Resipi Terbaik 2024, November

Kacang hijau adalah pucuk hijau panjang. Mereka mempunyai rasa yang lembut dan bagus untuk membuat makanan rendah kalori. Ia perlu kacang hijau; minyak sayuran; garam; bawang putih; bawang besar. Arahan Langkah 1 Pilih kacang hijau

Apabila dipanggang dengan lengan baju, daging babi dimasak dengan jusnya sendiri. Anda tidak perlu menambah minyak agar makanan tidak terbakar. Tidak perlu membuang masa menuangkan jus ke atas sekeping daging babi. Lemak berlebihan dari daging dicairkan, dan produknya hampir boleh dimakan

Ayam bakar oven selalu sedap. Tetapi setelah memasak seperti itu, ada dua masalah - dagingnya kadang-kadang kering, dan setelah makan malam yang lazat, anda juga harus mencuci loyang. Untuk mengelakkan dua masalah ini, anda boleh memasak ayam di lengan

Daging yang dibakar dalam beg akan mengekalkan semua vitamin. Ini akan berubah berair dan beraroma berkat sos oren. Sesuai untuk makan malam. Ia perlu - 1 kg daging; - 1 oren; - 1 ulas bawang putih; - 1 biji bawang; - 3 sudu besar sudu krim masam

Tubuh manusia terdedah kepada banyak tekanan setiap hari. Diet yang sihat dan seimbang membantu mengembalikan kekuatan sepenuhnya dan mengembalikan daya hidup. Salah satu hidangan yang paling lazat dan sihat untuk badan adalah potongan daging, tetapi tidak digoreng, tetapi direbus

Kutlet adalah hidangan panas yang selamat, resipi yang boleh didapati di gudang mana-mana nyonya rumah Rusia. Bakso goreng, bebola daging rebus, bebola daging pemakanan - semua ini kini lebih senang dan cepat dimasak dengan teknologi ultra moden

Secara tradisional, daging lembu digunakan dalam resipi shulum. Namun, ternyata lebih enak dari daging babi. Cubalah resipi ini dan nikmati rasanya yang hebat. Ia perlu - air, 4 l; - daging babi, 1 kg; - kentang, 250 g; - bawang, 2 biji

Multicooker membolehkan anda menyediakan makanan diet dengan cepat dan mudah dalam mod stim, rebus, rebus dan bakar. Perkakas rumah ini akan menjadi pembantu utama dapur apabila anda perlu mengatur diet yang sihat. Bergantung pada hidangan yang dimaksudkan - kanak-kanak, menurunkan berat badan, pesakit yang mempunyai had makanan, produk dan kaedah penyediaannya yang sesuai dipilih

Buat pertama kalinya, potongan-potongan Kiev muncul di Rusia semasa pemerintahan Permaisuri Elizabeth. Resipi hidangan itu dibawa dari Perancis, ia dipanggil "de volay". Selepas Perang Patriotik tahun 1812, potongan-potongan ini diganti namanya menjadi Mikhailovsky

Adakah anda hairan, apa lagi yang boleh anda masak untuk anak anda setelah setahun? Lihat dan cuba resipi ini, yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Walaupun anak anda tidak begitu menyukai ayam, kombinasi daging ayam dan dill segar dapat menggembirakannya

Hidangan makanan yang sangat sihat dan lazat. Cukup ringkas untuk disediakan, walaupun pada pandangan pertama resipi nampaknya rumit. Adalah menyenangkan untuk menghidangkannya di atas meja yang disajikan dengan perayaan sebagai hidangan panas utama

Bubur biji rami sedap dan sangat sihat. Ia mengandungi banyak mineral, unsur surih dan vitamin. Oleh itu, banyak pakar pemakanan mengesyorkan menggunakannya untuk sarapan. Ia perlu Resipi klasik - tepung biji rami - 150 g

Tepung biji rami adalah produk semula jadi yang berguna yang sangat baik dalam memerangi kegemukan dan meningkatkan kesihatan. Tepung biji rami digunakan bukan sahaja dalam pemakanan, tetapi juga dalam bidang kosmetologi. Produk ini adalah gudang nutrien sebenar

Kalkun panggang lebih banyak untuk percutian daripada makan malam setiap hari. Perkara lain jika anda mempunyai keluarga yang besar. Maka burung ini, beberapa kali lebih besar daripada ayam, akan sangat berguna. Walau bagaimanapun, anda boleh membakar bangkai bukan sahaja, contohnya, sangat sedap jika anda memasukkan payudara

Daging babi adalah daging yang ideal untuk memanggang, sangat baik memasaknya di lengan khas atau di kerajang, yang akan mengelakkan daging kering dan terbakar. Hidangan ini sedap dan senang disediakan, tetapi prosesnya tidak begitu cepat. Namun, hasilnya sangat berbaloi

Memasak barbeku adalah perniagaan yang sangat bertanggungjawab. Proses persiapan sangat penting, iaitu pembelian daging dan, tentu saja, pilihan pengasam. Air mineral biasa dengan gas sangat sesuai dengan kapasiti ini, yang memberikan kelembutan dan rasa segar tambahan pada daging babi lembut dan daging lembu tanpa lemak

Pai adalah makanan yang anda akan dapati di setiap meja. Mereka dipanggang pada hari cuti dan hari kerja, dan pelbagai isiannya tidak berkesudahan. Sama ada pai itu enak atau tidak bukan hanya bergantung pada pengisian, tetapi juga pada adunan, oleh itu, urutan pengenalan produk semasa proses menguli dan kuantiti mereka secara langsung mempengaruhi hasil akhir

Daging kalkun yang disediakan mengikut resipi ini akan sangat lembut, lembut dan enak. Dan kerana ayam belanda dianggap makanan, hidangan ini tidak akan mempengaruhi angka. Ia perlu - fillet kalkun - 400 g - bawang - 1 kepala - bawang putih - 3 ulas - keju (keras) - 100 g -tomato - 2 biji

Setelah memanggang, payudara kalkun menjadi sangat berair dan lembut. Ia boleh dimasak dengan lengan khas, kerajang atau hanya dalam bentuknya. Dan untuk memberi daging rasa yang kaya dan aroma akan diperoleh dengan bantuan pemilihan rempah yang betul

Terdapat beratus-ratus perapan untuk daging, setiap tukang masak mempunyai resipi khasnya sendiri. Perlu dicuba daging babi yang direndam kefir, ternyata sangat lembut dan berair, boleh dimasak di atas lidi atau di rak dawai. Apa yang diperlukan untuk kebab Keanehan pengasam ini adalah bahawa tidak akan ada rasa masam, seperti selepas jus lemon atau cuka

Kalkun bakar keseluruhan adalah hidangan Tahun Baru atau Krismas tradisional di banyak negara. Tetapi dagingnya yang kurus sangat mudah dikeringkan semasa memasak, jadi selalunya ayam belanda disumbat dan resipi dan masa memasaknya diperhatikan dengan teliti

Babi shashlik adalah salah satu hidangan tradisional negara kita. Ia dimasak bukan sahaja di rumah, tetapi juga di restoran mahal dan kebab biasa. Rahsia popularitinya yang begitu hebat bukan hanya terletak pada pilihan daging yang tepat, tetapi juga kualiti pakaian yang disediakan

Sedikit khayalan, dan kentang yang paling biasa boleh menjadi mutiara hari raya. Di rumah atau di alam semula jadi, sediakan hidangan kentang asli untuk meja perayaan atau setiap hari, dan anda bukan sahaja akan mempelbagaikan menu biasa, tetapi juga mengejutkan orang yang anda sayangi dan tetamu

Sekarang di kedai runcit, anda boleh membeli daging untuk barbeku di perap untuk setiap selera. Sudah tentu, melakukan ini jauh lebih mudah daripada bermain mangkuk dan perasa di rumah, tetapi perapan daging barbeku buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih semula jadi daripada daging yang dibeli di kedai

Bau kebab membuat anda ingin menggigit gigi menjadi daging yang lembut dan, terbakar dengan jus panas, menyedut aroma asap kayu. Rasa daging bergantung pada bagaimana ia diperap. Daging untuk kebab harus diambil hanya segar agar kebab tidak menjadi kering dan sukar

Ukha dianggap sebagai hidangan tradisional Rusia. Pada mulanya, ramuan utama untuk membuat sup ini bukan hanya ikan. Banyak sumber kuno, misalnya, menyebut "telinga kacang", "telinga ayam" atau "telinga daging"

Charlotte menelusuri sejarahnya hingga abad ke-18 yang jauh. Pencuci mulut ini diciptakan untuk Ratu Charlotte, yang melindungi penanam epal. Sepanjang sejarah yang panjang, komposisi charlotte sentiasa berubah, tetapi namanya selalu sama. Ia perlu - 3 biji telur ayam - 8 sudu besar

Selama berabad-abad, jahe telah digunakan sebagai rempah-rempah tidak hanya di tanah airnya, di Asia Selatan, tetapi juga di banyak negara lain. Populariti ini hanya dijelaskan oleh sifat berguna produk dan rasa uniknya. Apa itu halia Halia adalah ramuan rimpang kuat yang digunakan sebagai rempah

Makan bubur soba adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Bubur ini mengandungi pati yang paling sedikit dan kaya dengan asid amino dan protein penting. Ini bukan sahaja membolehkan anda membuang sentimeter tambahan, tetapi juga dapat menguatkan kesihatan anda

Daging lembu bermarmar ada di bibir semua orang hari ini. Lagipun, stik adalah salah satu hidangan yang paling popular di kalangan orang Rusia, dan yang terbaik dari semua itu diperoleh dari daging seperti itu. Hari ini, pilihan yang paling popular untuk daging marbled adalah daging lembu Black Angus

Rebus daging lembu dan sayur-sayuran adalah hidangan yang cukup praktikal dan enak yang sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. Resipi itu sendiri agak mudah dan penyediaannya tidak akan membawa banyak masalah dan kesulitan kepada nyonya rumah, tetapi rasa daging aromatik yang sudah siap akan memberikan kesenangan kepada semua orang

Daging yang dimasak dalam kerajang, ditambah dengan sayur-sayuran, ternyata sangat lembut, berair. Aromanya tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Ia perlu - daging babi tidak gemuk - 1 kg; - bawang - 2 biji .; - lobak merah - 2 biji

Hidangan ini datang kepada kami dari Provence (wilayah di tenggara Perancis). Masakan di wilayah ini berbeza dengan masakan Perancis klasik dalam kesederhanaannya dan sangat mirip dengan buatan sendiri. Hidangan Provencal berdasarkan sayur-sayuran, zaitun, anggur dan daging segar

Daging digabungkan dengan sayur-sayuran, yang boleh dijadikan hidangan sampingan yang dimasak secara berasingan atau sebagai hidangan daging. Daging sapi bakar dengan sayur-sayuran mempunyai rasa halus dan aroma yang menyenangkan. Hidangan ini sangat menggembirakan isi rumah anda pada malam musim sejuk

Babi rebus buatan sendiri atau daging panggang adalah alternatif yang baik untuk sosej. Satu kilogram daging berharga lebih daripada satu kilogram sosej premium, tetapi anda pasti akan memastikan bahawa anda memakan daging, dan bukan komposisi perisa soya, pewarna, penambah rasa, dll

Anda mungkin terkejut, tetapi itik Peking dan itik Peking adalah dua hidangan yang berbeza. Sudah tentu, tidak sama sekali berbeza, tetapi asasnya berbeza. Itik Peking, pertama, itik dari jenis tertentu, dibesarkan menggunakan teknologi khas, serupa dengan yang digunakan untuk memberi makan angsa untuk foie gras

Apa yang boleh disediakan dari terung untuk musim sejuk adalah persoalan topikal bagi banyak wanita pada musim menuai musim luruh. Saya ingin menambahkan sesuatu yang baru dan tidak biasa pada resipi yang sudah biasa dan diuji. Terung acar dengan wortel dan bawang putih dapat disiapkan untuk penggunaan masa depan, atau dapat dihidangkan segera

Halibut memasak boleh menarik minat ramai peminat masakan, kerana ia boleh digabungkan dengan ramuan yang paling tidak dijangka. Ia boleh digoreng, direbus dan direbus. Tetapi gabungan yang sangat asli dan enak diperoleh apabila dibakar dengan buah-buahan

Kebetulan tetamu akan datang, dan tuan rumah tidak mempunyai masa untuk menyediakan semua hidangan yang dirancang. Jalan keluar dari situasi ini ialah penaikkan daging dan ikan secara serentak di dalam ketuhar - namun, ini mesti dilakukan dengan betul supaya kedua-dua produk tidak saling bertukar bau

Daging panggang penuh adalah pengganti sosej yang sesuai. Anda boleh menghidangkannya di atas meja perayaan atau menyediakan sandwic untuk sarapan pagi, membawanya bersama anda di jalan raya atau ke tempat kerja. Daging ini akan memakan masa beberapa jam untuk dimasak, tetapi hasilnya akan mengejutkan anda

Hidangan ini ternyata sangat lembut, berair. Ia sempurna sebagai lauk dengan nasi atau kentang tumbuk. Ia perlu - 1 kg tenderloin babi, - 50 ml cuka epal atau cuka meja, - 50 ml minyak bunga matahari, - 2 sudu kecil sawi, - 3 ulas bawang putih, - 1 sudu kecil oregano kering, - thyme atau kemangi sebagai perasa, - garam secukup rasa

Masa memasak untuk kek hati adalah 50-60 minit. Dari ramuan yang disenaraikan, anda mendapat sebiji kek untuk 5-7 hidangan. Anda boleh menggunakan kentang sebagai lauk. Ia perlu • Hati 700 g; • Telur ayam - 2 biji; • Susu - 100 ml

Kentang halus dengan hati ayam dalam periuk perlahan sangat mudah dimasak. Hidangan yang enak dan sangat enak ini akan menggembirakan orang yang anda sayangi. Ia perlu - 6-7 kentang - 500 g hati ayam - 1 biji bawang - 1 lobak merah - garam - lada - minyak bunga matahari Arahan Langkah 1 Kami menyediakan ramuan

Apabila musim panas tiba, anda mahu memanggang sesuatu. Pilihan yang baik adalah ayam belanda dalam kicap. Yang dipertaruhkan, akan tepu dengan bau semula jadi yang sangat baik. Semasa di rumah, anda boleh memasaknya di dalam ketuhar - dagingnya akan menjadi berair, lembut dan beraroma

Daging bakar oven adalah hidangan yang sangat enak, berair dan lembut, yang merupakan pilihan yang baik untuk meja perayaan dan meja setiap hari. Di samping itu, apabila dibakar dalam daging, bahan-bahan bermanfaat dapat dijaga dengan lebih baik

Untuk memasak roti panggang dengan daging asap dan kacang hijau, cukup untuk memiliki kemahiran melipat, resipi itu sendiri sangat mudah, dan hidangan akan menjadi puncak program di meja perayaan. Ia perlu daging asap rebus - 300 g

Bacon yang enak dengan kerak emas akan menghiasi sarapan dan hidangan utama. Perkara utama adalah memerhatikan teknologi memasak untuk mendapatkan potongan daging goreng aromatik yang paling rangup. Bacon telah menjadi ramuan biasa dalam banyak hidangan sarapan pagi

Daun kumis emas mengandungi banyak bahan berguna, jadi mengapa tidak menggabungkannya dengan lobak yang sama berguna, membuat potongan daging buatan sendiri yang lazat? Potongan lobak sangat mudah disediakan. Ia perlu - 1 kg lobak

Salmon merah jambu masin pada setiap percutian akan menjadi produk selamat datang di atas meja. Dengan itu, anda boleh membina semua jenis sandwic, membuat salad. Dan agar tidak takut dengan kualiti pengasinan, disarankan untuk memberi garam salmon merah jambu itu sendiri

Salah satu percutian utama Kristian adalah Krismas. Secara tradisional di Rusia, 12 hidangan disediakan untuk meja perayaan untuk mengenang 12 rasul, sahabat Yesus Kristus. Tetapi di antara acar, hidangan utama Krismas adalah berair. Resepi Gandum Sochi Hidangan utama meja Krismas - sochivo atau kutyu - dibuat dari biji-bijian gandum, beras atau barli, dan dibumbui dengan madu, biji popi atau kacang

Lobak adalah tanaman salib, yang dianggap salah satu yang tertua di kalangan penanaman. Lobak itu ditanam di Mesir kuno, walaupun tanaman akarnya hanya dimakan oleh perwakilan dari kelas termiskin dan tidak berkepentingan. Namun, seiring berjalannya waktu, lobak memperoleh banyak peminat di antara segmen penduduk lain, pertama di Rom kuno, dan kemudian di seluruh Eropah

Lempeng panggang hangat adalah pencuci mulut yang hebat. Walau bagaimanapun, wanita sering takut untuk menikmati pastri lembut yang dibuat dari adunan ragi, kerana mereka berisiko mendapat pound tambahan. Lempeng Hercules jauh lebih rendah kalori dan rasanya enak

Sekiranya anda ingin makan sesuatu yang enak dan sangat lazat, anda boleh membuat penkek kentang dengan daging. Hidangan ini disediakan dengan cepat dan mudah. Ia perlu - kentang - 5 biji; - lemak babi - 150 g; - bawang - 2 biji

Memasak daging dalam dandang berganda adalah salah satu pilihan yang paling optimum untuk hidangan daging, kerana ketika menggoreng daging, seperti produk lain, sejumlah besar bahan karsinogenik terbentuk, daging rebus biasanya tidak terasa, dan ketika membakar daging di dalam ketuhar, terdapat risiko tinggi untuk mengeringkannya … Pengukus memungkinkan untuk memasak hidangan berair dan sihat

Lobak adalah tanaman akar yang agak popular pada satu masa dan, sayangnya, telah kehilangan popularitinya. Dan ini berlaku kerana kentang muncul di meja kami. By the way, anda boleh memasak banyak hidangan asli dari lobak - rebusan, kaserol, bubur, dan juga menambahkannya ke salad

Kita semua membaca kisah dongeng "The Turnip" pada zaman kanak-kanak, jadi kita secara umum menyampaikan jenis sayur yang kita bicarakan. Mari kita lihat lebih dekat keindahan yang luar biasa ini. Tempat kelahiran lobak dianggap Asia Barat

Sekiranya anda mahukan kebab, tetapi tidak ada cara untuk membuatnya secara semula jadi, jangan putus asa. Terdapat jalan keluar dari keadaan ini - anda boleh memasak shish kebab di lengan baju anda. Hidangannya akan menjadi berair, enak dan rangup

Babi shashlik dapat dimasak bukan hanya pada tusuk sate atau rak dawai, tetapi juga di dalam oven biasa. Nampaknya rasanya tidak enak, tetapi anda hanya perlu mencubanya, dan versi kebab yang serupa akan menjadi penyelamat, terutama dalam cuaca buruk

Apabila musim barbeku berakhir, tetapi anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan daging yang enak di perap, anda boleh memasak hidangan wangi ini di dalam ketuhar. Untuk ini, apa-apa jenis daging sesuai, bergantung pada pilihan anda masing-masing

Kadang-kadang tidak ada cara untuk pergi ke alam semula jadi atau pergi ke restoran untuk makan barbeku yang lazat. Suri rumah moden telah menemukan jalan keluar - kebab di dalam ketuhar. Proses penyediaan hidangan seperti itu mudah, dan hasilnya adalah makan malam yang enak dan memuaskan

Potongan daging babi yang rosak dengan nanas, dibakar di bawah lapisan keju wangi, sangat lazat. Daging nanas disediakan dengan cepat, semua orang dapat mengatasinya. Sudah tentu, anda perlu memerhatikan daging di dalam ketuhar agar tidak mengeringkannya, maka potongannya akan menjadi wangi dan berair

Daging itik mempunyai rasa yang halus, jadi itik panggang selalu dianggap sebagai hidangan perayaan. Setelah lengan memasak untuk memanggang muncul, anda tidak perlu takut lagi bahawa ia boleh dikeringkan di dalam ketuhar semasa memasak. Ia perlu Itik, Prun - 100 g Apple - 1 keping, Mustard 2 sudu teh Madu - 1 sudu besar Bawang putih - 3-4 ulas, Lada ketumbar garam

Terdapat banyak resipi daging babi: goulash, chop, burger, casseroles dan sebagainya. Tetapi sangat menggemaskan untuk memanggang sebilangan besar daging babi berair di dalam ketuhar. Dengan cara ini, bukan hanya daging babi rebus yang disiapkan, tetapi juga hidangan lain yang banyak dianggap wajib pada Malam Tahun Baru, ketika meja harus dipenuhi makanan

Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan hidangan daging yang meriah dan lazat, sediakan kaki babi yang ditutup dengan madu dan sayu mustard. Daging babi yang dibakar dalam resipi tradisional Inggeris ini baik baik panas dan sejuk

Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang tidak biasa dan lazat, dan seperti yang anda ketahui, lelaki sangat menyukai daging dan ikan. Tetapi kadang-kadang tidak setiap suri rumah mahu menghabiskan sepanjang hari di dapur memasak ikan

Sangat sedap makan okroshka sejuk untuk makan tengah hari pada waktu petang yang panas. Mana-mana pelayan wanita boleh memasak hidangan kebangsaan masakan Rusia ini. Untuk menjadikan okroshka anda sangat enak, anda perlu mengetahui beberapa rahsia penyediaannya

Perlukan pembuka selera sejuk asli atau sesuatu untuk sandwic? Maka resipi ini pasti yang anda perlukan. Resipi ini memenuhi semua keperluan memasak moden. Memasak bacon di dalam ketuhar adalah sederhana dan agak murah. Ia perlu daging asap segar - 400 g

Banyak gourmet akan menghargai keseronokan masakan seperti daging lembu berair. Daging mentah yang dimasak dengan betul dengan rempah, sos dan telur jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada makanan yang dimasak. Sekiranya anda bersedia untuk melakukan percubaan yang berani dan yakin dengan kualiti tenderloin yang dibeli, cubalah membuat tartare di rumah

Gulung adalah bentuk hidangan yang sangat senang digunakan. Resipi ini adalah hidangan universal: roti gulungan dalam sos wain boleh dihidangkan baik sebagai hidangan panas dengan lauk, dan sebagai pembuka selera - panas dan sejuk. Ia perlu - 10 keping ham salai masak nipis dan lebar

Bagi setiap pemburu, mangsa yang jarang berlaku tetapi berharga adalah penyapu kayu. Mereka diburu pada musim bunga. Pemburuan jenis ini memerlukan lesen dan mempunyai hadnya sendiri. Jantan adalah ayam jantan, beratnya sekitar 6 kg. Wanita (kopalukha) -2-3 kg

Banyak nyonya rumah enggan membuat sosej babi buatan sendiri hanya kerana mereka tidak mahu bermain-main dengan usus. Tetapi anda tidak perlu menggunakannya! Filem pelekat, lengan penaik atau kepingan foil adalah pengganti yang bagus. Yakinlah, hasilnya tidak akan mengalami ini

Kaviar cendawan adalah hidangan yang lazat dan berkhasiat. Cendawan segar, kering, serta asin dan acar sesuai untuk menyediakan pembuka selera ini. Kaviar paling aromatik diperoleh dari cendawan hutan (putih, boletus, boletus dan boletus). Ia perlu Untuk kaviar cendawan kering:

Kerajang makanan adalah penemuan hebat dan penemuan sebenar dalam memasak. Terima kasih, hidangan di dalam ketuhar sangat lembut dan berair, kerana semua kelembapan tetap ada di dalamnya. Daging dalam kerajang sangat popular, kerana mudah dikeringkan atau dimasak terlalu banyak, dan dimasak dengan cara ini ternyata lembut dan benar-benar meleleh di mulut anda

Casserole daging boleh dibuat dari daging babi, daging lembu, atau bahkan hati. Tetapi bagaimana jika anda mengumpulkan semuanya untuk mendapatkan hidangan yang sama sekali baru ?! Ketiga-tiga jenis daging perlu dicincang dan dibakar di dalam ketuhar di bawah lapisan keju parut

Anda boleh membuat yogurt yang enak dan sihat di rumah jika atas sebab tertentu anda tidak mahu membeli produk tenusu yang dibeli di kedai. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan susu dengan kandungan lemak tertentu dan komponen utama - starter yoghurt

Daging jarang disajikan di meja perayaan. Lebih kerap, menu upacara merangkumi hidangan ayam. Terdapat stereotaip bahawa memasak sesuatu dari daging, terutama dari daging lembu, sukar dan memakan masa. Sebenarnya, ada resipi hebat yang tidak memerlukan banyak kemahiran

Daging bakar adalah hiasan sebenar meja perayaan. Ia boleh disajikan panas sebagai hidangan utama, atau disajikan sebagai makanan pembuka, disertai dengan acar sayur-sayuran dan sos. Bakar daging lembu atau daging babi - memasak akan memakan banyak masa, tetapi hasilnya pasti menggembirakan kediaman dan tetamu anda

Kentang, yang dibawa ke Rusia pada zaman Peter Agung, masih merupakan salah satu produk yang paling popular. Terdapat sebilangan besar hidangan kentang. Harus diingat bahawa tidak semua hidangan ini sama sihat. Contohnya, semasa memasak kentang, anda mesti mematuhi beberapa peraturan

Kebab babi selalu popular di kalangan pencinta bersantai di pangkuan alam. Kerana kandungan lemaknya yang tinggi, daging ini sangat sesuai untuk memasak arang. Kebab babi ternyata sangat berair dan beraroma walaupun tanpa pengasam khas. Untuk menjadikan hidangan juga asli, tambahkan jeruk ke dalamnya

Membuat sandwic dengan sprats adalah mudah dan ringkas. Memasak tidak akan memakan banyak masa, dan hidangannya akan menjadi cantik dan sangat sedap. Pembuka selera ini akan menghiasi sebarang meja. Ia perlu Roti hitam - 0.5 roti sprats - 2 tin 160 gram setiap satu keju keras - 200 gram mayonis - 200 gram bawang putih - 2 ulas tomato ceri - 5 keping timun segar - 1 keping minyak sayuran - 100 gram daun selada Arahan Langkah 1 Potong r

Di rumah, tanpa mempunyai autoklaf, adalah mungkin untuk menyediakan ikan dalam tin yang baik. Tidak ada kesukaran untuk menyediakan ikan tenggiri dalam jus anda sendiri. Ketersediaan dan kemudahan penyediaan, digabungkan dengan produk akhir berkualiti tinggi, membolehkan anda menolak untuk membeli produk sedemikian di kedai

Tidak ramai yang tahu bahawa barbeku telah lama dikenali di Rusia. Itu adalah daging putar, yang dimasak di atas ludah. Ini bermakna hidangan ini bukan sahaja masakan Kaukasia. Terdapat sebilangan besar resipi kebab, tetapi ada peraturan asas dalam penyediaannya yang mesti dipatuhi

Keju buatan sendiri yang sedap dengan aroma susu segar, anda pasti akan menyukainya. Masa yang dihabiskan untuk menyiapkannya akan terbayar dengan rasa terima kasih dari orang tersayang. Ia perlu - 1 kg keju kotej; - 3 liter susu

Bagaimana cara merebus telur dengan cepat? Pada waktu pagi sangat malas untuk menyediakan sarapan. Tidak ada cara lain untuk menjadikan hidup lebih mudah bagi diri anda di dapur, tetapi masih membuang masa. Ternyata jika ada ketuhar gelombang mikro, maka di dalamnya anda bukan sahaja dapat menggoreng telur dengan cepat, tetapi juga merebus

Hidangan yang sangat diperlukan pada hari raya Paskah adalah kek. Seorang suri rumah yang baik pasti akan mempunyai resipi sendiri untuk membuat makanan istimewa ini. Tetapi secara tradisional kek Paskah dibakar dari adunan ragi manis. Ia perlu 1 kg tepung

Sebagai peraturan, barang-barang bakar seperti itu dibuat setahun sekali pada hari cuti Paskah yang cerah. Rasa istimewa kek Paskah akan mengejutkan keluarga anda. Ia perlu Tepung premium - 700 gram, susu - 400 gram, ragi segar - 50 gram, gula - 300 gram, telur ayam - 8 keping, gula vanila 2 sachet, mentega - 250 gram, kismis - 200 gram, hidangan penaik

Kek cawan adalah produk gula-gula dengan pelbagai bahan tambahan. Diterjemahkan dari bahasa Inggeris, perkataan kek - bermaksud kek. Kek cawan lazat dan berkhasiat, sebab itulah ia sering dilihat di meja perayaan. Ia perlu Untuk doh:

Ikan tenggiri yang dibakar dalam kerajang mempunyai rasa halus dan aroma yang unik. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan asli yang tidak memerlukan perbelanjaan yang besar untuk penyediaannya. Ia perlu Ikan kembung

Kebab ayam sedap, beraroma dan rendah lemak. Unggas boleh diasinkan dengan pelbagai cara, misalnya dalam minuman susu yang ditapai. Periuk kefir dan rempah akan menarik minat kanak-kanak dan orang yang tidak begitu menyukai makanan pedas. Ia perlu - ayam

Pancake adalah salah satu hidangan paling kuno dari masakan Rusia. Memasaknya mudah, dan yang paling penting dengan cepat. Terdapat banyak resipi untuk membuat penkek. Salah satu resipi yang paling biasa adalah untuk penkek masam. Mereka akan menarik minat mereka yang tidak menyukai hidangan tepung manis

Sekiranya anda perlu memasak penkek dengan daging atau pengisian manis, maka anda perlu memilih resipi universal untuk membuat penkek. Tidak semua orang boleh menjadi tukang masak profesional, tetapi semua orang dapat memasak hidangan mengikut resipi klasik yang telah terbukti

Pike lama pun boleh dimasak dengan enak, walaupun ada pendapat bahawa dagingnya keras dan berbau seperti lumpur. Cukup merendamnya dalam perapan dan goreng dalam adunan. Ia perlu - 1 pike; - 1-2 telur; - lemon; - tepung; - minyak sayuran

Kek madu buatan sendiri sama sekali tidak rendah dengan kek yang disediakan oleh koki pastri profesional. Ia perlu Madu - 3 sudu besar, baking soda - 1,5 sudu teh, mentega - 100 gram, gula tepung - 1 cawan, gula - 1 cawan, telur ayam - 3 keping, tepung - 4,5 cawan, krim masam - 750 gram, mangkuk 3 liter - 1 sekeping, mangkuk 1 liter - 1 keping, saringan, kain kasa, periuk 3 liter - 1 keping, garam - 100 gram, kertas pembakar roti - 1 gulung Arahan Langkah

Trout yang dibakar dalam kerajang adalah hidangan yang sangat sederhana dan enak. Dan yang penting: semasa memasak dalam kerajang, ikan mengekalkan semua khasiatnya yang berguna. Kentang rebus atau goreng sangat sesuai untuk hiasan dengan ikan trout

Trout garam ringan akan menghiasi meja perayaan dan setiap hari. Resipi itu ringkas, klasik, dicuba dan diuji berkali-kali. Anda dan tetamu anda akan kagum dengan rasa lazat dari produk siap. Ia perlu Bangkai ikan trout - 1 kilogram, garam meja -3 sudu besar, gula pasir - 1 sudu besar, minyak sayuran halus - 200 mililiter, kain linen, mangkuk rata dengan jumlah sekurang-kurangnya 3 liter, balang kaca - 0,5 liter, pisau sirloin Arahan Langkah 1 Ikan mesti

Sepotong daging asin yang enak bukan sahaja menjadi impian orang Ukraine. Ini adalah produk serba boleh yang sesuai dengan meja perayaan dan perkhemahan. Proses memasak sukar dilakukan, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Ia perlu Babi babi, segar - 1 kilogram, garam meja - 1 kilogram, lada hitam tanah - 10 gram, kacang polong - 10 gram, daun salam - 10 keping, periuk atau mangkuk dengan jumlah 3 liter - 1 keping, kain linen 50 ukuran sentimeter pada 50 sentimeter

Hati babi adalah sumber asid amino, vitamin dan mineral. Ia mengandungi lebih banyak zat besi daripada daging lembu, jadi sangat berguna untuk orang yang mempunyai hemoglobin rendah. Ada yang tidak menyukainya kerana sedikit kepahitan. Tetapi anda hanya perlu memasak hati babi dengan enak

Pasti anda harus memerhatikan fenomena ini: jika anda menggigit (atau memotong) sepotong dari sebiji epal, dagingnya akan segera gelap. Awalnya berwarna putih (atau dengan warna merah jambu halus), ia akan mengambil warna coklat. Lebih-lebih lagi, epal dari pelbagai jenis menjadi gelap dengan cara yang berbeza:

Sekiranya anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat dan pada masa yang sama, anda boleh memasak hati. Untuk menjadikan hati lembut dan berair, anda bukan sahaja harus memasak dengan betul, tetapi juga memilih jeroan

Dalam masakan kebangsaan Rusia, hidangan permainan, terutama yang dibuat dari grouse hitam, dianggap meriah dan dihargai. Daging burung liar ini sangat lembut, tetapi kering, dan rasanya seperti ayam. Ia perlu Untuk resipi pertama:

Ramai suri rumah bimbang dengan persoalan betapa enaknya memasak hati agar tidak sukar. Resipi ini membantu menjaga hati agar tetap berair dan lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira setengah jam untuk menyediakan kuah seperti itu. Ia perlu - 500 g hati babi

Chebureks boleh disebut makanan rakyat - banyak variasi adunan telah diciptakan, suri rumah bereksperimen dengan pelbagai tambalan, kaedah memasaknya tidak berubah - digoreng. Sudah tentu, makanan tersebut tidak boleh digolongkan sebagai makanan sihat, tetapi kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dan keluarga anda dengan pasta yang berair

Ayam bakar yang enak dengan rempah adalah makanan untuk seisi keluarga. Selepas penyediaan pertama, ada keinginan untuk mengulangi hidangan yang indah ini. Kerak rangup, daging berair dan lembut - sesuai sebagai hidangan untuk makan malam keluarga atau untuk percutian

Saya cadangkan membuat strudel cendawan dengan keju. Ia tidak disediakan dari pastri puff, tetapi semasa proses penyediaan kek ternyata berlapis-lapis. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 8 hidangan. Ia perlu - tepung - 450 g

Kentang panggang adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan ikan atau daging, dan juga boleh dimakan sendiri. Memasak kentang lazat dengan kerak tidak begitu sukar. Ia perlu kentang 10-15 keping; hijau pasli 1 tandan

Resipi untuk membuat hati Stroganoff sangat popular. Hati lembut, lembut dan kaya rasa. Sebagai lauk untuk hidangan ini, anda boleh memasak nasi, pasta atau kentang. Ia perlu hati - 500 g; bawang - 2-3 biji .; krim masam - 250-500 g

Salmon merah jambu adalah ikan laut yang enak, sihat dan berpatutan dari keluarga salmon, dagingnya kaya dengan unsur surih, vitamin dan, pada masa yang sama, berkhasiat. Resipi untuk memasak salmon merah jambu yang dibakar dalam kerajang akan membantu anda mengekalkan jumlah nutrien maksimum dan memberi kesegaran pada ikan ini

Dari banyak hidangan yang boleh disediakan dari kentang, kentang gaya negara dianggap salah satu yang paling enak. Memang, ini adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan, rahsia yang terdapat dalam rempah-rempah. Ia mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak perhatian

Kerepek dan kerepek adalah musuh bagi kesihatan dan juga bentuk. Lebih-lebih lagi, banyak diet mencadangkan menghilangkan kentang dari diet sama sekali! Tetapi tidak semua orang, kerana pilihan rasa dan cara mereka, boleh menolak sayur-sayuran akar yang berpatutan dan universal … Dalam artikel ini - beberapa idea mengenai bagaimana memuaskan minat dengan kentang tanpa membahayakan tubuh

Hidangan ini sangat popular dan semua orang menyukainya. Anda boleh mengubah rasa kentang dengan menambahkan pelbagai sos dan ramuan. Juga, kentang yang dipanggang dapat mengambil tempat yang betul di meja perayaan atau makan malam. Ia perlu - bawang putih - pilihan

Kentang adalah satu-satunya sayur yang tidak dimakan mentah dalam salad. Sentiasa hanya direbus. Atau, dalam kes yang melampau, dibakar. Ini dijelaskan baik oleh rasa dan kehadirannya dalam produk solanin yang tidak sihat, yang sebahagiannya terurai dan kehilangan sifat toksiknya tepat semasa rawatan panas

Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada merebus kentang. Masukkan, garam dan biarkan masak sendiri. Malah seorang kanak-kanak boleh memasak hidangan sederhana seperti kentang. Ternyata semuanya tidak begitu sederhana, anda juga perlu memasak kentang

Kentang muncul di Rusia hanya tiga ratus tahun yang lalu. Tetapi sekarang ia boleh didapati di hampir setiap suri rumah. Sayuran ini bahkan disebut "roti kedua", kerana ia telah menjadi bahagian penting dalam masakan Rusia. Dan jumlah hidangan yang disediakan dari kentang adalah beberapa ratus

Kentang masih merupakan salah satu lauk kegemaran. Sayuran yang popular boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis makanan. Petua memasak dapat membantu meningkatkan rasa dan penampilan hidangan anda. Arahan Langkah 1 Jangan masukkan susu sejuk ke kentang tumbuk

Seperti yang anda ketahui, kentang mula ditanam di Rusia pada abad ke-18, dan sejak itu, kentang tetap menjadi produk makanan yang popular. Kentang, biasa disebut "kentang", sangat berguna kerana mengandungi sejumlah besar nutrien

Berbanding dengan memanggang, merebus, atau rebus, memanggang sayur-sayuran di dalam ketuhar adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan semua manfaat pemakanan mereka. Sekiranya anda menjaga kesihatan, anda pasti mencuba kaedah memasak ini. Sayuran bakar membantu mengurangkan berat badan dan membersihkan badan dari toksin

Semasa menyediakan sayur-sayuran, penting untuk memilih kaedah yang sesuai, yang bergantung pada jenis sayur-sayuran apa yang dirancang untuk makan tengah hari atau makan malam, dan juga pada pilihan rasa mereka yang akan makan. Perkara penting seterusnya, yang menarik semakin banyak penyokong pemakanan yang betul, adalah bagaimana memelihara nutrien yang terdapat dalam sayur-sayuran sebanyak mungkin semasa memasak

Mungkin cara memasak sayur yang paling kuno adalah memanggang. Pada masa kini, kaedah ini juga berjaya digunakan bukan hanya di luar rumah di tempat terbuka, tetapi juga di rumah di dalam ketuhar. Untuk memanggang sayur dengan betul, anda harus berjimat-cermat, kerana masa memasak untuk semua sayur adalah berbeza

Sayuran bakar dianggap makanan ringan dan makanan. Mereka boleh dimasak dalam hidangan penaik atau dalam kerajang. Sayuran yang sama boleh digunakan untuk membuat hidangan yang sama sekali berbeza dengan bereksperimen dengan sos dan bahan tambahan yang sesuai dengan selera anda

Terdapat banyak cara untuk memasak sayur bakar. Hidangan sihat, sedap dan senang di perut. Dan persiapan mereka tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Ia perlu Sayur-sayuran dibakar dengan kacang Lada Bulgaria - 2 biji

Terdapat beberapa sebab untuk belajar bagaimana garam ikan merah sendiri. Dan yang paling ketara adalah, tentu saja, kos produk. Dengan wang untuk sebilangan kecil ikan masin, anda boleh membeli satu kilogram ikan sejuk atau beku. Dan akan memakan sedikit masa untuk menyiapkan makanan istimewa

Chechil adalah nama sebenarnya untuk keju salai yang dikepang dengan kepang yang ketat dan cantik. Bentuk ini hanyalah salah satu daripada jenisnya. Keju ini adalah hidangan Kaukasia kebangsaan, dan ia dibuat secara eksklusif dengan tangan. maklumat am Chechil mempunyai rasa yang tidak biasa yang mengingatkan pada suluguni

Ikan merah masin adalah makanan pembuka yang sangat baik yang dijual dengan sepantas kilat melintasi pinggan di meja perayaan. Keseronokan ini tidak murah, dan ibu rumah tangga yang berjimat cermat harus mempelajari beberapa cara bagaimana memberi garam kepada ikan salmon atau ikan trout sendiri

Semua orang tahu tentang faedah makan ikan merah. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik. Seseorang suka salmon, seseorang ikan trout atau chinook, dan salmon yang dimasak dengan baik sangat enak. Hari ini di kedai anda boleh memilih ikan merah untuk setiap selera dan dalam pelbagai bentuk:

Hanya kek buatan tangan yang dapat memberikan kegembiraan kepada gourmet sejati. Pertama, anda boleh yakin dengan semua ramuan, kegunaan dan kesegarannya. Kedua, kek buatan sendiri dibuat tahan lama, dengan sejumlah besar krim dan ramuan lazat yang lain

Kentang goreng, walaupun kandungan kalori tinggi, boleh didapati dalam diet banyak orang. Rahsia populariti hidangan ini terletak pada kesederhanaan penyediaan, rasa dan aroma yang menyenangkan, serta kerak renyah, yang diperoleh semasa memanggang produk dengan betul

Cod goreng telur sangat sedap dengan kerak garing wangi sehingga sukar ditolak. Kaedah ini sesuai untuk hampir semua ikan, tidak banyak bahan yang diperlukan untuk ini - tepung dan telur, dan roti boleh dibuat dari roti atau roti. Ia perlu - garam - secukup rasa

Kentang goreng yang sedap renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Sekiranya tidak ada penggorengan lemak dalam, kesan ini dapat dicapai apabila menggoreng dalam kuali besi tuang. Sangat mungkin untuk memasak kentang goreng yang sempurna dengan mengikuti petua mudah ini

Sedikit yang akan melepaskan kentang emas aromatik yang enak digoreng dengan kerak yang sedap. Tetapi hidangan seperti itu akan berubah hanya dalam kuali besi tuang yang berat. Kuali lain, termasuk kuali lekat, tidak sesuai untuk kentang goreng

Hidangan kentang memang sedap. Namun, amalan menunjukkan bahawa tidak semua orang dapat memasak kentang rangup yang lazat. Hanya ada beberapa cadangan, dengan mengetahui mana, anda boleh memasak kentang lebih enak daripada di McDonald's. Ia perlu 3 ubi kentang besar, ½

Potongan ayam yang dihiasi keju kelihatan enak dan sesuai dengan apa jua majlis, baik makan malam perayaan atau makanan ringan. Dan sukar untuk memasaknya di rumah, kerana produk yang diperlukan untuk hidangan itu terdapat di hampir setiap rumah

Kupas cumi segar (1 kg) dan rendam dalam air mendidih selama 30 saat. Kemudian bilas dengan air sejuk, keluarkan sisa-sisa kulit yang melengkung, dan potong. Cairkan sedikit mentega dalam kuali dan masukkan sotong. Selepas beberapa minit, cecair akan dikeluarkan dari mereka, yang mesti disalirkan ke dalam bekas lain

Pakar pemakanan mengesyorkan secara berkala memasukkan trout dalam diet. Ikan ini kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda omega-3 dan mengandungi kadar kolesterol rendah. Ia mempunyai rasa dan tekstur yang sangat baik. Trout sesuai dengan cendawan dan sayur-sayuran

Kentang sederhana adalah hidangan serba boleh. Dibakar dalam "jaket" ia menjadi rangup, keemasan dan masin di bahagian luar dan rapuh dan putih di bahagian dalam. Pelbagai tambalan mengubahnya menjadi kursus kedua yang lengkap, melengkapkan dan menonjolkan rasa yang terkenal

Sos mojo adalah sos Portugis yang sangat popular yang terdapat dalam warna hijau atau merah. Ia sesuai dengan ikan, daging dan sayur-sayuran. Sos ini sangat kerap disiapkan di Kepulauan Canary, cuba isi ikan goreng dengan sos mojo. Ia perlu - 750 g isi ikan (salmon, salmon, dll

Setiap orang memantau kesihatan dan pemakanan yang betul. Itulah sebabnya mengapa ikan mesti dimasukkan ke dalam makanan. Salmon merah jambu panggang dengan kentang adalah hidangan yang enak dan sihat, kerana dimasak di dalam ketuhar. Ia perlu - 1 keping ikan salmon merah jambu - mayonis - garam - lada hitam tanah - 1 lobak merah - 1 kepala bawang - hijau (secukup rasa) - rempah - loyang Arahan Langkah 1 Untuk hidangan ini, lebih baik

Kek ikan lembut dan sedap. Hidangan ini akan menjadi pelbagai pilihan menu anda. Sos tomato dan cendawan akan melengkapkan rasa ikan halus dengan sempurna. Ia perlu - fillet ikan 400 g; - tomato yang diawetkan dalam jus tomato 400 g

Keropok Kirieshki dipuja oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Sekiranya anda ingin memanjakan diri dengan keropok lezat, anda tidak perlu lari ke kedai - anda boleh memasaknya di rumah. Crouton "Kirieshki" yang terkenal adalah kepingan roti kering dengan penambahan rempah

Pizza yang dimasak dalam kuali agak mengingatkan pada kaserol, tetapi tidak diragukan lagi mempunyai rasa yang tersendiri. Pengisian untuk pizza seperti itu boleh dibuat dari produk apa pun. Ia perlu Untuk ujian: - 600 g kentang

Kadang-kadang resipi yang paling lazat dan sihat adalah mudah. Terdapat sebilangan besar cara untuk memasak kentang, tetapi hidangan yang paling lazat, tanpa keraguan, adalah kentang panggang di dalam ketuhar. Kami akan memahami semua selok-belok penyediaan resipi yang indah ini

Kentang adalah sayur yang sangat sihat apabila dimakan bersama kulit. Semua bahan berguna terkandung di dalamnya. Tugas utama adalah bagaimana menjadikan kentang seperti itu enak, dan yang paling penting, senang disediakan. Ia perlu - Kentang sederhana - Garam - Lada (hitam dan merah) - Perasa untuk kentang - Perasa ramuan pedas - Minyak zaitun (Extra Virgin) Arahan Langkah 1 Bilas kentang hingga bersih (lebih baik dengan berus), keringkan

Untuk membakar pai yang enak, anda tidak perlu meluangkan masa untuk menyiapkan pengisian dan membuktikan doh. Kek buatan sendiri yang lazat boleh disiapkan hanya dalam setengah jam. Cubalah Lazy Cabbage Pie, hidangan ringkas yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga

Sos Bechamel memberikan rasa "daging Perancis" yang enak. Hidangan diraja seperti itu sesuai dengan meja perayaan apa pun. Sosnya sendiri boleh disajikan dengan hidangan ikan, sayur-sayuran dan daging. Ia perlu - 900 g daging babi

Mungkin ikan terbaik untuk barbeku adalah sturgeon. Dari ikan diraja, shashlik yang benar-benar diraja diperoleh, kelembutan dan kebaikan yang dapat dicemburui oleh ikan lain. Ia perlu - 1 kg fillet sturgeon; - 2 biji bawang

Di Rusia Kuno, suri rumah yang ekonomik menggunakan semua bahagian sturgeon: kepala, ekor, sisik, dll., Termasuk vizigu. Ini adalah bahagian kordal yang disebut dari rabung spesies ikan merah atau sturgeon yang besar. Viziga dan hidangan dari itu cukup biasa dalam memasak pada masa itu

Sturgeon telah lama dianggap ikan paling sedap. Hidangan yang dibuat daripadanya adalah makanan istimewa untuk meja perayaan. Sekiranya anda ingin mengejutkan dan menggembirakan tetamu anda, masaklah keseluruhan ikan yang indah ini. Ia perlu Sturgeon keseluruhan 100 g wain kering

Kentang yang direbus dengan pakaian seragamnya berbeza dengan kualiti mereka daripada yang dimasak dalam bentuk kupas. Rasa asalnya dan struktur yang lebih padat sesuai untuk menambah salad dan untuk keperluan diri. Ia perlu kentang sederhana hingga kecil

Sturgeon adalah ikan besar dan pada masa yang sama sangat sedap. Ia boleh digoreng, dipanggang, rebus, salai, kering dan masin. Ikan masin melibatkan penyahhidratan dan penggantian sebahagian air dalam tisu dengan garam meja. Ia perlu tab mandi dengan penutup

Anda tidak mempunyai masa atau kemampuan untuk menyiapkan masakan yang rumit, tetapi pada masa yang sama anda mempunyai keinginan untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang tidak biasa. Sturgeon dengan sos champagne akan memukau anda dengan kesederhanaan penyediaan dan rasa yang indah

Sturgeon adalah ikan lezat dan sihat dari keluarga sturgeon, yang mempunyai rasa yang sangat baik dan daging yang padat. Hidangan sturgeon dianggap sebagai hiasan sebenar meja. Ikan ini boleh digunakan untuk menyediakan makanan ringan, hidangan panas, salad yang lazat

Berabad-abad yang lalu, penyembuh menggunakan kaviar untuk merawat pelbagai penyakit. Walaupun begitu, orang tahu tentang sifat penyembuhan produk ini. Pada masa kini, saintis telah membuktikan bahawa kaviar hitam mengandungi sebahagian besar vitamin dan unsur penting yang diperlukan untuk perkembangan normal tubuh manusia

Kelezatan masakan Rusia yang paling lazat, tanpa keraguan, adalah kaviar hitam. Mustahil untuk membayangkan satu kenduri tanpa produk ilahi ini. Walau bagaimanapun, untuk meletakkan hidangan yang lazat di atas meja, disarankan untuk mempelajari lebih lanjut mengenai jenis makanan istimewa ini

Di Rusia, mereka belajar menuai kaviar ikan untuk digunakan di masa depan pada abad XII. Ini adalah produk yang enak dan sihat pada masa itu, dan hari ini dianggap sebagai makanan istimewa dan sifat yang sangat diperlukan dari setiap meja perayaan

Penjual sering mengeluarkan pelbagai yang kurang popular untuk yang lebih banyak dibeli. Maksudnya, varietas yang harganya boleh sampai 50 rubel dari segi kegunaannya dijual seharga 100. Agar tidak terjerat dengan tipu muslihat seperti itu, anda perlu mengetahui jenis madu

Madu adalah produk semula jadi yang unik yang membawa faedah besar kepada tubuh. Sifat perubatannya telah diketahui sejak zaman kuno, ketika madu diekstrak dari lebah liar. Baru kemudian orang belajar untuk menjaga pemeliharaan lebah dan menghidupkan makanan lezat dan pada masa yang sama

Komposisi madu asli mengandungi vitamin dan unsur mikro yang memungkinkan untuk menggunakan madu sebagai ubat di rumah. Tetapi untuk tujuan ini, hanya madu masak semula jadi yang boleh digunakan. Untuk menentukan kualitinya, beli sedikit madu di tempat yang berbeza, hanya menilai secara visual dan lakukan eksperimen di rumah

Pada musim sejuk, sebagai peraturan, seseorang benar-benar kekurangan sayur dan buah masak. Oleh itu, anda harus bersiap sedia untuk musim sejuk. Untuk masa yang lama di Rusia terdapat tradisi untuk garam kubis untuk musim sejuk. Lagipun, kubis masin adalah gudang vitamin C, yang sangat berguna untuk tubuh pada musim sejuk

Kubis masin boleh dimakan secara bebas dan digunakan untuk penyediaan banyak masakan. Baru-baru ini, banyak suri rumah telah menggunakan produk ini untuk membuat sebahagian besar pinggan mangkuk mereka, dan ini tidak menghairankan, kerana kubis masin bukan hanya sangat enak, tetapi juga menyihatkan

Semasa bercakap tentang sauerkraut, suri rumah paling sering bermaksud kubis cincang, acar dengan wortel. Tetapi anda boleh memanaskan kubis dan kubis. Seketul kubis kecil, dikelilingi oleh sayur-sayuran segar dan masin yang lain, akan menjadi hiasan yang layak walaupun di meja perayaan

Orang suka sauerkraut yang enak dan sedap, tetapi kandungan garamnya yang tinggi tidak sesuai untuk kategori pesakit yang menderita penyakit tertentu, seperti darah tinggi atau gout. Orang-orang seperti itu ditawarkan resipi untuk sauerkraut, yang bebas garam sepenuhnya

Diet melibatkan pengurangan pengambilan makanan dan mengelakkan makanan tertentu. Roti sering terdapat dalam senarai kerana mengandungi banyak kalori. Sementara itu, roti rai, dengan pengambilan yang berpatutan, bukan hanya menepis tubuh dengan vitamin yang diperlukan, tetapi juga mendorong penurunan berat badan

Roti hitam (atau rai) adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari masakan kebangsaan semua negara Slavia. Khasiat bermanfaat produk ini selalu menjadi sumber kesihatan bagi nenek moyang kita. Dan hari ini roti hitam tidak kehilangan popularitinya

Tidak diketahui bila roti pertama kali muncul dalam makanan. Menurut satu versi, roti rata pertama disediakan secara tidak sengaja. Baik tukang masak kuno mengalihkan biji-bijian ketika dia sedang menyediakan bubur, atau dia secara tidak sengaja menumpahkan sepotong pembicara biji-bijian di batu-batu perapian dan dengan itu membakar kue

"Roti adalah kepala segalanya!", "Makan tengah hari kosong jika tidak ada roti." Ini dan banyak ucapan serupa menggambarkan peranan besar yang dimainkan oleh roti di Rusia sejak dahulu kala. Dan pada masa kini, roti terus menjadi salah satu bahan makanan terpenting

Ladu buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang terdapat di kedai. Walau bagaimanapun, sebilangan orang tidak mengambil risiko melakukannya sendiri. Mereka mengadu bahawa doh untuk ladu sukar dan memakan masa untuk disediakan. Dalam praktiknya, semuanya lebih mudah

Musim panas adalah masa santai, lagu-lagu api unggun dan percintaan. Petang anda akan dilengkapkan dengan penyediaan karya masakan - lula kebab di panggangan. Cepat dan sedap! Ia perlu Daging sapi atau daging sapi - 2 kilogram, ekor lemak kambing - 550 gram, bawang - 5 keping, rempah - secukup rasa Arahan Langkah 1 Putar daging, separuh ekor lemak dan bawang dalam penggiling daging

Agar ladu berair, doh mesti digulung dengan nipis. Walau bagaimanapun, doh tidak beragi, tidak seperti adunan ragi, agak ketat. Di sinilah hostes harus berusaha mencari peranti yang akan membantu menyediakan hidangan yang lazat. Arahan Langkah 1 Sekiranya anda lebih suka menggunakan pin kayu tradisional untuk menggulung, maka anda perlu berusaha keras menjadikan doh untuk ladu nipis

Hidangan buatan sendiri ini digemari oleh setiap keluarga. Ladu, hidangannya cantik dan serba boleh. Ia disediakan dari daging apa pun: ayam, daging lembu, daging babi, daging permainan dan juga ikan cincang. Bahannya tidak mahal dan hasilnya sangat merisaukan

Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk ladu, dan adunan untuknya - elastik dalam air, lembut susu, lembut kefir, kastard longgar, dll. Tetapi masih ada satu sifat yang menyatukan semua jenis ini - doh mesti ada elastik untuk menjaga bentuk ladu dan tidak terkoyak semasa memasak

Sterlet adalah ikan terkecil dalam keluarga sturgeon. Beratnya biasanya tidak melebihi 1 kg, jadi sterlet boleh dimasak secara utuh, misalnya, dibakar di dalam ketuhar dengan kentang dan keju. Ia perlu Setengah kilogram sterlet

Resipi yang benar-benar diraja akan menarik perhatian tetamu anda. Ikan Sturgeon berharga dan enak sendiri, dan dipanggang dalam pelbagai perapan yang hanya meleleh di mulut anda. Hidangan kedua ini boleh menjadi hiasan yang menarik untuk meja perayaan, sama ada ulang tahun, ulang tahun atau hanya perayaan keluarga

Rebusan kentang ayam adalah hidangan lazat dan memuaskan yang sesuai dengan mana-mana meja. Ia perlu - kentang 6 biji. - tongkat ayam 5 pcs. - bawang 1 pc. - lobak merah 1 pc. - tomato 1 pc. - pes tomato 1 sudu besar - dill kering 1 sudu kecil - lada hitam tanah 0

Aspic boleh disediakan bukan sahaja dari daging, tetapi juga dari ikan. Pembuka selera sejuk jenis ini sangat enak, memuaskan dan sihat. Selain rasanya yang luar biasa, ikan jeli kelihatan sangat mengagumkan dan akan menambahkan keindahan istimewa di meja perayaan anda

Aspic disediakan bukan sahaja dari daging, tetapi juga dari ikan dan juga makanan laut - udang, sotong, kerang dan makanan laut lain. Dalam resipi ini, bukannya agar-agar, agar-agar, yang dibuat dari ganggang merah dan coklat, digunakan sebagai komponen gel

Ikan jeli cukup sesuai untuk meja perayaan, terutama Tahun Baru. Perkara utama adalah menyediakan hidangan dengan betul sehingga menjadi makanan istimewa yang pasti disukai semua orang. Memasak hidangan ini tidak akan menimbulkan kesulitan besar bagi tuan rumah, tetapi sangat penting untuk mengetahui beberapa nuansa

Hari ini anda akan belajar melukis tupai yang comel dengan pensil. Dengan tutorial langkah demi langkah untuk artis pemula, tidak sukar! Ia perlu Sekeping kertas, pensil, pemadam. Arahan Langkah 1 Lukis garis asas pada sudut

Kek buatan sendiri mempunyai rasa yang unik. Tidak sukar untuk belajar membakarnya, pertama anda perlu membaca resipi, membuat kuih. Kali kedua anda akan dapat memasak "Prague", "Napoleon", mengingat komposisi produk dan urutan penyediaannya

Asparagus putih mengandungi sejumlah besar nutrien dan vitamin. Ini jauh lebih lembut daripada asparagus hijau, kerana ia ditanam tanpa cahaya matahari sepenuhnya. Oven yang dibakar dengan daging asap atau salmon, ia akan menghiasi meja anda dengan penampilannya dan menggembirakan anda dengan rasanya yang sangat baik

Labu bakar oven boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan ringan. Contohnya, jika anda membakar labu keseluruhan, memasukkannya dengan daging cincang atau kepingan daging, anda akan mendapat hidangan yang cukup memuaskan, sesuai untuk makan malam penuh

Beet adalah tetamu yang kerap di meja kami. Ini adalah sayuran yang sihat, yang mengandungi pelbagai vitamin dan mineral, dengan pertolongannya anda dapat membuang toksin dan racun dari badan. Ini mengandungi unsur seperti itu, berguna untuk kulit muda dan tulang yang sihat, seperti kuarza

Pencinta makanan rendah kalori sering memasukkan sayur-sayuran bakar dalam makanan mereka. Hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat ini sesuai untuk makan malam biasa dan juga meja perayaan. Ia perlu tomato (kecil) 150 g

Kualiti pemakanan bit yang sangat baik telah diketahui sejak zaman kuno. Oleh itu, sayur-sayuran itu digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan masakan kebangsaan bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di negara-negara lain. Beet dibezakan oleh fakta bahawa mereka mengekalkan kualiti perubatan dalam bentuk apa pun

Salad hati dan sayur-sayuran yang enak tidak akan meninggalkan orang yang acuh tak acuh. Timun di sini menjadikan salad lebih ringan, menambah sedikit kesegaran. Untuk hidangan ringkas ini, gunakan hanya bahan segar dan buat penyesuaian dan penambahan jika perlu

Ini adalah salad ringan dan enak, dan juga sangat indah, kerana berwarna. Sangat menyenangkan untuk melakukannya pada musim sejuk: apabila semuanya membosankan dan membosankan, ia akan menghiasi meja. Bilangan ramuan untuk salad ini boleh dipilih sewenang-wenangnya, mengikut citarasa anda

Di Rusia, bit berakar pada abad ke-10. Mereka bukan sahaja menyediakan hidangan yang enak dari itu, tetapi juga menggunakannya untuk tujuan perubatan - sebagai agen diuretik dan anti-radang. Dan sekarang sudah sukar untuk membayangkan masakan nasional kita tanpa botvinia, borscht atau vinaigrette

Selalunya, anak-anak kecil yang bersekolah di tadika meminta ibu mereka memasak di rumah hidangan yang sama seperti yang mereka makan di tadika. Biasanya ini adalah keju kotej dan kaserol kentang, telur dadar, potongan daging dan, tentu saja, borscht

Biasanya adunan ragi dibuat untuk pai atau kuali dengan kubis. Tetapi memerlukan masa yang lama untuk disiapkan. Oleh itu, banyak suri rumah telah belajar bagaimana membuat doh untuk mengisi kubis dengan serbuk penaik atau soda slaked. Kaedah ini jauh lebih pantas

Borscht dengan bit dalam kaldu babi adalah hidangan pertama yang sangat baik yang dapat menghangatkan anda pada musim sejuk. Walaupun memasaknya menyusahkan, ia tetap menempati salah satu tempat utama di menu hampir setiap keluarga. Bahan-bahan:

Pilaf adalah hidangan biasa di Asia Tengah, di mana bahan utama penyediaannya adalah nasi, domba dan sayur-sayuran, bawang dan wortel, digoreng dalam lemak. Tetapi komposisi komponen dapat diubah dan disesuaikan agar sesuai dengan citarasa anda

Barberry biasa adalah semak malar hijau yang berasal dari Eropah. Batang, beri merah terang dan kulit kayu mengandungi berberine alkaloid, yang mempunyai sifat antimikroba, anti-radang, penenang dan hipotensi. Sejarah barberry Sejak zaman kuno, barberry telah ditanam untuk buahnya yang cerah dan masin

Pilaf Uzbekistan yang asli dengan rasa dan aroma yang unik, dan bahkan dimasak bukan di atas dapur gas moden, tetapi di atas panggangan, adalah impian gourmet apa pun. Membuat hidangan seperti itu tidak sukar, perkara utama adalah memilih bahan yang betul

Pasti ada daging kambing di pilaf Uzbekistan. Baginya, wortel tidak digosok pada parut kasar, tetapi dipotong menjadi jalur tebal. Seperti bawang, mereka banyak memasukkannya ke dalam pinggan. Perasa tertentu diperlukan. Sekiranya anda ingin merasakan pilaf Fergana yang sebenar, masaklah mengikut resipi yang disajikan

Herring di bawah mantel bulu telah menjadi kebiasaan untuk hampir semua pesta perayaan. Ia disediakan untuk ulang tahun, perayaan Tahun Baru, ulang tahun dan acara lain. Suri rumah mahir dalam penyediaan mantel bulu, menambah bahan baru dan baru ke dalam pinggan

Pada masa kekurangan makanan, saya ingin menyajikan hidangan lazat dan luar biasa yang dibuat dari bahan-bahan yang ada ke meja perayaan. Sebagai hasil eksperimen, salad "Herring di bawah mantel bulu" muncul, yang segera mulai dianggap sebagai makanan percutian tradisional

Membeli sebotol makanan ringan dengan nama "Herring Preserves" di kedai, anda tidak selalu boleh mendapatkan ikan berkualiti tinggi ke meja. Selalunya, pengeluar menggunakan ikan yang sudah rosak, membekalkan cuka dan rempah yang mencukupi

Ikan kaya dengan fosforus dan vitamin, jadi kehadirannya dalam makanan manusia adalah wajib. Untuk mempelbagaikan menu ikan dengan menguntungkan, anda boleh memasak ikan dengan mantel bulu. Hidangan ini akan menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak, lebih-lebih lagi, ia pasti akan kekal di meja makan

Puasa ortodoks dapat berlangsung dari satu hari hingga beberapa minggu dan boleh merangkumi kedua-dua tarikh yang disambut secara meluas, seperti Tahun Baru, misalnya, dan tarikh keluarga, seperti hari jadi. Di tengah-tengah salad percutian adalah campuran yang dicerna secara tradisional yang mengandungi telur, daging atau unggas, keju dan mayonis

Salad di bawah mantel bulu adalah salad klasik, yang diketahui oleh semua orang sejak kecil. Versi vegetarian dibuat tanpa herring. Rumpai laut Nori yang digabungkan dengan acar memberikan salad rasa salad. Dan mayonis buatan sendiri akan menambah sentuhan pedas pedas ke salad

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan salad "Herring under fur coat" klasik. Tetapi dengan mengubah sedikit komposisi ramuan dan bentuk hidangan, anda boleh menyediakan hidangan pembuka yang tidak biasa yang akan menjadi hiasan meja perayaan yang layak

Dalam memasak, terdapat banyak pilihan untuk membuat julienne. Hidangan biasa ini disediakan dari daging, jeroan, ikan, makanan laut, dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, resipi yang paling terkenal adalah penyediaan julienne unggas. Ayam sering digunakan, tetapi ayam belanda atau itik tidak kurang enak