketara, pada akhir musim bunga di jalan-jalan di St Petersburg, tidak, tidak - dan anda dapat mencium bau timun segar. Ini bermakna bahawa penangkapan ikan yang banyak telah dimulakan

Hidangan herring menjadi kebanggaan dalam menu orang Rusia. Ia boleh digoreng, dibakar, atau hanya dijadikan makanan ringan. Tetapi, tanpa mengira kaedah penyediaannya, hidangan herring sangat sesuai untuk pesta besar dan untuk makan malam keluarga yang sederhana

Apakah Tahun Baru tanpa Olivier? Resepinya ringkas dan tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Tetapi bagi mereka yang mahukan pelbagai, resipi salad dengan 5 pilihan pengisi yang berbeza akan berguna. Ia perlu Kentang - 10 kentang sederhana Lobak - 5 wortel sederhana Telur ayam - 10 keping

Sprat bukan sahaja makanan ringan, tetapi juga ramuan yang enak untuk hidangan yang lazat dan asli dengan rasa asap yang ekspresif. Buat salad ikan yang enak dengan sayur-sayuran, crouton, atau nasi. Salad spat puff Bahan-bahan:

Salad Olivier adalah tetamu kegemaran perayaan perayaan. Dan pastinya menu Tahun Baru tidak akan berjaya tanpanya. Hidangan ini adalah jenis klasik awet muda, yang telah dipilih oleh lebih daripada satu generasi. Ia perlu - kentang rebus (5 keping), - telur ayam (5 keping), - sosej rebus (300 g), - timun acar (3-5 bergantung pada saiz), - kacang hijau dalam tin (1 tin), - lobak rebus (3-4 keping), - mayonis (100 ml), - garam Arahan Langka

Salah satu hidangan tradisional Tahun Baru adalah salad kegemaran semua orang "Olivier". Ada yang lebih suka melihat rupa klasik hidangan ini sebagai sebahagian dari menu Tahun Baru mereka, sementara yang lain tidak menerima monotoni tahunan

Biasanya sup dimasak, tetapi kami menawarkan versi hidangan pertama yang menarik - sup panggang dengan kacang dan kacang merah. Sup ini ternyata lebih berkhasiat, dan kacang-kacangannya sesuai dengan masam dari asam belimbing segar. Ia perlu - 1 kg kacang

Kopi Raf diciptakan di Rusia, lebih tepatnya di salah satu rumah kopi Moscow. Kisahnya bahawa organisasi pemujaan menawarkan banyak jenis minuman kopi yang terbuat dari biji semula jadi, tetapi salah seorang tetamu biasa diseduh kopi secara eksklusif mengikut resepnya sendiri

Supnya sangat lembut dan sangat sedap. Anda boleh menghidangkan sup ini, ramuan utamanya adalah daun bawang dan bawang, dengan crouton. Anggur putih boleh dijadikan minuman. Bahan-bahan: Daun (bahagian putih) - 4 biji; Kentang - 4 biji

Sudah menjadi kebiasaan menghidangkan sup untuk yang pertama. Tetapi bagaimana jika pilihan sup biasa membosankan? Saya ingin memasak sesuatu yang baru, asli, indah. Resipi sup ramen babi Jepun akan berjaya. Sedap, sederhana, memuaskan dan sihat

Miso sup adalah hidangan tradisional Jepun, ramuan utamanya adalah pes soya miso. Ia diperoleh dengan fermentasi dari campuran kacang kedelai, beras, barli, dan gandum. Sup miso boleh disediakan dengan pelbagai cara. Untuk membuat sup miso dengan cara paling mudah, anda memerlukan bahan berikut:

Orang Jepun memanggil undaria berbulu "wakame", orang Korea memanggil ramuan ini "miyok", dan nama ini sering dijumpai dalam resipi hidangan kedua-dua orang. Alga wakame muncul di pasaran Rusia baru-baru ini, berbeza dengan rumput laut, yang manfaatnya untuk tubuh tidak lagi diragukan

Mungkin, di setiap dapur di dunia ada hidangan nasi: di China anda akan disajikan nasi goreng, di Sepanyol - paella, dan di Itali, tentu saja, risotto! Hari ini saya memberi perhatian kepada anda mengenai varian dengan tomato dan udang. Ia perlu Untuk 2 hidangan:

Ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang paling berguna, tetapi dihargai bukan hanya untuk komposisinya, tetapi juga untuk pelbagai jenis hidangan yang dapat disediakan daripadanya. Makarel masin Untuk resipi ini, ambil:

Ikan tenggiri adalah ikan berlemak laut dengan bangkai berbentuk torpedo, sisik perak berwarna warni dan garis hitam khas. Dia mempunyai daging lembut, berkrim, sedikit masin. Ikan tenggiri sering dihidu, tetapi kerana memiliki fillet berdaging yang kuat, ikan juga digoreng atau dibakar

Di negara kita, mungkin tidak ada orang yang tidak suka ikan masin. Ia digunakan sebagai hidangan bebas dan sebagai ramuan dalam salad dan makanan ringan, digunakan dalam sandwic dan isi untuk hidangan yang disumbat. Sebagai tambahan, ikan masin bukan hanya enak, tetapi juga produk yang sangat berguna, terutama pada musim sejuk kerana asid lemaknya

Hidangan kentang panggang yang halus digabungkan dengan fillet ikan. Hidangan ini dilapisi dengan sos telur, yang memberikan rasa istimewa kepada kepingan ikan. Hidangan ini adalah pilihan terbaik untuk makan malam keluarga yang tenang. Ia perlu - 600 g fillet herring masin ringan

Terdapat banyak resipi daging babi. Rebus daging babi dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat luar biasa dan lazat, yang tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk disiapkan. Ia perlu Babi 500 g Terung 300 g Zucchini 300 g Tomato 2 biji

Hidangan sotong sangat popular di Yunani kuno dan Rom. Sotong adalah makanan istimewa yang hebat. Semasa menyediakan sotong yang disumbat, dagingnya ternyata lembut, berair dan enak, dan yang paling penting, ia mengekalkan khasiatnya yang berguna

Ikan tenggiri adalah ikan yang sedap dan berkhasiat yang juga dikenali sebagai ikan tenggiri atau balamut. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat daripadanya. Ikan tenggiri direbus, dipanggang, dihisap, digoreng, disumbat, masin dan acar

Anda mungkin berfikir apa yang istimewa dari penkek biasa, yang dibuat oleh setiap suri rumah dengan mudah? Tetapi resipi untuk penkek makanan laut akan mengejutkan walaupun isi rumah yang paling berubah-ubah. Bahan-bahan: Tepung gandum - 300 g

Hidangan sotong dianggap sangat sihat, mempunyai rasa yang menyenangkan, nilai pemakanan dan khasiat perubatan yang hebat. Pelbagai hidangan makanan disediakan dari sotong beku segar, ditambah ke salad, atau diisi dengan pelbagai tambalan. Bahagian sotong yang boleh digunakan dianggap sebagai kepala, batang badan dan tentakel

Sotong adalah cephalopods, kerabat sotong dan gurita. Sebilangan individu sotong mencapai panjang 20 meter, sementara spesies terkecil tidak tumbuh lebih dari 2-3 sentimeter. Sotong mempunyai daging putih berkhasiat yang enak dengan rasa manis sedikit, senang disiapkan dan murah - tidak hairanlah sotong popular di kalangan koki dan pemakan

Untuk semua kelembutan dan mudah dicerna, ayam adalah produk yang sangat berpatutan dan murah. Itulah sebabnya mengapa ayam dihargai oleh banyak suri rumah. Ia perlu - tong dram ayam 8 keping. Untuk sos: - bawang 1 pc.; - bawang putih 1 gigi

Pembuka selera yang lazat. Walaupun perlu dimasak sekurang-kurangnya dua hari, praktikalnya tidak memerlukan masa. Dan hasilnya sangat mengagumkan. Makanan ringan ternyata lebih enak daripada makanan kedai yang mahal. Ia perlu • Herring beku segar - 2 biji

Kaki ayam Oriental adalah daging ayam lembut dengan kerak renyah dan rasa manis pedas. Sayap boleh digunakan sebagai ganti paha ayam. Hidangan ini adalah pertaruhan yang selamat bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk setiap kesempatan

Kaki ayam (tong drum) adalah produk yang sangat sedap dan berpatutan. Semua jenis resipi buatan sendiri untuk membuat kaki sudah digodam oleh suri rumah. Kadang-kadang anda mahukan resipi yang sangat hebat. Tetapi resipi yang hebat bukan hanya mengenai rasa, ia mesti mempunyai segalanya:

Sekiranya anda ingin memasak sesuatu yang pedas dari masakan Mexico, maka pilihan yang sesuai adalah ayam goreng dengan kerepek jagung dalam gaya Mexico, resipi itu ringkas tetapi asli. Hidangannya sangat memuaskan, jadi sayur-sayuran - segar, rebus atau panggang - akan menjadi lauk terbaik untuknya

Membakar roti di dalam ketuhar Rusia tidak mudah, tetapi jika anda melakukan semuanya dengan betul, usaha anda akan dihargai. Gulungan buatan sendiri sangat sedap dan disimpan dengan baik. Tepung gandum atau rai boleh digunakan untuk memanggang roti

Dalam masakan Rusia lama, sup kubis adalah hidangan panas utama. Seiring waktu, populariti sup kubis jatuh, kerana digantikan oleh sup pengisian lain, misalnya, borscht. Sudah tentu, dalam keadaan moden sukar untuk memasak sup kubis di dalam ketuhar Rusia lama, seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita

Sup ini sedikit pedas dan lembut pada masa yang sama. Dia tidak akan membiarkan mereka yang tidak peduli akan sesuatu yang baru dan tidak biasa. Ia perlu - 700 ml kaldu ayam; - 2 bungkus mi beras Cina; - 4-5 st. sudu kicap

Sup musim panas yang ringan dengan ramuan segar dan telur rebus akan sesuai dengan menu apa pun. Ia perlu - 200 g isi ayam; - 200 g sadel hijau; - 100 g sayur bayam; - 100 g bawang hijau; - 4 perkara. telur ayam; - 5 g kari kuning

Kanak-kanak harus makan bukan sahaja makanan yang sihat, tetapi juga lazat. Potongan ayam yang lembut dengan pengisian keju akan menggembirakan. Hidangkan potongan daging terbaik dengan sos krim dan lauk kegemaran anda. Ia perlu Untuk potongan daging:

Kutlet telah lama menjadi hidangan tradisional Rusia yang menyertai makan tengah hari atau makan malam. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya dan semua orang boleh memilih yang mereka suka. Potongan ayam, berbeza dengan potongan daging, ternyata lebih berair dan makanan

Sekiranya anak-anak anda tidak suka makan keju kotej dalam bentuknya yang tulen, maka cubalah memasak potongan daging keju kotej yang sihat dari fillet ayam untuk mereka. Hidangan kaya protein dan berair ini ternyata sangat lembut dan enak. Di samping itu, potongan daging disediakan secepat daging cincang biasa

Salmon, atau salmon Atlantik, dianggap sebagai ikan kerajaan. Makanan laut ini berkualiti tinggi, kaya dengan protein, asid lemak omega-3 yang mempunyai kesan yang baik pada kulit, dan vitamin A, D, B12. Itu datang ke kedai kami dari Norway, tetapi anda perlu membelinya hanya di kedai yang mempunyai peralatan penyejukan khas yang membolehkan anda menahan rejim penyimpanan yang disyorkan

Semasa memanggang epal dalam ketuhar gelombang mikro, teknik ini harus diatur sepenuhnya. Ini akan menjadikan pencuci mulut menjadi lebih cepat. Dianjurkan untuk menggunakan varieti lembut yang memanggang lebih sekata. Arahan Langkah 1 Sediakan buah dengan betul

Bar lazat, manis dan sihat adalah pilihan yang bagus untuk sarapan ringan atau pencuci mulut. Sangat senang membawa mereka di jalan raya apabila tidak ada makanan "betul". Ia perlu - 100 g madu; - 200 g oatmeal (yang lain atau campuran)

Lada adalah rempah yang paling serba boleh dan biasa digunakan. Ia digunakan bukan hanya untuk memasak, tetapi juga untuk perubatan rakyat. Ia dijual dalam bentuk kacang polong atau tanah. Aroma, rasa dan faedah produk bergantung pada pematuhan peraturan penyimpanan

Mayonis mungkin adalah sos yang paling biasa, tanpa itu mustahil untuk membayangkan dapur nyonya rumah moden. Daging, salad dan juga roti bakar - semua ini tidak lengkap tanpa mayonis. Bukan rahsia lagi bahawa mayonis buatan sendiri lebih enak dan lebih ganjil, lebih sihat daripada apa yang kita beli di kedai

Hidangan kupang disiapkan dengan cepat dan menikmati kejayaan yang berterusan. Kerang boleh direbus, digoreng, dibakar dan digunakan sebagai pengisian pai. Tetapi mereka sangat lazat sebagai makanan ringan. Masak kerang dalam sos bawang putih dengan penambahan jus lemon - hidangannya ternyata bukan sahaja menarik dalam rasa, tetapi juga sangat indah

Minggu pancake sudah berlangsung, yang bermaksud ada alasan untuk menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan pancake. Pancake dengan kefir ternyata nipis dan halus, yang bermaksud bahawa anda pasti perlu belajar memasaknya. Ia perlu 0,5 liter 3% - kefir, 250 mililiter susu, 2 telur, 300 gram tepung, 1 sudu gula, 0,5 sudu garam, 0,5 sudu teh soda, 2 sudu minyak bunga matahari

Pancake pada kefir dengan penambahan semolina sangat lembut dan gebu. Mereka akan menjadi sarapan yang enak untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Dan anda juga boleh membungkus semua pilihan anda di dalamnya. Ia perlu • 2 biji telur ayam

Krim disebat adalah pencuci mulut yang hebat. Sudah tentu, di mana-mana kedai runcit, anda boleh membelinya siap pakai, dalam botol semburan, tetapi semuanya, biasanya, mempunyai rasa "minyak wangi" yang berbeza, dan komposisi yang ditunjukkan pada bungkusan itu tidak memberi keyakinan

Secara tradisional, penkek dianggap hidangan penkek, tetapi anda boleh memasaknya sekurang-kurangnya setiap hari. Dan setiap hari ia akan menjadi hidangan baru, kerana pancake dapat dimakan dengan krim masam, mentega, susu pekat, jem, madu dan banyak kuah lain

Musim panas sedang berlangsung, dan ramai yang sudah mulai menuai hasil tanaman mereka. Sekiranya anda mempunyai timun masak, maka saya cadangkan memetiknya dengan cara yang agak tidak biasa - dalam beg. Kaedah ini mudah, seperti yang mereka katakan, untuk memalukan

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, krim disambut oleh perubatan moden dan juga dietetik. Mereka mempunyai semua sifat berguna susu, hanya kepekatan karbohidrat, protein dan lemak di dalamnya meningkat beberapa kali. Oleh itu, krim ditunjukkan kepada mereka yang mengambil banyak tenaga

Pilaf dengan daging dan cendawan yang disediakan mengikut resipi ini akan mempunyai rasa pedas dan wangi. Hidangan seperti itu akan selalu kelihatan enak di menu, dan juga akan disukai oleh semua ahli isi rumah. Bahan-bahan: daging segar - 400 g

Pilaf dalam kuali adalah hidangan tradisional Oriental, tetapi ia disukai dan dihargai di seluruh dunia. Pilaf wangi dan sihat, akan memenangi hati dan perut gourmets yang paling rajin. Terutama jika anda mengetahui beberapa muslihat kecil untuk membantu anda menyediakan makanan istimewa yang sebenar

Kaldu ayam adalah hidangan yang sesuai untuk musim sejuk dan sekiranya sakit. Pada pandangan pertama, nampaknya sangat mudah memasaknya, tetapi masih terdapat beberapa rahsia memasak. Mereka akan menjadikan kuahnya telus, keemasan dan kaya. Perkara utama adalah memilih ayam yang betul

Oleh kerana hati mengandungi unsur surih berharga bagi tubuh manusia seperti zat besi, tembaga, kalsium, magnesium, zink, hati telah mendapat tempat yang istimewa dalam diet yang sihat. Pakar pemakanan sangat menyarankannya untuk dimakan oleh wanita hamil, kanak-kanak dan orang tua

Nampaknya lebih mudah daripada merebus kaldu ayam - masukkan ayam ke dalam kuali, letakkan di atas api, tunggu sebentar - dan kuahnya sudah siap. Ini tidak benar. Untuk mendapatkan kaldu yang benar-benar enak dan telus, anda harus menghabiskan banyak usaha

Sup telus disediakan dengan sup daging, ayam atau ikan. Sup ini kelihatan sangat enak dan menyelerakan. Berbanding dengan yang biasa, mereka tidak boleh keruh dan mempunyai lemak di permukaan. Bagaimana cara memasak sup ayam sehingga telus dan cantik?

Salad ikan ini akan melengkapkan menu Tahun Baru atau percutian dengan sempurna. Salad ikan 300 g ikan rebus; 3 timun segar; 5 daun selada; 100 g bawang hijau; 200 g kacang hijau; 3 sudu besar minyak bunga matahari; 2 sudu besar Cuka 9%

Salad yang disediakan berdasarkan ikan rebus adalah produk yang enak dan sihat yang mengandungi jumlah maksimum vitamin dan unsur mikro. Ikan rebus akan melengkapkan rasa sayur-sayuran dan herba dengan sempurna. Ikan rebus boleh dianggap sebagai gudang vitamin dan mikronutrien, kerana kaedah pemprosesan ini adalah yang paling lembut, yang membolehkan anda mengekalkan rasa dan faedah produk akhir

Kek Woodpile akan kelihatan sangat mengagumkan di meja perayaan. Terutama kanak-kanak akan gembira dengan pencuci mulut yang tidak biasa. Dan rasanya yang indah, berkat pengisian aprikot kering, prun dan krim berdasarkan krim masam, akan menjadikan hidangan ini menjadi sorotan program menu manis

Strudel adalah hidangan pencuci mulut yang indah yang dibakar dalam bentuk gulungan dengan isian, yang paling sering dibuat dari puff pastry atau puff pastry. Pengisian strudel sangat berbeza: buah-buahan segar dan buah beri (epal, pir, plum, strawberi, dll

Paella adalah hidangan Sepanyol yang popular. Ia pada awalnya muncul sebagai makanan untuk orang miskin. Pada waktu malam, di atas api terbuka, di dalam periuk besar yang disebut paella (paellera), para petani memasak nasi dan menambahkan bahan-bahan sederhana dan berpatutan padanya - sayur-sayuran, minyak zaitun, sisa dari hasil tangkapan

Ikan adalah ramuan yang enak dan sihat dalam banyak hidangan. Makanannya enak, dan pelbagai kaedah memasak menambah pelbagai menu harian. Cuba potong pike. Ikan ini adalah sumber protein dan mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh kita. Potongan daripadanya akan berubah menjadi lembut dan wangi

Lagman adalah hidangan oriental yang terkenal. Ini sangat biasa, jadi terdapat banyak variasi dalam penyediaannya. Apabila sejumlah besar kaldu ditambahkan, lagman menjadi seperti sup, dalam kes lain ia adalah mi dengan sos yang rumit. Ia perlu tepung - 900 g

Kacang adalah ratu kekacang yang sebenar. Ia digunakan secara aktif untuk penyediaan lauk yang indah di Amerika Latin, Amerika Syarikat, Kanada, dan dihormati di Asia. Hidangan yang sihat, memuaskan dan asli boleh disediakan walaupun dari kacang kering

Gulungan Philadelphia adalah salah satu gulungan yang paling popular di banyak bar sushi. Tanah air mereka adalah Amerika Syarikat. Gulungan ini mempunyai nama bukan untuk bandar Amerika dengan nama yang sama, tetapi untuk pelbagai keju krim dengan nama yang sama, yang digunakan dalam penyediaannya

Tahun Baru mungkin merupakan perayaan yang paling menyeronokkan dan riang. Ini adalah alasan yang baik untuk bergabung dengan anak-anak anda dalam pekerjaan yang menyenangkan. Menghias kek Tahun Baru boleh menjadi salah satu saat paling menggembirakan sebagai persediaan untuk percutian

Baklava adalah manis oriental yang terkenal. Makanan penutup puff dan kacang ini tersebar luas di Turki, Azerbaijan dan Uzbekistan. Anda boleh terjun ke dunia masakan oriental dengan mudah dengan menyediakan makanan istimewa yang indah di rumah

Akar halia tidak lagi dianggap eksotik pada masa ini dan mudah mendapat tempat di dapur mana pun. Ia perlu di pesta sushi dan juga teh perubatan. Dan untuk eksperimen masakan, jahe dengan aroma segar dan pedas yang dikenali sangat sesuai. Namun, agar hidangan anda benar-benar enak, halia mestilah berkualiti

Pelana domba yang diperap adalah hidangan yang enak dan canggih. Anak domba sangat sesuai untuk penyediaannya. Hampir tidak mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, ringan, dengan lemak putih. Apabila dimasak dengan betul, daging seperti itu ternyata lembut, berair dan beraroma

Sejak zaman Kerajaan Uthmaniyyah, hidangan yang paling popular di Turki adalah dolma. Nama ini berasal dari kata kerja Turki dolmak, yang bermaksud mengisi, barang. Inilah sebabnya mengapa dolma Turki adalah pelbagai sayur-sayuran yang disumbat

Ramai orang tahu bahawa labu adalah gudang sebenar dari semua jenis bahan berguna - ia mengandungi vitamin, unsur surih dan sejumlah besar serat yang diperlukan oleh tubuh kita. Oleh itu, pakar pemakanan menasihatkan beralih ke menu labu terutama kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak membahayakan kesihatan mereka sendiri

Ayam menikmati kasih sayang yang baik di kalangan pemakan di pelbagai negara. Ramai suri rumah mempunyai resipi kegemaran mereka untuk memasak daging ayam. Lagipun, terdapat banyak hidangan dari burung ini. Cuba ayam buatan sendiri yang dibakar dengan krim masam

Krim masam - kek yang dibuat dari adunan krim masam atau kek lembut, lembut dan ringan. Kadang-kadang krim untuk krim masam manis bukan hanya krim masam, tetapi, misalnya, coklat. Pai semacam itu boleh disediakan dengan penambahan ikan salai atau cendawan

Kicap adalah salah satu ramuan dalam masakan Asia. Sos ini memberikan hidangan rasa yang tidak biasa. Semasa perap makanan dalam perapan soya setelah dimasak, ciri khas "glasir" dan rasa cerah terbentuk. Ia perlu Untuk pengasam pertama:

Hati melakukan fungsi membersihkan tubuh dari racun dan racun yang memasukinya dengan air, makanan dan udara. Seiring bertambahnya usia, bahan berbahaya terkumpul di dalam badan dan hati mula merasa sakit, mual dan manifestasi yang tidak menyenangkan

Pensterilan adalah kaedah pemprosesan termal produk, di mana mikrob dan bakteria patogen mati. Dalam susu, tahap flora patogen kadang-kadang lebih tinggi daripada norma yang dibenarkan, jadi disarankan untuk mempasteurisasi. Susu di rak telah dirawat dengan panas, tetapi jika anda mempunyai keraguan, anda boleh memprosesnya semula

Salah satu cara yang paling biasa untuk menangani ikan adalah dengan mengasinkan. Ikan masin digunakan untuk membuat sandwic, ia ditambahkan ke salad, disajikan dengan sayur rebus dan rebus. Ia perlu Untuk resipi pertama:

Sup puri sayur yang ringan tetapi berkhasiat sering ditawarkan di restoran dan kafe. Tetapi hidangan sihat ini mudah disediakan di rumah. Cuba rebus bayam bayam dalam kuah atau air. Gunakan bayam segar atau beku - rasanya juga sedap. Ia perlu Sup Bayam dan Sorrel:

Ikan segar adalah ikan yang sangat serba boleh. Kulit dan tulang mudah dipisahkan dari bangkai mentah dan masak. Daging lembik rasanya enak dipanggang atau direbus dan digoreng. Cod fillet adalah pangkalan yang paling popular untuk ikan goreng, tempura, dan baik dalam potongan daging, pai ikan dan rebusan

Charlotte adalah pai epal. Cukup mudah untuk memasaknya; ia tidak memerlukan produk eksotik dan kemahiran khas. Anda boleh menghidangkannya untuk meja perayaan dan menggunakannya untuk makan malam keluarga. Ia perlu telur - 4 biji

Sandwic untuk satu ulas. Hidangan yang indah dan enak yang dapat disiapkan dengan cepat baik untuk meja bufet rasmi dan untuk pesta rumah. Semua ini mengenai kanape - makanan pembuka yang dibuat dari roti atau asas tepung lain, mentega yang disediakan khas dan topping buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, kaviar atau daging

Tiram pada awal abad ke-19 digunakan terutamanya oleh wakil penduduk yang miskin. Ketika permintaan untuk mereka meningkat, jumlah mereka di alam mulai menurun, dan harga moluska bivalve ini mulai meningkat. Hari ini, tiram dianggap sebagai makanan istimewa

Salad sederhana disediakan dengan sedikit bahan dan dalam masa yang singkat. Di samping itu, ramuannya juga harus sederhana, iaitu mudah didapati di setiap kedai runcit dan murah. "Masa keemasan" salad ringan adalah musim bunga dan awal musim panas, ketika kebun dan pasar penuh dengan sayur-sayuran dan ramuan segar

Daging ayam mudah diserap oleh tubuh manusia. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan aromatik daripadanya, yang sesuai bukan sahaja untuk makan malam setiap hari, tetapi juga untuk malam perayaan. Contohnya, gulungan sayur boleh dihidangkan secara keseluruhan atau dalam bahagian kecil

Hidangan yang sangat lazat yang pasti akan mengejutkan dan menggembirakan anda dengan rasa yang luar biasa! Ia perlu Untuk risotto: - 300 g beras; - 50 g bawang; - 30 g mentega; - 300 ml kaldu ayam; Untuk sos: - 80 g cendawan

Ini adalah resipi asli pilaf: pilaf klasik tidak mengandungi sos, tetapi dengan ramuan ini hidangan menjadi lebih beraroma dan memperoleh rasa yang istimewa dan kaya. Ia perlu - separuh ayam - nasi - 2 cawan - bawang - 2-3 biji

Siapa kata pilaf mesti dimasak dalam kuali besar di atas api dan hanya dari daging kambing? Pilaf boleh disiapkan dari mana sahaja dan di mana sahaja. Sekiranya terdapat hanya ayam di dapur, dan anda benar-benar ingin memanjakan kediaman anda dengan hidangan panas, enak dan beraroma, masak pilaf ayam

Pilaf dengan ayam sangat sedap, dan yang paling penting, hidangan yang mudah disediakan. Ia boleh disiapkan untuk percutian dan makan malam keluarga biasa. Ia perlu - 50 g mentega - 4 buah dada ayam potong dadu - 3-4 sudu besar

Sekiranya anda ingin merayakan Shrovetide secara besar-besaran, maka menurut tradisi kuno Rusia, anda boleh membakar pancake dengan adunan ragi. Proses memanggang produk sedemikian tidak jauh berbeza dengan penkek biasa. Ciri utama adalah bahawa adunan ragi memerlukan sedikit lebih lama

Ia memerlukan banyak masa untuk membuat penkek ragi, tetapi sangat berbaloi. Mereka nipis, lembut, berlubang dan sangat sedap. Lempeng ragi sangat sesuai untuk tampalan manis dan masin (jem, susu pekat, kaviar, dll.). Ia perlu Susu - 800 ml

Atas sebab tertentu, diterima umum bahawa penkek yang lazat dapat disiapkan dalam susu dan hanya dengan penambahan telur ayam. Sekiranya anda berfikir demikian, cuba buat penkek tanpa lemak dengan ragi. Matahari harum yang harum ini tidak kalah dengan rasanya yang kaya, dan mereka juga boleh disajikan di atas meja untuk orang-orang yang memperingati Hari Krismas Ortodoks

Proses membuat penkek di Rusia adalah misteri sebenar. Lempeng itu sendiri dimasak secara diam-diam dari mata kasar, bahkan saudara-mara tidak dibenarkan menonton prosesnya. Pancake Rusia sebenarnya semestinya bertukar menjadi montok, ringan dan spongy

Sayuran acar mempunyai sifat bermanfaat yang tidak dapat disangkal untuk tubuh, kerana ia diperoleh melalui penapaian dengan bakteria asid laktik. Terdapat banyak kaedah untuk menyediakannya. Umumnya diterima bahawa sauerkraut adalah hidangan kebangsaan Rusia

Chicken borsch adalah versi hidangan panas tradisional yang lebih ringan. Ini adalah pilihan yang tepat untuk makan siang, kerana mengandungi sebilangan besar vitamin dari sayur-sayuran, cepat menyerap protein dari dada unggas dan tidak ada lemak berbahaya

Lempeng soba dulunya lebih popular dan berpatutan di kampung daripada yang ringan yang dibuat dari tepung gandum. Resipi penyediaan mereka bertahan hingga ke hari ini. Dan ia lebih menyerupai masakan, bukan hidangan primitif. Apa yang ada di tangan Lempeng soba tradisional dibuat cukup segar dan disajikan dengan tambalan daging masin, pedas, dan sering

Lagman hidangan Asia Tengah yang benar-benar ikonik semakin popular. Ia menggabungkan semua selera. Ia boleh disediakan sebagai sos atau sebagai sup. Lagman di Uyghur mempunyai satu perbezaan dari yang lain: mi berbentuk spageti, bukan bihun

Terdapat banyak resipi untuk penkek. Buckwheat diiktiraf sebagai salah satu yang paling lazat; mereka telah lama dimasak dalam masakan Rusia. Warnanya gelap dan sangat wangi. Lempeng soba selalu dirawat dengan Shrovetide. Adat ini terus bertahan hingga ke hari ini

Tidak semua orang tahu bahawa penkek Rusia benar diremas dengan ragi. Lempeng versi moden tergolong dalam penkek Eropah. Lempeng Rusia lebih tebal daripada penkek biasa, spongy dan gebu. Bahan-bahan: Susu - 3 gelas; Kuning - 2 biji

Hati adalah produk sampingan yang mudah dicerna dan sangat berguna yang menyumbang kepada peningkatan hemoglobin yang ketara dan meningkatkan keupayaan tubuh untuk melawan jangkitan. Itulah sebabnya ia termasuk dalam banyak menu diet dan tadika

Beef Stroganoff atau Beef Stroganoff adalah hidangan Rusia yang terkenal dengan potongan daging lembu rebus yang disajikan dalam sos dengan krim masam. Pada pertengahan abad ke-19, ia menjadi popular di seluruh dunia, walaupun resipi kebangsaan berbeza dengan resipi yang asli

Hati dan timun boleh membuat hidangan yang tidak biasa yang dapat memikat keluarga atau tetamu anda. Tidak kira jenis hati (daging lembu, ayam atau ayam belanda), ia mengandungi zat berguna, asid amino dan protein yang diperlukan untuk darah manusia

Daging babi adalah daging yang sesuai untuk memanggang. Sangat mustahil untuk merosakkannya, hidangannya akan menjadi lembut dan enak pula. Untuk memberikan rasa lebih enak dan memberikan nuansa perasa tambahan, bakar daging babi dengan keju dan tomato, lengkapkan set ini dengan rempah dan ramuan

Pai adunan ragi yang diisi adalah klasik buatan sendiri. Mereka sama enak dalam isi manis dan sedap. Di antara sebilangan besar pilihan, terdapat beberapa pilihan yang paling popular dan pada masa yang sama mudah. 1. Pengisian telur dan bawang hijau 9 telur rebus

Cod dan haddock adalah spesies ikan cod. Walaupun terdapat persamaan, kedua-dua spesies itu berbeza dari segi penampilan, komposisi, dan nilai pemakanan. Nilai pemakanan dan nilai haddock dan cod Cod dan haddock adalah spesies ikan komersial yang popular

Apa-apa resipi di dunia mempunyai hidangan biasa, digunakan dalam makanan dalam kehidupan seharian, dan istimewa, disediakan untuk hidangan itu. Masakan Georgia yang sangat baik tidak berbeza dalam hal ini, yang telah disukai dan diinginkan bukan hanya untuk penduduk bekas ruang pasca-Soviet, tetapi juga untuk para penikmat dari seluruh dunia

Lada Bakar dengan Tomato Ceri adalah makanan ringan rendah kalori yang bagus walaupun untuk vegetarian. Kandungan kalori satu hidangan hanya 120 kkal. Lada seperti itu disiapkan dengan cepat, sediakan empat hidangan. Ia perlu Untuk empat hidangan:

Lash Armenia nipis adalah tempat yang bagus untuk makanan ringan dan makanan berkhasiat dan juga pencuci mulut. Terdapat banyak resipi untuk tampalan yang boleh dibungkus dengan lembaran kering. Cubalah salad ketam rendah kalori ini yang digabungkan dengan keju lembut, kaviar cendawan lezat atau keju kotej manis

Untuk setiap Tahun Baru, saya ingin memasak sesuatu yang belum pernah dilakukan sebelumnya. Anda boleh meletakkan salad meja "Jam", di permukaan yang terdapat dail. Pilih dari dua resipi yang dicadangkan yang paling sesuai dengan citarasa anda

Angsa yang dimasak dengan betul akan mengekalkan kesegarannya. Unggas mempunyai daging yang agak sukar, oleh itu ia memerlukan rawatan haba perap dan berpanjangan. Anda boleh memendekkan langkah-langkah ini dengan memotong potongan angsa terlebih dahulu

Terdapat hidangan seperti itu - simbol yang dapat mengumpulkan seluruh keluarga, saudara dan rakan di satu meja. Sebagai peraturan, hidangan ini disediakan dari daging unggas. Angsa panggang dengan buah ternyata sangat enak, dan baunya yang luar biasa segera menimbulkan rasa istimewa di rumah

Di Rusia, pada Krismas, hidangan utama meja dianggap sebagai angsa panggang. Anda perlu memasaknya sepenuhnya, tetapi agar angsa memberikan rasanya yang lebih baik, lebih baik memasukkannya dengan epal dan kismis. Ia perlu - seekor angsa seberat 3 kg

Apa makan malam Krismas tanpa angsa yang disumbat? Tradisi ini berasal dari zaman kuno, tetapi seperti sebelumnya, angsa berair di atas meja adalah simbol Selamat Hari Krismas. Mana-mana suri rumah harus mengetahui rahsia memasak hidangan ini

Goulash adalah hidangan daging yang lazat berasal dari Hungary. Para gembala memasaknya agar tetap hangat dan meremajakan. Semakin lama daging dan sayur-sayuran rebus, rasa gulai menjadi lebih sedap. Ia perlu - 2 sudu minyak sayuran

Tidak ramai yang tahu bahawa goulash berhijrah ke masakan Rusia dari masakan Hungary. Di sana dia adalah hidangan tradisional bertahun-tahun yang lalu. Tidak ada konsep seperti "cara memasak gulai yang betul", sejak ketika ia memasukkan buku resipi ibu rumah tangga Rusia dengan tegas, imajinasi pakar kuliner tidak mengenal batas

Sudah menjadi kebiasaan untuk memanggil gulai sebagai hidangan masakan Hungaria tradisional, yang terdiri dari daging rebus dalam saus tomat dan lada manis. Memasak gulai paling baik dilakukan dalam periuk berdinding tebal, kuali, atau kuali besar dengan penutup

Sup ladu ayam sangat popular, terutamanya kanak-kanak menyukainya. Sebelum tuan rumah mempunyai masa untuk melihat ke belakang, ladu hilang dari pinggan di tempat pertama. Nikmati keluarga anda dengan sup ayam yang enak, yang akan mempunyai banyak ladu lezat

Mentega koko adalah produk yang luar biasa dengan pelbagai kegunaan. Ia berjaya digunakan dalam perubatan dan kosmetologi untuk pembuatan kosmetik semula jadi. Tetapi bidang aplikasi yang paling berjaya adalah pengeluaran gula-gula. Apa itu mentega koko Mentega koko diperoleh dari biji kakao, buah dari pohon malar hijau yang disebut Theobroma cacao, yang berasal dari kawasan tropika di Amerika Selatan

Sekiranya anda ingin membuat sushi di rumah, anda harus memahami bukan sahaja teknik pembentukannya, tetapi juga bagaimana menyediakan ramuan masing-masing. Bahan yang paling penting untuk sushi ialah nasi. Rasa sushi akan bergantung pada bagaimana penyediaannya betul

Sayuran kalengan boleh dibahagikan kepada dua kategori - acar dan acar. Kedua-dua kaedah menghasilkan makanan aromatik yang renyah, tetapi perap memerlukan pengawasan dan kawalan suhu yang kurang. Selalunya, timun masin untuk musim sejuk, tetapi hampir semua sayur-sayuran acar

Daging unggas Guinea sangat lembut dan rasanya seperti burung hantu. Ia dibezakan dari jenis unggas lain dengan rasa istimewa. Daging rebus dalam wain, disajikan dengan sos eksotik, dan spesimen terbesar disumbat. Ia perlu Untuk resipi pertama:

Terdapat banyak jenis sup kubis - kaya dan kosong, hijau dan ikan, pasang siap dan kelabu. Sup kubis kelabu dibuat dari daun kubis yang lebih rendah; ia dianggap sebagai hidangan tradisional wilayah Vologda. Shchi adalah hidangan kebangsaan masakan Rusia

Untuk membuat gulungan yang enak, serta menjaga agar tidak mudah pecah, perlu memasak nasi untuknya dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui peraturan asas untuk memasak produk ini. Ia perlu - 300 gram beras khas untuk sushi dan roti

Rolls (maki sushi) adalah hidangan Jepun yang popular. Mereka adalah gulungan kecil, yang meliputi daun rumput laut, beras, dan juga tambalan - boleh jadi keju, sayur-sayuran, berbagai makanan laut. Tetapi, bagaimanapun, asas gulungannya adalah nasi, oleh itu sangat penting untuk memasaknya dengan betul

Hidangan ikan mereka selalu relevan, kerana ia sangat berguna. Anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar, dalam kerajang, di dalam ketuhar gelombang mikro, buat pai. Cubalah resipi ringkas ini untuk memasak ikan dengan garam di dalam ketuhar

Nelayan yang berpengalaman dapat membawa pulang hasil tangkapan yang cukup besar. Apa yang perlu dilakukan dengan begitu banyak ikan? Cuba masin dengan agen perasa pedas. Ia akan menjadi makanan ringan yang hebat di meja makan. Ia perlu hidangan masin

Terdapat banyak cara untuk memasak ikan. Ia boleh digoreng, dan direbus, dan dikeringkan, dan dikeringkan, dan juga boleh dibakar dalam garam yang banyak. Kaedah memasak ikan ini asli dan sederhana, sementara ikannya lembut dan beraroma. Ia perlu 1 kg ikan laut

Bubur millet adalah hidangan tradisional Rusia. Anda boleh memasak bubur millet serbuk dalam susu dan air, dengan penambahan sayur-sayuran dan buah-buahan kering. Bagaimanapun, hidangannya ternyata sangat lazat. Ia perlu - millet

Bubur susu adalah simbol zaman kanak-kanak. Mana-mana bubur sangat sihat, berkhasiat dan dicerna dengan baik. Sekiranya anak itu enggan memakan bubur millet yang anda masak, ini kerana anda tidak memasaknya dengan betul. Ia perlu Untuk resipi pertama:

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak sesuatu yang sangat lazat dan memuaskan untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi pada masa yang sama tidak standard, maka anda boleh memilih salad, yang dikenali sebagai Obzhorka. Salad ini, secara umum, mudah disediakan, adalah "

Untuk beberapa waktu sekarang, di banyak negara, telinga babi dianggap makanan yang sangat berharga dan halus. Dan ini tidak hanya berlaku di negara-negara Asia, tetapi juga di Eropah. Sekiranya anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang tidak biasa, maka anda boleh menggunakan beberapa resipi popular untuk membuat salad telinga babi

Kelebihan utama kursus kedua adalah ketepuan maksimum. Hidangan ini boleh disediakan dari pelbagai makanan, sehingga menjadikan diet lebih bervariasi dan seimbang. Untuk meningkatkan rasa hidangan kedua, ia boleh disajikan dengan sos asli. Risotto dengan raspberi Kaedah penyediaan risotto ini membolehkan anda mencapai bukan sahaja aroma yang luar biasa, tetapi juga warna hidangan yang menyenangkan

Keju kotej telah lama dianggap produk susu fermentasi yang sihat, dan boleh didapati di hampir semua kedai runcit. Walaupun lebih sihat untuk memakan keju kotej buatan sendiri, kerana mengandungi kalsium, fosforus dan vitamin A yang diperlukan untuk kesihatan

Navaga adalah ikan yang sangat sedap. Mempunyai rasa yang sangat baik. Mudah dicerna dan tidak mempunyai tulang kecil. Oleh itu, navaga boleh digunakan dalam penyediaan makanan untuk anak-anak. Navaga sangat sesuai untuk makanan diet. Navaga disediakan dengan pelbagai cara, tetapi kebanyakannya digoreng

Teh Hijau Pu'er Cina mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Ia dapat memberi kesan yang baik terhadap pencernaan, menormalkan tekanan darah, menyegarkan dan memberi kekuatan. Rasa lembut yang sangat mengejutkan tidak akan membiarkan orang lain tidak peduli

Teh Cina bukan sekadar penghilang dahaga, tetapi keseluruhan falsafah hidup. Dan tempat istimewa di dalamnya diduduki oleh pu-erh, yang tanah airnya adalah Tibet yang penuh misteri. Rasa dan aroma khas minuman yang menakjubkan ini disebabkan oleh keunikan dari pelbagai jenis minuman ini, dan juga kaedah penapaian yang paling kompleks

Puerh adalah satu-satunya teh hitam di dunia (teh yang dianggap hitam sebenarnya berwarna merah). Dia adalah permata sebenar di kalangan teh. Pertama, seiring dengan bertambahnya usia, rasanya hanya menjadi lebih baik (yang menjadikan pengumpulan pu-erh tidak kurang menguntungkan daripada mengumpulkan koleksi wain), dan kedua, kesannya pada tubuh manusia bermanfaat dan pelbagai aspek