Resipi Terbaik 2024, November

Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak boleh memasak barbeku dengan cara tradisional, buatlah di dalam ketuhar di dalam loyang mengikut resipi yang dijelaskan di bawah. Kami pasti anda akan menyukainya! Ia perlu - Babi - 1 kg

Memanggang daging babi dalam satu bahagian adalah salah satu cara paling menggembirakan untuk mendapatkan makanan daging yang berair dan enak untuk seisi keluarga atau tetamu. Masa untuk mempersiapkan proses adalah minimum. Kemudian di dalam ketuhar dan anda boleh mula menyediakan salad, lauk atau hidangan lain dengan selamat

Daging yang dibakar dengan betul harus ditutup dengan kerak coklat keemasan dan tetap berair dan lembut di dalamnya. Untuk memasak ketuhar, daging lembu prima sangat sesuai - fillet, tulang rusuk atau ham. Bakar dalam potongan besar - bahagian kecil sangat digoreng

Kerajang makanan menjadi semakin meluas di kalangan pakar masakan dari pelbagai negara sekitar 30-35 tahun yang lalu. Tidak ada yang mengejutkan di sini, kerana ia adalah salah satu daripada sedikit bahan yang hampir tidak tahan terhadap wap yang dihasilkan semasa memasak

Daging bakar adalah hidangan yang indah dan hebat yang sering disiapkan untuk percutian untuk sebilangan besar tetamu. Sebilangan besar daging yang dimasak di dalam ketuhar akan menyimpan semua jus di dalam dan menggembirakan tetamu anda dengan rasa yang cerah

Hati babi adalah produk yang bagus untuk mempelbagaikan menu rumah anda. Lempeng hati, kek, kaserol, pai hati, kuah - senarai tidak berkesudahan. Tidak ada kesulitan khusus dalam menyiapkan daging babi, dan hidangannya enak dan menjimatkan, kerana hati babi tidak mahal

Ayam bakar adalah pilihan terbaik untuk isi rumah yang lapar dan juga tetamu yang tidak dijangka. Ayam sangat sukar untuk merosakkan dan cukup mudah dimasak. Dan ternyata sedap dan beraroma. Ia perlu Ayam dengan cendawan:

Hidangan yang sesuai adalah kentang bakar. Sedap dan mengingatkan kentang bakar dalam abu. Sihat dan diet. Cukup bajet dan senang disediakan. Ia menyimpan banyak bahan berguna dan boleh digabungkan dengan pelbagai sos dan makanan. Sekiranya anda membakar kentang yang dikupas, anda tidak perlu mengupasnya

Sayuran, tentu saja, lebih sihat untuk dimakan mentah - kemudian mereka mengekalkan semua nutrien. Walau bagaimanapun, ada yang berasa lebih enak selepas memasak. Contohnya, mereka boleh dimasak di dalam ketuhar dengan minimum minyak dan rempah

Kadang-kadang anda ingin memanjakan diri dan orang tersayang dengan makanan yang tidak begitu sihat, tetapi sangat lazat. Kentang goreng hanyalah hidangan seperti itu. Agar ia dapat keluar dengan kerak renyah dan tidak hancur pada akhir memasak, anda perlu mengetahui beberapa rahsia cara memasaknya dengan betul

Kentang di negara kita menduduki kedudukan utama di antara produk yang dimakan. Agar hidangan kentang berubah, pelihara vitamin yang terdapat di dalam ubi dan dapatkan penampilan yang menarik, gunakan peraturan tertentu. Rahsia memasak kentang Gunakan periuk enamel untuk merebus kentang

Daging trout berwarna merah jambu kurang berlemak daripada daging salmon. Ramai orang percaya bahawa kerana ini, ikan bilis masin ternyata menjadi lebih hambar, tetapi mereka keliru, kerana semuanya mengenai pengasinan yang betul. Mengeksperimen dengan bahan tambahan yang berbeza, anda pasti akan menemui gabungan rasa yang terbaik untuk anda

Ikan adalah produk yang sangat lazat dan sihat. Sebagai tambahan kepada protein lengkap, ia mengandungi banyak unsur surih yang berguna, yang utama adalah yodium. Terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan ikan. Tetapi yang paling berguna adalah ikan bakar

Kentang bakar oven dengan mayonis dan keju boleh menghiasi meja apa pun. Hidangan itu sendiri sangat cantik, beraroma, enak dan, apalagi, tidak sukar untuk disediakan dengan menggunakan minimum produk yang ada. Orang dewasa dan kanak-kanak suka kentang yang dibakar dengan mayonis

Hidangan yang dibuat dari kentang boleh disenaraikan dalam jangka masa yang lama, kerana terdapat banyak. Sayuran ini mempunyai khasiat yang luar biasa untuk digabungkan dengan pelbagai produk, jadi anda boleh membuat karya baru dari kentang sekurang-kurangnya setiap hari dan menggembirakan orang yang anda sayangi

Resipi kentang goreng yang sangat menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Anda tidak perlu menghabiskan banyak minyak bunga matahari. Tidak perlu mencuci kuali, dan yang paling penting, semburan memasak tidak akan terbang ke seluruh dapur

Kentang adalah sayur paling popular di meja orang Rusia. Sebilangan besar kursus pertama tidak dapat dilakukan tanpanya, ia direbus, digoreng, dibakar. Ini adalah lauk yang sangat baik untuk ikan, daging dan ayam. Sekiranya anda tidak mempunyai masa atau tidak benar-benar ingin bermain dengan kentang goreng, maka kami menasihati anda untuk memasak kentang di dalam ketuhar, praktikalnya tidak ada keributan dengan mereka, anda tidak perlu mengupasnya

Sturgeon halus mempunyai rasa halus dan kandungan lemak sederhana. Untuk mengekalkan sifat-sifat bermanfaat dan rasa yang sangat baik dari ikan ini, bakar di dalam ketuhar. Jangan membebankan sturgeon dengan rempah dan lauk yang kompleks. Lengkapkannya dengan sos berasaskan wain, tomato atau krim yang berpasangan dengan ikan sedap ini

Kaviar Sturgeon (hitam) telah lama menikmati kekaguman dan penghormatan. Benar, tidak semua orang mampu membelinya, kerana kaviar sturgeon dianggap sebagai makanan istimewa yang jarang dan berharga. Kaviar hitam bukan hanya produk makanan, kehadirannya di atas meja membuktikan rasa dan kekayaan pemiliknya

Sturgeon adalah hidangan sempurna untuk semua pencinta ikan. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa daging sturgeon itu sendiri sangat berharga dalam komposisi dan rasanya, minyak ikan juga mengandungi komponen yang sangat diperlukan untuk otak dan jantung manusia

Madu adalah makanan istimewa penyembuhan unik yang diciptakan oleh alam semula jadi. Terdapat banyak jenis produk ini yang berbeza dalam pembawa madu, rasa, aroma dan, tentu saja, warna. Warna kemanisan yang paling popular dari emas ke coklat gelap

Kubis masin adalah tambahan yang baik untuk banyak makanan sehari-hari. Ia sangat sedap apabila renyah dan berair, ia kelihatan di atas meja pada musim sejuk bersama dengan kentang goreng. Tetapi anda tidak perlu menunggu cuaca sejuk untuk memanjakan diri dengan kubis asin yang enak dan sihat, kerana memasaknya cukup sederhana dan cepat pada bila-bila masa sepanjang tahun

Seseorang menganggap roti hitam lebih berguna. Dan seseorang yakin bahawa roti putih lebih sihat. Malangnya, tidak ada pendapat yang tegas di sini. Roti hitam dan putih (rai dan gandum) kira-kira sama dalam komposisi mereka. Namun, rai lebih unggul daripada "

Rasa ladu tidak hanya bergantung pada pengisian, peranan yang dimainkan oleh daging cincang mentah. Doh ladu yang disediakan dengan cekap akan memberikan hidangan popular ini rasa sempurna dan bentuk yang sempurna. Ia perlu air sejuk - ½

Varieti ikan merah sangat bermanfaat untuk tubuh. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Ikan bakar sedap dan sihat, disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Baking sturgeon cukup mudah

Ikan jeli adalah hidangan yang sangat sesuai untuk makan malam perayaan. Anda boleh membuat bahagian-bahagian jeli dengan menuangkannya ke dalam acuan atau gelas. Sturgeon Jellied sedang dipersiapkan untuk masa yang lama, tetapi hasilnya akan melebihi jangkaan anda

Untuk melakukan ini, ambil tiga bit bersaiz sederhana dan potong menjadi empat keping. Kupas tiga bawang kecil dan potong. Anda juga akan memerlukan 400 gram sayur rebus satu sudu yogurt semula jadi dua sudu cuka rosemary lada hitam Ketuhar gelombang mikro bawang hingga separuh masak

Betapa senangnya makan sepiring borscht aromatik merah. Perkara utama adalah memasaknya dengan betul. Anda boleh memasak yang pertama dalam kaldu daging atau menjadikannya sayur. Sekiranya anda mengikuti resipi, maka anda akan mendapat hidangan yang lazat

Sekiranya anda memasak bit dengan betul, sayur akan tetap enak dan sihat. Contohnya, apabila sayur-sayuran akar dibakar dalam kerajang, rasanya tetap hampir dalam bentuk aslinya, dan jumlah vitamin di dalamnya tidak dikurangkan. Oleh itu, penaik adalah kaedah rawatan haba bit yang paling digemari

Pilaf tradisional Uzbekistan dibuat dari anak domba. Tetapi resipi moden untuk hidangan ini membenarkan penggunaan daging apa pun. Pilaf babi Uzbekistan tidak lebih buruk daripada rakan klasiknya. Pilaf babi Uzbekistan: resipi mudah Bahan-bahan:

Hari ini, diet makanan mentah menjadi semakin popular di kalangan penyokong gaya hidup sihat. Dipercayai bahawa makanan yang dimasak kehilangan sifat bermanfaat dan kurang diserap oleh badan. Makan makanan mentah adalah pencegahan pelbagai penyakit yang sangat baik, meningkatkan kesihatan dalam darah tinggi, rematik, aterosklerosis, dan juga menyumbang kepada penurunan berat badan

Bosan membuat sup cendawan? Cuba buat hidangan julienne yang sedap. Sebagai peraturan, sendok kecil dengan pegangan digunakan untuk penyediaannya - pembuat cocotte. Namun, jika anda tidak memilikinya, tidak menjadi masalah - julienne boleh dibuat dalam kuali besar atau dalam periuk

Salad salmon adalah hidangan yang sesuai dengan mana-mana meja. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu atau orang yang anda sayangi, sediakan hidangan ringkas tetapi lazat ini. Ia perlu 300 gram salmon atau ikan trout (segar), 250 gram tomato ceri, 150 gram timun, daun salad hijau, 4 sudu minyak sayuran, 2 sudu besar kicap, 4 sudu besar jus lemon, 3 ulas bawang putih, 3 sudu biji bijan, garam dan lada secukup rasa

Beetroot panggang adalah hidangan yang sangat enak, dan kombinasinya dengan keju dan krim masam lembut yang lembut hanya memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Hidangan ini telah menjadi sebahagian daripada diet dan disyorkan untuk mereka yang menderita diabetes

Secara tradisinya, bit di atas meja kami biasanya digunakan sebagai ramuan dalam semua jenis salad atau hidangan pertama. Ini adalah vinaigrette, dan herring di bawah mantel bulu, dan borscht, dan bit. Tetapi ada juga cara memasak bit, yang jarang berlaku - memanggang atau mengukus

Kaviar merah adalah salah satu makanan yang paling popular di meja percutian kami. Produk ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna untuk tubuh manusia. Namun, pada masa ini, pasar benar-benar penuh dengan palsu, kerana teknologi moden memungkinkan untuk meniru penampilan dan rasa kaviar dengan tepat

Kaviar hitam dan merah adalah produk sihat yang mesti dimasukkan dalam diet anda. Sudah tentu, kos kaviar hitam agak besar, kerana ikan sturgeon dari mana ia diperolehi hampir pupus, tetapi merah cukup berpatutan. Pengambilan kaviar merah walaupun dalam jumlah kecil, misalnya, dalam bentuk sandwic untuk sarapan pagi, akan memberi manfaat kepada tubuh anda dan akan memberi kesan paling positif pada penampilan anda

Lebih daripada satu bilion orang di planet ini tidak memakan daging kerana alasan etika dan moral. Keengganan untuk mengambil produk haiwan mempunyai sejarah yang panjang. Telah diketahui bahawa walaupun dalam masyarakat primitif, beberapa kumpulan mempraktikkan menolak makan daging

Ikan goreng tentu saja kurang sihat daripada ikan bakar atau kukus. Walau bagaimanapun, ia juga mengekalkan beberapa unsur penyusunnya yang berguna dan asid lemak penting. Sebagai tambahan, sebagai penggorengan, ikan memperoleh rasa yang unik dan kerak yang sedap

Kefir pai adalah makanan ringan dan sihat yang menjimatkan banyak masa dan wang sekiranya anda perlu segera menyediakan sesuatu yang enak untuk kedatangan tetamu. Kek ini ternyata lembut dan lapang, jadi orang dewasa dan kanak-kanak memujanya

Grapefruit adalah salah satu buah sitrus yang sangat berharga yang sangat bermanfaat bukan hanya untuk kesihatan, tetapi juga untuk sosoknya. Seratus gram bubur limau gedang mengandungi separuh daripada nilai vitamin C harian, tetapi sebilangan orang tidak memakan limau gedang kerana kepahitannya yang spesifik

Kaviar merah mungkin merupakan keseronokan yang paling lazat, sihat dan mahal. Makanan istimewa ikan ini mengandungi sejumlah unsur, protein dan asid, yang mempunyai kesan penguat dan pencegahan umum pada tubuh. Kelezatan sepanjang masa Orang telah lama mengetahui bahawa kaviar merah, selain merupakan produk berkhasiat yang sangat berharga, mempunyai beberapa kualiti positif yang lain

Pada balang kaviar merah, anda boleh menemui tulisan "salmon caviar", tetapi ini sama sekali tidak bermaksud bahawa ini adalah salmon kaviar. Dengan "salmonid" hanya bermaksud ikan yang berbeza dari keluarga ini. Apakah perbezaan antara kaviar ikan merah yang berbeza dan kaviar mana yang lebih sihat?

Kaviar merah dipanggil salmon kaviar (chum salmon, sockeye salmon, pink salmon, salmon, chinook salmon). Produk gourmet ini bukan hanya sangat enak, tetapi juga menyihatkan: kaviar merah mengandungi sejumlah besar protein lengkap, lemak, vitamin A, D, kumpulan B, PP, serta mineral

Kebab udang kecil pedas wangi dengan segelas wain sejuk dan salad hijau - makan malam yang indah untuk malam musim panas yang hangat. Keindahan hidangan ini juga dimasak dengan cepat - anda tidak perlu mengasinkan atau menggoreng kebab seperti itu dalam jangka masa yang lama

Udang harimau adalah makanan istimewa yang sangat dihargai oleh peminat makanan laut. Rasa berair yang enak dan aroma lezat menyatu dengan sempurna dalam makanan laut ini. Cara memasak udang harimau Salah satu pilihan yang paling biasa dan terkenal untuk memasak udang raja adalah merebus

Udang harimau hitam telah lama terkenal dengan para penikmat makanan laut. Berkat saiznya yang besar, rasa yang tidak biasa dan kandungan protein sihat yang tinggi, memasak dan memakannya adalah satu keseronokan. Ia perlu udang harimau hitam - 500 g

Rasa udang tidak hanya bergantung pada kaedah penyediaannya, tetapi juga pada pilihan krustasea berkualiti yang betul di kedai. Hanya apabila kedua-dua syarat ini dipenuhi, udang rebus akan meleleh di mulut anda. Ia perlu Untuk 1 kg udang:

Udang disertakan dalam banyak hidangan. Ini adalah salad dan sup, risotto dan paella, pasta dan pizza, kuis Perancis dan ladu Cina. Mereka tidak kurang enak dan "solo". Udang perap panggang dalam gaya Thai atau Jepun akan menghiasi meja perayaan, menu malam romantis, tetapi tidak ada yang mengganggu memasak makanan istimewa ini untuk anda begitu sahaja, kerana anda mahukan sesuatu yang enak

Udang sering menjadi getah ketika dimasak. Memasak arang adalah alternatif yang bagus. Masukkan kentang ke udang dan anda mempunyai hidangan berkelah yang asli. Ia perlu Berkhidmat 4: - 500 g udang besar; - 8 kentang dari pelbagai saiz

Terpug adalah ikan laut yang terkenal dengan rasanya yang tinggi. Rasa raspberry boleh dibandingkan dengan salmon atau halibut. Terdapat banyak pilihan untuk memasak hidangan raspberry, termasuk anda boleh memanggang di dalam ketuhar Ia perlu 100 g mayonis

Keperluan pertama untuk sebarang produk ikan adalah kesegaran mutlak dan kualiti yang baik. Rasa hidangan anda secara langsung bergantung pada jenis ikan yang anda ambil. Ikan adalah produk yang sangat berguna dan diperlukan, dan terdapat banyak cara untuk menyediakan ikan

Dalam memasak, terdapat beberapa cara mudah menggoreng ikan. Yang utama adalah: menggoreng ikan dalam kuali dengan sedikit minyak, menggoreng arang terbuka dan lemak pekat. Setiap kaedah menggoreng mempunyai rahsia tersendiri, dan jika anda mengabaikannya, anda boleh merosakkan ikan dan tidak mendapat hasil yang diinginkan

Kek span oatmeal sangat senang disediakan (10 minit untuk membuat doh dan 40 minit untuk dibakar) dan sedap. Rasanya seperti biskut oat, tetapi lebih lembut dan lebih beraroma. Ia perlu Marjerin atau mentega - 300 g Telur - 3 biji

Dengan bermulanya musim yang agak sejuk, badan kita memerlukan kalori tambahan. Anda boleh mempelbagaikan menu dan menulis resipi lain ke dalam buku masakan anda dengan membuat sup yang enak dengan kaki ayam salai dan keju. Semua produk untuk membuat sup seperti itu ada dan tidak memerlukan pemprosesan tambahan

Pasta penne yang indah dengan sos tebal yang menggabungkan daging babi, tomato manis, cili panas dan cuka balsamic masam. Palet rasa yang ajaib! Ia perlu - 500 g daging babi cincang; - 300 g pasta penne; - 350-400 g tomato dalam jus mereka sendiri

Turki adalah sifat penting dari jadual Krismas di Eropah dan Amerika. Terdapat juga beberapa rahsia memasak burung ini. Pertama, kirakan berat burung yang anda perlukan untuk meja pesta anda (seekor kalkun 5kg cukup untuk 10 orang)

Di Kesatuan Soviet yang jauh, seekor ikan dengan nama misteri, Iwashi, sangat biasa. Herring Iwashi tidak ada kaitan dengan herring, itu adalah sardin Timur Jauh, seperti yang dibuktikan dengan kata "Iwashi" - dalam bahasa "sardin"

Kerang (Pectinidae Latin) spesies yang boleh dimakan adalah objek penangkapan ikan dan pembiakan buatan. Hidangan kerang sangat popular dan disajikan di banyak restoran di Eropah, Asia dan Amerika. Kerang adalah moluska bivalve bersaiz sederhana yang hidup di laut dan lautan

Kentang adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan ikan dan daging. Apa yang mereka tidak lakukan - rebus, goreng, bakar. Omong-omong, ia mengekalkan sifat pemakanan yang berharga sebanyak mungkin, tetapi jika anda membakar kentang dalam kerajang di dalam ketuhar, ia boleh dipelihara hampir sepenuhnya - dalam kes ini, kanji tidak akan runtuh, kebanyakan vitamin dan jejak elemen juga akan dipelihara

Ramai orang terpaksa melepaskan susu lembu kerana intoleransi laktosa (gula susu) atau alahan. Semakin banyak orang mengecualikan sebarang produk tenusu dari diet untuk alasan moral atau agama - di antaranya vegan, vegetarian, Kristian, menjalani puasa yang ditetapkan oleh gereja

Salah satu sos paling popular di dunia - mayonis, sayangnya, tidak boleh dimakan ketika berpuasa. Bahan utamanya adalah minyak sayuran, mustard dan telur. Dan itu adalah telur, sebagai produk asal haiwan, itulah batu sandungan. Tetapi anda boleh menjauhkan diri dari resipi klasik dan menyediakan mayonis tanpa lemak, di mana asasnya adalah produk tumbuhan

Kentang adalah tanaman akar kegemaran orang Rusia. Kelebihannya terletak pada kenyataan bahawa ia sesuai dengan daging, ayam dan ikan, dan sayur-sayuran lain. Ia boleh dihidangkan sebagai lauk pauk atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri

Untuk membakar pai atau kek di dalam ketuhar, anda perlu mengikuti resipi dan mengawal masa dan suhu. Tetapi berhadapan dengan kebiasaan ketuhar gas, banyak suri rumah kehilangan minat untuk memanggang setelah beberapa kegagalan yang menjengkelkan

Ale adalah bir yang diperam khas. Benar, ale sedikit lebih kuat, walaupun seringkali mempunyai rasa manis yang menarik, kerana lazimnya menambahkan madu, gula atau karamel ke dalamnya mengikut resipi yang berbeza. Perbezaan antara ale dan bir Dipercayai bahawa ale dicipta oleh British pada awal abad ke-7

Jumlah kedai Auchan, Auchan City dan Auchan Sad di Moscow tidak tetap. Sebahagian dari mereka ditutup, yang lain dibuka di tempat baru. Anda boleh mendapatkan maklumat terkini mengenai lokasi kedai syarikat ini yang paling dekat dengan anda melalui telefon atau melalui Internet

Dalam masakan Rusia moden, julienne adalah hidangan cendawan dalam sos dengan keju. Terdapat banyak resipi julienne: ia juga disediakan dengan penambahan ayam, bawang, kentang, pelbagai jenis cendawan digunakan. Di samping itu, sosnya boleh berbeza:

Doh ladu hendaklah digulung dengan baik dan nipis, elastik dan dibentuk. Dalam bentuk siap, doh tidak boleh membengkak banyak semasa memasak dan lembut dan lembut rasa. Terdapat beberapa resipi untuk membuat doh untuk ladu. Doh boleh diuli dengan susu

Terdapat sebilangan besar hidangan kentang, salah satu yang paling popular adalah kentang bakar oven. Di bahagian dalam, ternyata rapuh dan lembut, dan di luar - renyah dan kemerahan. Ia perlu Kentang "Selyanski"

Currants - hitam, merah, putih - ditanam oleh banyak tukang kebun. Beri ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna, kerana mengandungi sejumlah vitamin dan mineral. Ia boleh dimakan segar, atau boleh dituai untuk kegunaan masa depan, misalnya, memasak kompot daripadanya

Waktu musim panas - sudah tiba masanya untuk menyediakan bekalan untuk musim sejuk. Stokkan ceri untuk kegunaan masa depan dan anda boleh menikmati kompot, ladu, pai dan banyak lagi ceri lain pada musim sejuk. Anda boleh menyimpan ceri untuk kegunaan masa depan dengan pelbagai cara:

Pada masa kini, terdapat alat khas untuk mengekstrak isi telur. Sekiranya anda tidak mempunyai alat seperti itu, kandungan telur dapat dikeluarkan dengan mudah di rumah tanpa merosakkan cengkerang. Dan dari telur kosong yang dihasilkan, anda boleh membuat kraf yang sangat baik dan mempersembahkannya untuk percutian yang indah seperti Paskah

Musim panas adalah masa yang tepat untuk memetik buah beri dan membuat jem. Jem ceri adalah salah satu produk buatan sendiri yang paling sedap. Ia boleh dimasak dengan atau tanpa biji. Namun, lebih baik membuang biji, kerana bahagian buah yang tidak dapat dimakan, terutama jika anda akan memberi makan anak-anak kecil dengan jem

Sos mayonis Perancis yang pekat, berkrim dan sejuk mempunyai banyak variasi. Versi asasnya dibuat dengan hanya empat bahan, tetapi ia boleh sangat berbeza. Sekiranya anda menganggap bahawa anda boleh menambahkannya lagi, menjadi jelas bahawa sos yang popular adalah sumber eksperimen masakan yang tidak habis-habisnya

Pencampuran wain putih akan mengejutkan anda dengan rasa yang menarik, yang dicapai melalui penggunaan wain dan jus lemon. Hidangan ini boleh dihidangkan di meja perayaan. Flounder yang disediakan dengan cara ini boleh dihiasi dengan tiram, cendawan, kerang

Krim adalah produk yang enak dan berkhasiat, iaitu pecahan lemak susu. Mereka digunakan untuk menyediakan mentega, krim masam, krim pastri, menambah teh dan kopi. Krim disebat adalah penambahan beri segar. Tetapi bagaimana jika krim masam? Nampaknya penyelesaian paling mudah dan semula jadi adalah mencurahkannya

Daging arnab sangat sihat dan enak. Praktikalnya tidak mengandungi kolesterol, jadi ia digunakan bahkan dalam masakan anak-anak sebagai makanan pelengkap pertama. Selain itu, arnab sangat berkhasiat, dan dagingnya digunakan dalam makanan diet

Sekiranya anda ingin mengejutkan dan menggembirakan ulang tahun atau pahlawan hari ini, hadirkan dia dengan kek yang anda buat sendiri dengan penuh dedikasi. Percayalah, karya yang tidak mahal, tetapi tidak berwajah universal dapat dibandingkan dengan produk yang dibuat khas untuk orang tertentu, dengan mengambil kira ciri-ciri watak dan cita rasa, dan bahkan dengan teks yang dibuat khas untuknya

Morels adalah cendawan musim bunga pertama, dari mana pencinta perburuan yang tenang memulakan musim berkumpul baru. Mereka gembira dengan rasa dan aroma yang lembut. Cuba buat kursus pertama dan kedua dengan morel, tambahkan cendawan sebagai ramuan utama untuk mengisi sos atau pai

Mayonis adalah salah satu sos yang paling popular di dunia. Ia digunakan di restoran bergaya, restoran makanan segera, dan di rumah. Mayonis menambah rasa pedas ke dalam hidangan, menjadikannya lebih kuat dan berkhasiat. Namun, tidak setiap produk yang sedap mempunyai kesan positif pada tubuh

Dipercayai bahawa perkataan "mayonis" berasal dari Perancis. Menurut legenda, sos ini diciptakan oleh koki Duke of Richelieu. Mayonis adalah salah satu sos yang paling popular di dunia sekarang. Walaupun terdapat banyak pilihan di kedai-kedai, banyak suri rumah lebih suka memasak mayonis di rumah

Hari ini, masakan Jepun sangat popular di Rusia, sebab itulah restoran dan bar sushi baru sentiasa dibuka di mana mereka boleh memesan. Tetapi adakah mungkin untuk selalu makan sushi dan roti dan pada masa yang sama mengawasi sosok anda? Dengan apa sebenarnya lebih baik memesan gulungan agar tidak menjadi gemuk?

Ciri pembezaan utama masakan Jepun dianggap sebagai pemprosesan minimum produk sebelum dimakan. Gulung adalah hidangan tradisional Jepun. Gulungan kecil paling kerap dibuat dari ikan mentah, sayur-sayuran, makanan laut, dan bahan yang diperlukan adalah rumput laut nori dan nasi

Hidangan asli Rusia, lazat, mudah disediakan, tetapi tiada tandingannya - jeli hingga kini kekal sebagai makanan kegemaran ramai dan tetap menjadi menu diet. Apa itu jeli? Pada mulanya, jeli disediakan berdasarkan bijirin yang ditapai, rebusan tebal dari mereka

Ikan gourmet dan roti pita nipis adalah tempat yang tepat untuk makanan ringan atau hidangan panas yang tidak memerlukan kemahiran memasak khas. Walaupun sebagai tukang masak baru, anda dapat dengan mudah menyediakan roti salmon salmon atau ikan trout dengan keju dan herba halus, atau memanggang ikan merah di dalam sampul pita

Sup sangat diperlukan dalam pemakanan makanan. Lagipun, makanan ini bukan sahaja mengandung makanan rendah kalori tetapi sihat, rasional, sering memberi kesan penyembuhan. Dan sup inilah yang dapat memenuhi semua keperluan ini. Sup puri yang dimasak dalam sup sayur adalah contoh utama ini

Roti dan sushi, tradisional untuk masakan Jepun, telah menjadi sangat popular di luar Tanah Matahari Terbit. Pada masa yang sama, jumlah pertubuhan yang menawarkan hidangan eksotik ini untuk dicuba, serta jumlah set sushi siap pakai di rak pasar raya, semakin meningkat dari hari ke hari

Sering kali, tidak mungkin menurunkan berat badan hanya kerana banyak yang berada di bawah pengaruh stereotaip biasa. Adakah makanan rendah kalori benar-benar membantu anda menurunkan berat badan? Adakah anda perlu mengira kalori untuk kurus?

Kopi adalah salah satu minuman ringan yang paling popular di dunia. Ia menyegarkan dengan sempurna, mempunyai rasa dan aroma yang unik. Dan anda boleh menambahkan banyak ramuan yang berbeza, setiap kali mendapat kombinasi rasa baru. Tetapi bahagian terbaik ialah kopi hampir tidak mempunyai kalori

Sushi dan gulung adalah makanan rendah kalori dan mengisi yang disukai ramai orang. Orang Jepun yang inventif mematuhi tiga prinsip utama masakan mereka: produk berkualiti semula jadi, keharmonian rasa dan keindahan penampilan hidangan. Produk yang digunakan untuk membuat sushi dan gulung mestilah berkualiti dan mesti dimasak sekurang-kurangnya

Sekiranya anda menyukai ayam dengan sos yang tidak biasa, maka cubalah membuat pesto ayam. Manjakan diri dan keluarga anda dengan hidangan tradisional Mexico yang tidak biasa. Ia perlu -2 cawan dibungkus daun bayam, batangnya dikeluarkan -1/3 cawan pistachio -1/3 cawan minyak zaitun -1 cengkih bawang putih sederhana, cincang kasar -1 sudu teh jus dari 1 lemon -1/3 cawan keju Parmesan parut -Lada hitam dan garam baru isi ayam, potong kiub 1 inci

Mungkin, lambat laun timbul persoalan di hadapan setiap pelayan wanita: "Hidangan apa yang akan mengejutkan orang yang anda sayangi?" Untuk idea ini, hidangan seperti fettuccine dengan cendawan dan ayam sesuai, resipi yang akan saya ceritakan sekarang

Sos pesto Itali klasik ringan dan serba boleh, disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dan mempunyai rasa segar dan kaya. Resipi tradisional termasuk kacang pain, bawang putih, minyak zaitun, kemangi dan keju parmesan, dan sos yang paling "

Fettuccine adalah sejenis pasta Itali yang kelihatan seperti pita rata dan rata. Fettuccine boleh disediakan dengan ramuan yang berbeza, hidangan yang sangat enak akan dihasilkan dengan makanan laut, ia mesti ditambah dengan sos krim lembut

Fettuccines sama sekali tidak merosakkan angka jika disiapkan dengan betul. Nasib baik, sekarang di pasar raya terdapat sejumlah besar pasta durum asli, termasuk fettuccine. Ia perlu - 85 gram fettuccine, - 70 gram kaldu ayam, - 4 sudu besar pes tomato - 10 buah zaitun, - 1 zucchini, setengah bawang, - 1 terung, - 1 lada bel, - 1 sudu kacang pain, - 10 biji tomato ceri, - minyak zaitun, - tangkai rosemary, - garam Arahan Langkah 1

Kubis acar disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan. Ia boleh digunakan dalam hidangan panas dan diletakkan di atas meja sebagai makanan ringan, hanya mengeluarkannya dari balang dan perasa ringan dengan minyak sayuran dan ramuan segar

Salad sotong ternyata menjadi hidangan yang sangat enak, halus dan enak. Salad dengan sotong, cendawan dan keju keras - 500 g sotong; - 300 g champignon; - 100 g bawang; - 70 g kacang walnut; - 100 g keju keras; - 1 ulas bawang putih

Membuat sauerkraut yang enak untuk menjadikannya rangup adalah seni yang sebenar. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui beberapa kehalusan dan rahsia pengasinan. Anda boleh membeli produk ini di pasar raya pada bila-bila masa sepanjang tahun

Kubis acar pedas yang renyah adalah makanan pembuka yang enak yang boleh disajikan dengan daging, serta kentang rebus atau goreng. Ia disiapkan dengan sangat cepat, tetapi, sayangnya, ia akan hilang dari meja dengan cepat! Ia perlu 150 ml air masak suam

Resipi ini diberikan kepada saya oleh nenek saya. Dia memasak dengan sangat enak dan selalu menghasilkan sesuatu yang baru. Ternyata kubis yang sedap dan rangup. Ia boleh digulung dalam balang dan dibiarkan sehingga musim sejuk. Ia perlu - 1 kepala kubis kecil, - 2 bit, - 2 lobak merah, - 4-5 ulas bawang putih, - cabai tanah di hujung pisau, - 5-6 biji lada

Kubis selalu disukai di negara kita. Ini tidak menghairankan, kerana sayur ini sangat baik dalam versi apa pun, tetapi dalam bentuk acar, kubis tidak mempunyai pesaing. Rangup, pedas, dengan asam yang enak, acar kubis adalah hidangan selamat datang di mana-mana meja

Jeli jem sangat popular di kalangan orang-orang kosong untuk musim sejuk. Ia biasanya dibuat dengan buah yang kaya pektin. Sekiranya pektin semula jadi tidak mencukupi, tambahkan jus buah (biasanya dari epal masam) atau pektin gula-gula. Epal, kismis, quince, raspberi dan aprikot sangat sesuai untuk membuat "

Jeli adalah salah satu pencuci mulut yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia dibuat dari jus buah dan decoctions, serta produk tenusu (susu, krim, keju cottage dan krim masam), di mana gelatin diperkenalkan. Resipi jeli krim masam Untuk membuat jeli krim masam tradisional tanpa bahan tambahan, anda memerlukan bahan berikut:

Ikan, sungai dan laut, mesti ada dalam makanan orang yang ingin makan dengan betul dan lengkap. Ia adalah sumber protein, vitamin dan mineral yang berguna, tanpa itu fungsi normal tubuh tidak mungkin dilakukan. Ikan sedap dalam bentuk apa pun, masin, rebus, goreng, rebus dan bakar

Musim sejuk adalah musim sejuk ketika anda ingin minum teh dengan jem yang lazat. Untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang, anda boleh membuat jem kiwi yang harum dan enak. Jam boleh dimakan hanya dengan sudu atau dengan penkek

Cranberry adalah salah satu beri liar yang paling sihat, mengandungi banyak nutrien dan vitamin. Kerana sifat antipiretik dan toniknya, ia membantu dalam memerangi pelbagai selesema dan penyakit berjangkit. Dan salah satu cara untuk menyimpan beri untuk malam musim sejuk adalah dengan membuat jem cranberry

Jeli bukan sahaja sedap, tetapi juga pencuci mulut yang sihat. Untuk mempelbagaikan meja anda, buatlah jeli berwarna-warni dan cantik yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk membuat jeli, lebih baik mengambil produk semula jadi, seperti beri atau jus buah, krim, gelatin, tetapi anda boleh mendapatkannya dengan pilihan "

Saya sangat suka jeli, dan apa-apa: dengan buah, dari sirap, susu, coklat … Ini adalah makanan istimewa bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Inilah resipi beri beri musim panas kegemaran saya. Anda boleh mengambil buah beri sepenuhnya

Jeli adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat untuk seisi keluarga. Biasanya dibuat dengan gula, air, dan sedikit agar-agar. Anda boleh menambah buah beri, buah-buahan, atau warna makanan jika mahu. Agar agar-agar agar tidak cukup enak dan mengeras, perlu menyediakan agar-agar mengikut semua peraturan

Kompot epal atau pir adalah minuman sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin. Anda boleh menyediakannya dari buah segar, kering atau beku. Anda boleh minum kompot dengan segera, atau membuat persediaan untuk musim sejuk. Ia perlu Kompot epal atau pir segar:

Tidak ada daging dalam resipi sup tanpa lemak, dan jika kita bercakap tentang Great Lent, maka tidak ada produk lain yang berasal dari haiwan. Namun, ini tidak menjadikan mereka tidak sedap. Sup seperti itu berdasarkan sup sayur-sayuran yang kaya

Pati adalah karbohidrat yang terdapat dalam kentang, beras, gandum, jagung, dan biji-bijian lain. Anda mungkin perlu menukar pati menjadi gula jika anda ingin membuat bir sendiri, kerana gula ditukar menjadi alkohol semasa proses penapaian. Gandum dan jagung paling sering digunakan untuk mengubah pati menjadi gula

Sekiranya anda perlu memasak sesuatu dengan cepat untuk pencuci mulut, jeli ceri aromatik akan menjadi resipi yang sesuai. Adalah idea yang baik untuk selalu menyediakan bungkusan ceri beku di dalam peti sejuk untuk kes ini. Ceri segar juga baik, tetapi memerlukan persiapan terlebih dahulu

Tongkat ikan adalah hidangan asli dan enak. Ia dibuat dari ikan cincang, yang digoreng dengan teliti. Resipi penyepit adalah sangat mudah, tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakannya. Makanan istimewa ini boleh disajikan dengan kentang, nasi dan lauk pauk lain

Sejak zaman awal, pastri telah menempati tempat terhormat di atas meja. Pai dan roti telah lama dianggap makanan perayaan dan simbol keramahan di rumah. Walaupun pada masa ini gula-gula boleh dibeli dengan mudah di mana-mana kedai, kadang-kadang saya benar-benar ingin mengingati rasa roti segar yang biasa dipakai sejak kecil

Ikan merah dianggap sebagai makanan istimewa. Terdapat beberapa pilihan untuk rawatan haba. Ia boleh dikukus, direbus, direbus, atau digoreng. Dalam kes ini, anda perlu mengetahui semua nuansa memasak. Petua berguna untuk membantu anda memasak ikan merah dengan betul

Setelah mengupas oren, biasanya, kulitnya dibuang ke tong sampah. Tetapi sia-sia. Sesungguhnya, kulit jeruk mengandungi vitamin yang tidak kurang daripada buah itu sendiri. Kulit jeruk boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan lazat dan sihat

Untuk menyediakan karamel, pelbagai sos dan beberapa hidangan gastronomi yang lain, anda mungkin perlu mencairkan gula. Prosedur itu sendiri tidak sukar, tetapi akibatnya yang tidak menyenangkan sering merosakkan keseronokan memasak. Beberapa langkah mudah dapat membantu anda mengelakkan keperluan membersihkan dapur dan mengosongkan periuk

Kuki dengan cetakan gas adalah makanan cepat dan enak, biasa bagi banyak orang sejak kecil. Untuk menyiapkannya, anda tidak akan memerlukan produk mahal dan banyak masa. Ia perlu - 5 telur ayam besar; - 1 gelas gula pasir

Sesiapa yang ingin mencuba sushi pergi ke bar atau restoran Jepun untuk ini. Dan sesetengah orang lebih suka memasak makanan istimewa ini sendiri, kerana hampir semua produk boleh dibeli di pasar raya yang lebih kurang. "Hampir", kerana acar jahe memiliki jangka hayat yang agak terhad dan tidak menguntungkan untuk menjualnya siap pakai

Multicooker telah mengambil tempat yang tepat di dapur banyak suri rumah. Anda boleh menggunakannya untuk menyediakan pelbagai hidangan. Tetapi adakah anda tahu bahawa anda boleh menutup kompot di dalamnya untuk musim sejuk. Pada masa yang sama, ini sangat mudah dilakukan

Dari semua jenis kismis, warna hitam mempunyai warna yang paling sengit, aroma yang kaya dan rasa sedikit tart yang indah. Menurut penyelidikan terbaru oleh saintis, pengambilan buah beri secara berkala ini dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer

Molasses adalah hasil sampingan dari penukaran tebu atau bit menjadi gula. Ini serupa dengan sirap pekat dan manis, dan rasa dan warnanya bergantung pada kapan, dari bahan mentah apa dan dengan kaedah apa ia diperoleh. Molase yang paling popular adalah hitam, di Amerika disebut molase

Jeli buah adalah pencuci mulut ringan yang disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia sedap dan pada masa yang sama sangat sihat. Jeli boleh disediakan dengan pelbagai cara dan pelbagai jenis (susu, kopi, berlapis-lapis, pelbagai warna, dengan buah-buahan)

Pektin (dari pektos Yunani - beku, curdled) adalah polisakarida yang berlaku secara semula jadi. Ini adalah pelekat, blok bangunan tisu yang mengekalkan turgor, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan mendorong penyimpanan jangka panjang

Kunyit adalah tanaman dalam keluarga halia dari India Tenggara. Nama keduanya ialah kunyit. Rempah berwarna oren dengan aroma yang luar biasa kuat disediakan dari ubi dan akar kunyit. Ia digunakan secara perubatan atau sebagai perasa. Khasiat kunyit Khasiat kunyit yang bermanfaat telah digunakan sejak zaman dahulu lagi

Pai adalah jenis pencuci mulut yang sederhana dan berpatutan yang disimpan oleh setiap nyonya rumah di gudangnya. Mereka disiapkan untuk cuti dan hari kerja, dengan daging atau buah. Strawberry Pie adalah pilihan terbaik untuk hidangan yang mudah disediakan

Keju kotej rendah lemak adalah produk makanan dengan nilai pemakanan dan tenaga yang tinggi, yang diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus. Teknologi untuk membuat keju kotej rendah lemak cukup mudah, jadi mudah membuatnya di rumah

Pada musim beri dan buah, sudah tiba masanya untuk menuai marshmallow untuk musim sejuk. Pektin, unsur mikro, banyak vitamin diawetkan di dalamnya, dan rasa manis dan masam yang menyenangkan menjadikan makanan kuno ini sebagai makanan yang indah

Dalam proses memasak jem, buih terbentuk. Ia mesti dikeluarkan dengan sudu kayu di atas piring. Sekiranya jem dan, oleh karenanya, busa tidak mencukupi, maka anda boleh memakannya. Tetapi jika terdapat banyak, apa yang dapat anda lakukan dengan rasa manis ini?

Ramai orang bermimpi menurunkan berat badan pada awal musim panas. Pada masa yang sama, tidak semua orang mengatasi keinginan untuk makan dengan sedap. Telah diketahui bahawa buah-buahan membantu menghilangkan rasa lapar, sambil memberi kesan yang baik pada tubuh

Mendidih telur untuk salad musim sejuk yang enak seperti Olivier atau Stolichniy adalah proses yang nampaknya mudah. Tetapi ia juga mempunyai kehalusan dan muslihat tersendiri. Telur yang kurang masak mempunyai kuning separa cair dan putih rapuh, terlalu matang - konsistensi getah dan kelabu, mekar yang tidak enak di sekitar kuning telur

Gelatin makanan sering ditambahkan pada resipi untuk daging jeli, hidangan utama, jeli buah, krim, atau hiasan kek. Mencairkan agar-agar yang tidak boleh dimakan sama sekali tidak sukar, yang utama adalah mengetahui beberapa peraturan asas. Arahan Langkah 1 Pertama sekali, larutkan agar-agar dalam air sejuk, dan kemudian panaskan sedikit

Hidangan yang lazat dan sihat untuk sarapan atau pencuci mulut. Jeli krim masam blueberry boleh disajikan dengan indah dalam mangkuk, atau dibekukan dan dimakan seperti ais krim. Ia perlu - 350 g krim masam lemak; - 400 g krim

Salad halus adalah pembuka selera yang hebat. Seperti kebanyakan salad, hidangan ini mempunyai banyak variasi di mana ramuannya diubah. Hanya bahan utama yang tidak berubah - daging ayam. Ini sesuai dengan pelbagai produk dan memberikan hidangan rasa yang menyenangkan dan halus

Cherry adalah beri koki pastri kegemaran. Jeli dan mousses dibuat daripadanya, dan kek dan pastri dihiasi dengannya. Dan yang paling penting, mereka membuat pengisian yang enak untuk pai, pai, roti, muffin dan pastri lain dari ceri. Satu-satunya kesukaran terletak pada kesegaran buah beri ini - jus yang enak dapat mengalir keluar, merosakkan keseluruhan kesan pencuci mulut

Hidangan yang disediakan dengan gelatin selalu memukau dengan keindahan dan rasa yang tidak biasa. Untuk berjaya, anda perlu tahu cara membiakkannya, jika tidak, hidangan anda tidak akan berfungsi. Mari kita fikirkan cara mencairkan agar-agar yang boleh dimakan dengan betul untuk mencapai hasil yang diinginkan

Quince jelly ternyata harum dengan masam yang sangat menyenangkan. Warna jeli terang dan cantik - anda boleh menggunakan produk sebagai komponen tambahan untuk pencuci mulut yang lain. Ia perlu - 1 kg quince; - 700 gula; - 350 ml air

Udang raja paling kerap dijumpai di kedai kami dalam bentuk beku rebus. Warnanya lebih terang daripada biasa, tetapi perbezaan utama adalah ukurannya. Sekiranya bungkusan itu mengandungi nombor 31/40, maka ini bermakna terdapat 31 hingga 40 keping udang seperti itu dalam satu kilogram

Kacang dalam sos pedas adalah hidangan lazat dan berkhasiat yang mudah disediakan. Kacang ini boleh dijadikan makanan ringan atau lauk. Ia perlu - 1 sudu besar kacang merah; - 1 lada bel; - 0, 5 biji lada panas; - 2 biji tomato masak

Makanan laut terkenal dengan rasa unik dan kandungan zat yang tinggi yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Udang adalah organisma planktonik, tetapi bukan sahaja ikan paus yang boleh memakannya. Ia perlu Untuk udang digoreng dengan kicap:

Udang yang dimasak dalam adunan mempunyai kerak rangup dan lembut serta daging berair. Hidangan inilah yang akan menjadi makan malam yang enak dan juga makanan ringan untuk bir. Ia perlu - udang raja - 500 g; - susu - 100 ml

Udang dianggap sebagai hidangan istimewa kerana alasan. Anda tidak perlu bermain-main dengan mereka untuk waktu yang lama, mereka lazat dan boleh berfungsi sebagai makanan pembuka dan hidangan utama. Untuk menghidangkan udang di meja perayaan, cukup menggoreng salah satu cara paling mudah

Terdapat sedikit orang yang tidak suka pilaf, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memasaknya terutama sedap. Sudah tentu, tidak ada resipi tunggal untuk pilaf khas, tetapi dengan menggunakan pengalaman profesional, anda dapat memperoleh hasil yang luar biasa di dapur anda

Kunci pilaf yang lazat adalah bijirin yang betul. Biji-bijian harus menyerap air dan lemak dengan baik, tidak melekat semasa proses memasak. Mari kita ketahui beras mana yang lebih baik untuk membuat pilaf yang sangat baik. Nasi apa yang lebih baik untuk memasak pilaf Di pasar raya terdapat banyak pilihan beras yang berlainan, di antaranya pasti ada yang akan membuat pilaf yang enak

Seorang nyonya rumah yang berpengalaman selalu tahu bagaimana menggembirakan keluarganya dan bagaimana bertemu dengan tetamu yang tidak dijangka. Di gudangnya terdapat banyak resipi untuk membuat teh yang sedap dan yang paling penting. Pai susu pekat:

Hidangan berasaskan pakis sangat lazat. Tetapi tidak semua orang mempunyai idea bagaimana memasak tanaman seperti itu. Ini memerlukan pendekatan khas dan kepatuhan terhadap resipi. Hanya 2 jenis pakis yang boleh dimakan: burung unta dan bracken

Kek rata Uzbekistan terkenal dengan aroma istimewa mereka, kandungan kalori tinggi dan kesediaan penyediaannya. Hidangan Uzbekistan ini mesti dibakar dalam ketuhar khas yang disebut tandoor. Ia perlu Untuk resipi pertama:

Peminat masakan oriental akan menghargai rasa manis dari eksotik ini. Peanut sherbet adalah makanan terbaik untuk minum teh keluarga yang selesa! Bahan (setiap 10 hidangan): Mentega - 70 g; Susu - 250 ml; Gula pasir - 600 g

Salad berlapis yang berwarna-warni, yang terdiri daripada produk yang ada, boleh diletakkan di atas meja perayaan dan mengejutkan para tetamu. Ia perlu - 3 keping isi ayam; - 3 biji telur; - 2 keping lobak merah; - 200 g champignon

Terdapat banyak jenis beras di rak kedai, tetapi tidak semuanya sesuai untuk membuat pilaf. Agar hidangan ini berubah wangi, kaya dan rapuh, anda perlu memilih semua produk untuknya dengan betul, termasuk bijirin. Semua jenis padi dibahagikan mengikut dua kriteria:

Nasi adalah salah satu makanan kaya karbon paling banyak di dunia. Ia berguna untuk menggunakannya sebagai lauk, dan juga dalam pelbagai hidangan. Untuk beberapa hidangan, nasi mesti direndam sebelum dimasak, tetapi ada hidangan di mana beras rendaman sangat tidak diingini

Pilaf bukan sahaja simbol keramahan oriental, tetapi juga salah satu hidangan yang disukai orang dan tahu memasak di banyak negara. Pilaf tidak mempunyai satu-satunya resipi yang betul - terdapat ratusan daripadanya, bergantung pada wilayah, produk, alasan penyediaannya

Berair, beraroma, berkhasiat dan sihat - ini boleh menjadi sosej jika anda memasaknya di rumah. Dengan membuat hidangan ini sendiri, anda pasti yakin akan kualitinya dan ketiadaan bahan tambahan yang meracuni badan atau menyebabkan peningkatan selera makan

Sosej yang dimasak di rumah adalah produk semula jadi. Sosej ini sesuai untuk sarapan pagi dan boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama. Dalam kes ini, resipi selalu dapat dipelbagaikan dengan bahan tambahan secukupnya

Mengiklan secara berterusan menjanjikan bahawa hanya satu kiub bouillon kecil akan memberikan hidangan rasa yang tidak pernah ada sebelumnya dan aroma unik, yang tidak dapat dibezakan dari bau daging berkualiti tinggi semula jadi. Mengetahui bagaimana dan dari apa pekatan makanan ini akan dibuat untuk membuat kesimpulan sama ada kaldu kubus kecil dapat menggantikan kaldu ayam keseluruhan atau kaldu tulang daging lembu yang menyelerakan

Sosej kering adalah produk yang sangat lazat. Tidak perlu membelinya di kedai, anda boleh memasak sosej jerky sendiri, di rumah. Untuk menjadikannya enak, mesti dikeringkan dengan betul. Cara memasak sosej jerky Untuk menyediakan sosej tradisional, anda perlu membeli bahan berikut terlebih dahulu:

Nasi adalah bijirin penting dalam makanan kita. Setiap suri rumah menggunakannya dalam karya masakannya. Nasi boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis hidangan! Mari ketahui cara memasak nasi dengan daging cincang. Ia perlu beras 400 g daging cincang 400 g bawang 1-2 kepala lobak merah 1 pc

Hanya akan memakan masa lebih dari setengah jam untuk menyiapkan dada ayam yang disumbat, tetapi hidangannya akan menjadi sangat enak, memuaskan dan sihat. Ia perlu - 1 dada ayam; - cengkih bawang putih; - sesudu jus lemon

Persediaan makan malam yang telah dibuat akan membantu menjimatkan masa dan usaha. Hanya pada suatu malam, anda dapat menyediakan keluarga separuh produk buatan sendiri dari daging, ayam, ikan, bijirin dan sayur-sayuran. Selama seminggu, anda tidak akan menghabiskan lebih dari setengah jam untuk menyediakan makanan malam

Sosej buatan sendiri adalah alternatif yang lazat daripada daging deli yang dibeli di kedai. Terdapat banyak resipi, yang kebanyakannya dapat dilaksanakan dengan mudah di dapur anda sendiri. Mana-mana daging akan dilakukan: daging babi, daging lembu, ayam, ayam belanda dan juga daging kuda

Sosej buatan sendiri memerlukan banyak masa dan usaha dari nyonya rumah. Tetapi produk daging yang terbuat dari daging lembu dan daging babi yang sebenar akan menjadi makanan pembuka yang sangat baik di meja perayaan dan makan malam keluarga

Nenek kami adalah suri rumah yang sangat baik. Rak-rak mereka penuh dengan persediaan buatan sendiri, dan bilik bawah tanah dipenuhi dengan aroma semua jenis sosej buatan sendiri dan daging asap, yang kualitinya tidak dapat dibandingkan dengan produk kedai kimia

Anda boleh membuat kompot, jus, jeli, marmalade dari kismis merah. Ia sangat baik dalam kesesakan. Memasaknya mudah - malah seorang suri rumah yang masih muda boleh membuat jamur merah. Dan kelebihan makanan istimewa ini tidak ada habisnya. Kismis merah mengandungi vitamin C, P, B1, B, PP, karotena

Di Eropah Barat, salad hijau sangat bernilai sebagai vitamin hijau masak awal. Malangnya, tanaman sayur ini tidak begitu popular di Rusia. Tetapi anda boleh memasak banyak hidangan salad yang menarik dan asli daripadanya. Menyiapkan salad dan menggabungkan makanan Terdapat lebih dari seratus jenis salad sayuran di seluruh dunia

Pengisar tangan adalah aksesori yang murah, praktikal dan praktikal yang boleh anda gunakan untuk membuat puri sayur, sup, sos, krim atau mousses tanpa masalah. Peranti ini juga berguna untuk menyediakan makanan bayi atau makanan. Di samping itu, mudah dibersihkan dan dikeringkan, dan pengisar submersible memakan sedikit ruang di dapur

Sebilangan besar hidangan lazat boleh disediakan dari kacang, tetapi untuk mengekalkan rasanya yang unik dan sedap, anda perlu tahu cara memasaknya dengan betul dan cepat. Banyak orang hanya merendamnya, tetapi kaedah ini memakan masa. Terdapat beberapa cara untuk memasak kacang dalam masa yang singkat

Pada musim panas, mata anda mengalir dari banyaknya buah-buahan dan buah beri. Saya ingin makan sehingga sepanjang musim sejuk saya teringat akan kemanisan madu musim panas. Anda boleh membuat kompot, pengawet, jem dan jeli yang enak dari beri dan buah-buahan

Kubis rebus dengan daging adalah hidangan yang sangat seimbang. Daging adalah sumber protein dan lemak haiwan yang lengkap, dan serat, yang terdapat dalam kubis dan wortel, membantu daging mencerna lebih cepat di dalam badan. Selain faedah yang tidak diragukan, ia juga sedap

Kaviar Pike dihargai kerana kualiti makanan dan perubatannya. Ia sangat kaya dengan protein, mineral dan vitamin A dan D. Ia perlu 300 g kaviar; 1, 5 liter air mendidih; air sejuk; garam beryodium halus; mangkuk dalam

Selalunya, semasa memancing musim sejuk, sebahagian besar tangkapannya adalah kecil. Walau bagaimanapun, anda perlu mengupas ikan di rumah untuk menyediakan makanan yang lazat, seperti kuih ikan atau aspik. Membersihkan ikan adalah pekerjaan yang sukar dan menyusahkan, dengan memperoleh kemahiran tertentu, membersihkan dan membuang hinggap memerlukan sedikit masa, dan tidak lagi kelihatan begitu tidak menyenangkan dan sukar

Kismis hitam tumbuk dengan gula lazat dan sihat pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk menyiapkannya untuk musim sejuk, tidak perlu memasak jem tradisional. Untuk membuat beri tumbuk, anda hanya memerlukan kismis hitam dan gula. Ia perlu 1 kg buah beri 1, 5 - 2 kg gula Arahan Langkah 1 Sebelum memasak beri currant hitam, tumis, bilas hingga bersih dan hamparkan pada tuala kertas hingga kering

Walaupun kandungan kalori tinggi, lemak babi adalah produk yang sangat sihat, popular di Rusia, Jerman, Poland, Itali dan Ukraine. Lard kaya dengan asid lemak, ia mendorong penghapusan toksin berbahaya dan terlibat dalam metabolisme kolesterol

Cendawan beras, Cina, Jepun, laut - semua nama ini bermaksud mikroorganisma yang sama. Ia tergolong dalam sejenis bakteria yang disebut zooglea. Jenis zoogley yang paling biasa, selain cendawan beras, adalah susu (kefir) cendawan Tibet dan kombucha

Sekali semak berduri dari semak beri ini tumbuh hanya di kebun kerajaan. Kini "anggur utara" boleh didapati di hampir setiap pondok musim panas. Tidak seperti anggur biasa, gooseberry siap dimakan pada tahap kematangannya. Buah beri yang belum dimasak membuat selai yang sangat baik dengan rasa masam yang enak, dan beri yang matang akan menjadi tambahan yang ideal untuk pai dan pencuci mulut yang lain

Buah adalah sumber penting dari pelbagai unsur surih dan nutrien yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik. Di samping itu, ini adalah vitamin dalam bentuk tulennya. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat manfaat jelas dari produk ini, produk tersebut tidak boleh digunakan secara berlebihan

Fillet ayam belanda cepat masak, seperti daging ayam, dengan ayam belanda di depan fillet ayam dalam keadaan lembut dan berair. Fillet Turki mempunyai rasa netral, sehingga dapat digabungkan dengan semua makanan: cendawan, sos, beri, sayur-sayuran, bijirin

Sayap ayam panggang ini terasa gurih, kelihatan asli, dan hanya memerlukan satu jam untuk memasak, termasuk penyediaan makanan. Ia perlu - sayap ayam sejuk - 1.5 kg; - kicap - 30 ml; - pes tomato - 200 g; - garam - secukup rasa

Turki adalah daging pemakanan yang lazat dan sihat. Ia mudah dicerna dan dicerna. Ia dibezakan dari yang lain dengan rasa yang luar biasa. Semasa memasak ayam belanda, anda harus menggunakan bahan tambahan seperti aprikot kering dan kismis. Produk ini menambah rempah ke dalam daging dan merupakan sumber kalium tambahan

Jualan di meja perayaan? Kenapa tidak. Telinga babi dalam pengasam akan membenarkan keyakinan dan akan mengejutkan tetamu dengan rasa pedas. Hidangan disediakan terlebih dahulu, membebaskan masa pada hari penerimaan tetamu. Ia perlu 2 telinga babi

Sekiranya anda masih tertanya-tanya apa yang perlu dimasak untuk Krismas, pertimbangkan ayam belanda. Hidangan ini adalah tradisional di Amerika, tetapi dengan yakin dapat menjamu meja perayaan di sini juga. Terdapat pelbagai cara untuk memasak ayam belanda di dalam ketuhar untuk Krismas, anda boleh memilih resipi anda sendiri dan menggembirakan tetamu dan orang tersayang dengan daging aromatik

Fillkey kalkun bakar adalah hidangan yang sangat lembut dan berair yang senang disediakan, cepat perap dan juga cepat dibakar. Ia memerlukan jumlah minimum produk paling berpatutan yang terdapat di setiap peti sejuk. Bahan-bahan:

Resipi ini hanya berlaku apabila anda dapat hasil yang baik dari minimum bahan dan dengan pergerakan badan yang minimum! Dan selain itu, mengejutkan diet! Ia perlu 500 g payudara kalkun tanpa kulit; 1 tomato sederhana; 1 biji bawang besar

Gulung kalkun sangat sesuai untuk perayaan keluarga kecil atau untuk membuat sandwic. Hidangannya ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Ia perlu • ½ kg payudara kalkun; • 150 g lada manis (kalengan dan segar boleh digunakan)

Sosej buatan sendiri atau kupaty yang dimasak dalam periuk perlahan sangat enak, berair dan sihat bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Anda boleh menyediakan sosej untuk penggunaan masa depan, kemudian goreng dan sajikan dengan lauk kegemaran anda

"Kupaty" adalah nama untuk sosej daging yang enak yang dimasak di rumah. Mereka berdasarkan daging, bawang, bawang putih dan rempah. Cubalah sosej bergaya Georgia yang hebat ini dari kedai. Dan rasakan sahaja perbezaannya. Kupaty:

Hidangan lazat mempunyai rasa unik yang tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa dan dapat dikenali dengan mudah walaupun digabungkan dengan produk lain. Hidangan lidah babi yang halus dan lembut adalah bukti jelas mengenai ini. Lidah babi digembar-gemburkan Bahan-bahan:

Foie gras, daging jeli, haggis … Makanan istimewa yang terkenal di dunia ini sebenarnya dibuat dari makanan ringan. Ramai yang memperlakukan mereka dengan sedikit penghinaan dan menganggapnya sebagai produk kelas kedua. Dan mereka pada asasnya keliru

Sup dari sosej berburu, dimasak dalam periuk perlahan, ternyata sangat enak, kaya dan memuaskan. Memasak hidangan ini sangat mudah dan cepat, malah seorang suri rumah pemula dapat dengan mudah mengatasi proses ini. Ia perlu - 300 gr

Kupaty adalah sosis daging yang dibuat dari bahan cincang yang dibungkus dalam selongsong semula jadi. Sosej berperisa disediakan dari pelbagai jenis daging di panggangan, kuali, di dalam ketuhar dan dalam banyak cara. Terdapat beberapa helah yang membolehkan anda menyimpan semua jus di dalam kupat dan memberi mereka kerak emas yang menyelerakan

Produk sampingan seperti paru-paru dan jantung, di tangan suri rumah yang mahir, boleh berubah menjadi karya masakan sebenar. Pai yang diisi dengan paru-paru, kentang dengan hati atau salad daging dengan hati yang direbus adalah beberapa yang boleh anda sediakan untuk makan malam keluarga di dapur biasa

Untuk menyediakan kupaty - sosej kecil buatan sendiri, pertama sekali, anda perlu mendapatkan usus babi. Kupas dan dicuci, kadangkala dijual di pasar. Mereka juga dijual kering dan direndam dalam air sejuk untuk menjadikannya kembali anjal. Sekiranya anda bernasib baik dan berjaya membeli usus, maka kami cadangkan anda membuat kupat dan bahkan menyimpannya untuk kegunaan masa depan, kerana kupat siap disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk peti sejuk

Untuk membuat jem labu aromatik, pilih buah varieti musim panas. Pulpa mereka lebih lembut, lembut. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah gula-gula, buah kering, buah sitrus dan juga kacang ke jem labu. Ia perlu Untuk jem labu dan oren:

Epal adalah buah yang paling banyak dimakan di Rusia. Buah ini, terkenal sejak kecil, mempunyai rasa yang tinggi, dan juga sumber vitamin dan mineral yang baik. Oleh itu, kemasukan epal dalam makanan baik untuk kesihatan. Pokok epal liar adalah salah satu pokok buah pertama yang dijinakkan oleh manusia

Pate boleh digunakan untuk menyediakan hidangan utama, makanan ringan, dan pastri aromatik boleh dimasak dengannya. Untuk penyediaan pâté, hati paling sering digunakan, lebih jarang permainan dan daging. Sayuran, cendawan dan kacang sering ditambahkan pada pate hati

Penyokong pemakanan yang sihat, pakar pemakanan, atlet dan orang yang memantau kesihatan mereka tahu bahawa makan sebelum tidur boleh menjadi rakan dan musuh. Makanan malam yang dipilih dengan betul akan meningkatkan kualiti tidur dan menormalkan proses metabolik, dan makanan ringan pada waktu malam akan menyebabkan masalah berat badan dan kesihatan yang berlebihan

Barli malt digunakan terutamanya untuk pembuatan bir dan wiski. Juga digunakan dalam produk gula-gula terpilih. Sebagai contoh, Mars Incorporated membuat gula-gula Maltesers dari itu, Hershey membuat gula-gula Whoppers. Barli malt juga digunakan sebagai bahan tambahan perasa pada beberapa makanan yang dipanggang

Epal kuning keemasan dan jem oren akan memuaskan walaupun gigi manis yang paling menuntut. Ini akan menjadi pengisian yang sangat baik untuk roti, pai dan puff, melengkapkan pelbagai pencuci mulut dengan sempurna, dan vitamin dan serat yang dikandungnya akan membawa banyak manfaat kepada tubuh anda

Adakah anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang sihat, beraroma, dan yang paling penting - sihat? Buat jem labu untuk mereka. Makanan istimewa buatan sendiri akan menawan anda dengan warna yang indah dan rasa yang unik

Labu matahari adalah buah sejagat, kerana anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan daripadanya, termasuk pelbagai persediaan untuk musim sejuk, misalnya, pencuci mulut dan acar yang indah. Jem labu dengan oren Pada waktu musim sejuk, jem labu kuning cerah dengan aroma sitrus yang indah sangat sesuai untuk secawan teh panas